潭出品这个,肯定不会去卖散货,收上来的散货还要重新加工,调制符合全国消费者的口味,重新设计包装,并且采用真空包装延长保质期,这样才能把它销往全国。”
“那你直接让他们到厂子里做不就行了,老家路不方便,你还要来回运输,不麻烦啊?”郭菊芳提了个到点子上的问题。
“您以为我不想啊,为什么这豆干会成为老家的特色?还不是因为环境造成的。”陈强苦笑道:“豆子必须要采用老家种出来的,泡发豆子的水,必须是老家的山泉水,加上温度湿度,这就造成了凉城只有咱们老家能做出来地道的盐水豆干,换个地方,哪里都不正宗。”
“嗯……你这么一说,还真是哦,我来凉城这边这么些年了,真没找到哪家做盐水豆干正宗的,以前我还以为是这边的师傅不行,看来水质才是根本原因……”陈广胜点了点头,
“而且还有一点,老家那边几乎家家都会做盐水豆干,采用的都是最原始的炭火烘烤,工厂里要做,只能采用电烤,做出来的味道又会差几分。”陈强接着说。
“你是说,让他们在家做,你再收购?”陈广胜问。
“正是。”陈强点点头:“这样有很多好处,第一、就是产品的品质,保证正宗;第二、我不用养这么多工人,管理上不用投入;唯一的提高的成本就在运输这一块儿,这一点问题不大,物流那边马上会采购自己的冷藏车,一趟两个小时的时间,豆干的品质不会受到影响。”
“那你要想清楚啊,这种方法有好处,也有不好的……”陈广胜犹豫的说。
“您是想说食品卫生方面?”陈强一笑,大概能猜到老爸的担心。
陈广胜点了点头,为儿子的聪明而骄傲,同时心里又有些不爽,感觉自己这个老子能想到的问题,儿子早就想完了,有种说不出来的郁闷。
“这也是我让嬢嬢会去的原因,我打算采用统一发放材料,统一收购的方式,分给老家各家各户制作,参与进来的家庭,虽然不是龙潭的员工,但是也要签署相关的合约,包括生产环境卫生、制作工艺的标准,都要达到合同规定的才行,否则直接取消资格。”
“嬢嬢在当地是有名的做豆干高手,由她把关,我放心!”
“你这么一说,那这个事情确实可行,好!你放手去干,嬢嬢那边我去说,这要是弄成了,比她在农场里上班可以挣得多!”陈广胜最后几个字几乎是盯着陈强说的,那意思还不够明显吗?
陈强好笑的点点头说:“您就放一万个心,除了娘娘家自己生产的,她负责收上来的,都会给一定比例的提成,别的不敢说,一年内,让嬢嬢家当上万元户,您满意吧?”
“这还差不多,我现在就去打电话!”陈广胜说完就起身去了卧室。
“这么晚了,小卖部早就该睡了,咋个可能再去喊二姐嘛,明天再打不行啊?”郭菊芳一看时间,都九点了,老家睡觉早,这个时候,人家未必愿意跑二里地去喊人。
“去年我在他家还花了好几百,再说了,都是小时候玩儿到大的,睡了也得起来去喊……”陈广胜火急火燎的,看来今晚他要是不把这个消息送过去,觉都睡不着。
陈强的奶奶过世早,那时候陈广胜才几个月,算得上是他二姐一手拉扯大的,对于这个二姐的感情,外人可能根本理解不了。
以前嘛,陈强家过得也不咋地,想帮忙都帮不上,现在有条件了,那有好事儿还不得紧着这位亲姐姐想啊?!