第三十七章、选拔赛（求收藏）

己是真的蠢，这点小事都要大惊小怪，差一点就成了所有人的共同敌人。

    台格集团老总梳着油亮的三七分头，一副挥斥方遒，指点江山的架势，声音极其浑厚，让人听起来像是个说相声的“为弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技艺水平，展现中国名厨的魅力。促进中华美食的发展，为更好的与全国名厨精英搭建一个共同发展交流的平台。让选手真正看到全国厨界经典美食。本次大赛提出“用心、信心、耐心、精心、热心、衷心、创新、更新”的口号，倡导重在参与，挑战自我的理念，提倡绿色、低碳、环保、营养、健康、养生等新概念，为建设和谐社会积极努力。”

    大佬司马芮压轴出场，做了总结性的、最为全面的发言，下台后，饭店大厅里掌声雷动，经久不息。

    郝仁对司马杰恨之入骨，怎么会舔着脸去拍他老爹的马屁，开幕式一结束就回宾馆休息去了。

    下午两点，名厨大赛的选拔赛正式开始。

    组委会规定参赛选手自备器皿、厨具，且要求参赛选手在三小时内自选一道品种当场制作，烹制方法、刀工、味型、质感、功效应有区别，原料及特殊调辅料自备。

    这，自然难不倒郝仁。

    用了不到一个小时的时间，郝仁就做好了选拔赛的菜品，然后坐到凳子上，看着其他人忙碌。

    “现在距离选拔赛结束还有四十分钟，大家可以看到，场上的一百组选手正在紧张、有序地做着最后的结尾工作。看到他们的菜品，我简直觉得他们就是艺术家，是现代达芬奇、是梵高、是米开朗琪罗，是马奈。不，我说错了，在美味方面，他们比这些伟大的艺术家还要高超。人，因为什么活着？有人说为了理想，有人说为了事业、为了国家、为了民族、为了父母、为了孩子等等。其实，这一切无论伟大亦或卑微，但都没说对。那什么是答案呢？不过就一个字吃。

    人们为了活着而选择了吃，为了活的精致而有了厨艺，有了美味。吃不饱的人为了能吃饱，做出了不得已却不得不做的选择，最后在吃饱喝足里卑躬屈膝。诸位可以想想，历史上有大大小小无数次农民起义，诸如陈胜吴广揭竿而起，太平天国反抗暴政，这里面有的成功了，有的失败的。不过，这些事件的起因无非就是掌权的剥削压迫老百姓，老百姓吃不饱饭了，被逼上梁山。

    哦，我说到这儿，您可能认为我说远了，不对，这些例子足以证明吃的重要性。吃，是一个人的根本，是活下来的最根本的保证，正所谓民以食为天。而厨师就是天生的美味艺术大师，他们能变普通食材为美味，化平庸为高贵，变简单为奢华。而他们就是真正的能让我们老百姓吃饱、吃好的大师。”

    那个美女主持人又出现了，这一次她穿梭在参赛厨师进行烹饪的大厅里，做着电视直播。

    “口才真好。”这时候，也许只有郝仁一个有心情，有时间来欣赏女主持的口才了。放眼望去，其他的厨师还在忙碌。

    “我去，这距离选拔赛结束仅有二十分钟的时间了，这群人怎么还在做菜？”