第34章 香喷喷的鲍鱼粥

鱼丁，大米翻炒均匀。等到鲜香气味渐渐溢出锅外，再加入刚刚倒出来的鲍鱼高汤，并用木铲不停地搅动。

    等到米饭渐渐变软，将熟未熟的时候，加入剩余的一半量高汤，继续用木铲搅动。

    米熟以后，转小火熬煮，并时不时的翻动木铲。

    渐渐地，鲍鱼粥变得粘稠，雪白的米粒也浸染了鲍鱼的淡黄色，被煮开了花，粥的清香混合着鲍鱼的鲜香弥漫了整个厨房，最后林周又加了一些盐调味，撒了葱花，就好了。

    林周甩了甩酸痛的手腕，给火关上。这时鲍鱼粥依旧要焖一会。

    闻着空气里鲍鱼粥的鲜香味，林周趁着这功夫，简单炒了个酸辣土豆丝，准备配粥一起吃。

    早饭得吃饱才有劲爬山。

    等到再次开盖的时候，粘稠的鲍鱼粥，淡黄色的粥配上雪白的鲍鱼肉，还有碧绿的葱花，热气随着开盖飞腾而起，浓郁的鲜香味，馋的林周口腔里不停的分泌口水。

    “好香呐！”

    鲍鱼的鲜在炖煮中全部被大米吸收，大米在这个过程中宛如一粒粒小海绵，吸收着鲍鱼的鲜味，还吸收着米粒，不停的膨胀，直到爆开。

    一粒粒大米全都煮开了花，吸收的精华也随之溢出，食材的两者交融，造就了这样的美味。

    看着如此美妙的色泽，林周感叹着鲍鱼内脏幸亏扔了。

    其实鲍鱼的内脏炒出香味也可以一起熬粥。

    但那玩意的色泽跟形状都很影响食欲，便被林周摒弃不用了。

    要是粥被染成了内脏的墨绿色，虽然鲍鱼味会更浓郁，但食欲会降低。

    绿油油的粥，怎么也没充满食欲的淡黄色米粥来的有食欲。

    有种得不偿失的感觉。

    现在的成品鲍鱼粥，就很美味。

    鲍鱼粒炖了一个多小时，已经跟米粒一样软糯服帖。

    一口吃到嘴里，鲜香浓郁的同时，韧性的口感也彰显了它的不同，让人无法忽视它的存在。

    入口柔嫩细滑，滋味极其鲜美，连带着米粥都变得格外好吃。

    这粥煲的真好！

    今天的鲍鱼粥，鲍鱼的量很大，味道没话说，一百一份，应该不至于跟昨天的番薯粥一样难卖吧！

    林周吃饱喝足，就信心满满的带着鲍鱼粥出门了。

    来到熟悉的山脚下，先停好三轮车，然后挑着扁担就开始往山上爬。

    连续爬了两天，他已经明显感觉到自己体力耐力都变好了，身体都感觉更轻松了些。

    不像之前，每天都昏沉沉的没精力。

    果然锻炼身体还是有用的！

    一路抵达的山顶，他先把喇叭拿出来，播放出门前录制好的宣传语。

    “鲍鱼粥，香喷喷的鲍鱼粥嘞~一百块一碗，买不了吃亏，买不了上当，好吃到哭的鲍鱼粥嘞~”

    如此醒目刺耳的喇叭声，直接给山顶上的游客们都吸引了过来。

    才六点，山顶上的人不多。

    游客们看着林周卸货，听着喇叭里的宣传，陷入了沉默。

    新的一天，游客同样是新的。

    很少有人天天爬山。

    大家听到一碗粥卖一百后，只围观，并不上前。

    “老板，你卖这么贵有生意不？”

    人群里一游客好奇的问道。