第214章 油炸豆腐

p; 于是，在莲心与小菊几人的簇拥下，陶娇娇与长安出了院门。

    现在城内没啥人，除了一些商铺与摆摊的小贩，就是一些几岁的小孩子在水塘子边用蚯蚓钓红虾。

    水塘边上还有个瘸腿老兵坐在柳树下编草鞋，也是在看管这群小孩子。

    “这水塘是春季刚挖的新塘，咱们长安小姐花钱买了鱼苗虾苗放养在里头。”

    小菊给陶娇娇介绍道：“每隔几天，咱们就撒一些麦麸喂鱼，等到了明年，就有新鲜鱼虾吃了。”

    陶娇娇望着清澈的大水塘，只觉得很惊奇：“这水是从哪里来的？”

    长安：“下雨积攒的。”其实是她用小珠珠变的。

    春天时，她让亲爹召集千余百姓过来挖水塘，花了近一个月时间，挖出一个直径十丈的水塘，以后城中居民的吃水问题就不用愁了。

    要知道，此地也经常干旱缺水，加上连条像样的河流都没有，城内大多数人都靠井水生活。

    至于洗衣洗菜啥的，要么在城内两个绿汪汪的水塘内进行，要么就出城去一条小溪流内清洗。

    但小溪的水很浅，路程又远，来往一趟很不方便。

    现在有了新挖的水塘，居民用水压力骤减，妇人们也不用挎着篮子走很远寻找可用的水源了。

    “长安，你们的车子都在哪里买的？我也要买一辆。”陶娇娇又将目光锁在远处骑车人的身上，不无羡慕道。

    长安：“在渔阳县买的，我叔叔开了一家车铺，你要是想买的话，下个月就能到货。”

    上回带来的零配件基本装成两轮车或三轮车，自家留两辆三轮与几辆两轮，其余全都交给老爹去分配。

    宋二孝手下有十个百户，分散在卫所周围十个卫堡内，每堡分得五辆两轮，两辆三轮。

    剩下的车子都被长安卖了出去，按照一百八十两一辆的价格。

    “下个月才到货啊？”陶娇娇垮下脸。她等不了这么长时间。

    长安笑道：“我家还有两辆车，你要是想学骑，明日就留下来一辆。”

    陶娇娇鼓起嘴。

    她知道长安家有两辆车，但自己还没来得及摸一下，就被两个侄子抢走。

    大侄子比她大四岁，自己根本抢不过他。

    当然，也抢不过小侄子。

    几少女在城内转一圈，买了几块豆腐回来，长安准备做油炸豆腐。

    就是将豆腐切成小块，放在油锅里炸成金黄，捞出后放一点黄豆酱，再放葱花与辣椒碎，多撒点胡椒，之后加水煮开即可。

    不能加盐，因为大酱本身就很咸，盐多了豆腐就齁得慌。

    “真好吃！”陶娇娇学着长安的样子，用竹签戳一块炸豆腐吃着，辣得嘴巴都红了也不想停下。

    莲心与小菊也拿竹签戳豆腐吃，见陶娇娇的两个丫鬟远远站着不动，便招呼两人：“你们也过来吃吧。”

    两丫鬟看一眼自家小姐，又看看长安，见其也朝她俩招手，便走过来。

    “有点辣，这里有油炸的锅巴，你俩拿着过过嘴。”长安将一盘油炸的锅巴放到桌上。

    之后又切了一只西瓜，红沙瓤儿，十分清甜。

    现在不是饭点，又没旁人在场，主仆几个也没啥忌讳，就围坐在一个桌上吃东西。

    姜氏一手护着小腹过来，见闺女又吃辣，不由嗔怪道：“人家小姑娘连韭菜大葱都不敢吃，你倒好，将辣椒当点心吃。”