第七十六章城门传艺下

呢？还有这么多功效？大伙互相交头接耳，纷纷表示一定要多抓蝗虫，多泡些酒，喝着也是过瘾嘛。

    “大人，那难道做蝗虫就必须用油吗？”

    李泰挠了挠头发，心道，这东西好像除了烤就是炸吧？可没油怎么办呢？想了半天，突然笑道：“有办法，不用油也成！今天本官就教大家一招。燕儿，取点面粉来！”

    接过面粉，李泰熟练的和好。一拍面团言道：“今天本官教大伙做面食，这叫大饼卷蝗虫。这东西可好吃啊。有人喜欢用大麦磨地面粉来烙，也有人喜欢吃面粉烙，这个饼想要软，和面用温水，和好面后，先用面杖擀成薄饼，撒上细盐，撒点葱花，然复盘成螺蛳卷儿，看见了吧，就像本官这样，其后，再把它擀成饼，再盘卷、这盘卷擀的次数越多，饼越松软妤吃。烙饼的火候更要拿捏得准，火大了不行，里面的面丝就会黑了，火小烙地时间长，饼硬也不好吃。火候用的得当，烙出来的饼外面微焦，里面松软，才算行了。当然了，本官烙饼手法不怎么样，多少是个意思，然后咱们就挑一些肚子大的蚂蚱，为什么要肚子大地呢，因为它肚子里都是蚂蚱仔儿，公蚂蚱要炸着吃，卷饼就要专拣带仔儿的雌蚂蚱，摘去翅膀，掐下大腿，专留一肚子籽儿的胖身子，放入油锅炸的焦黄，捞起沥去了油，撒上细盐，用葱花一拌，摊在饼上卷起来吃，那味道，绝对是一绝啊。这不是本官忽悠你们，要想一顿吃地香，每人没有几百只肯定不够吃。要是不想放油也成，放到锅里干炒也成，这办法怎么样？好吧。嘿嘿，不用放油也能吃到，而且，甚是顶饿。有面有菜，很不错嘛。”随着李泰边说边做，说完后，一张卷着蚂蚱的大饼也做好了。李泰笑了笑：“这个就不给大家尝了，就一张。没办法分，这张就给咱们师爷吃吧。燕儿，给！”

    “少爷，不可”

    “拿着，这是本官给你的。吃。”

    燕儿笑了笑，接过没吃。她可不想在大庭广众之下这么吃东西，尝一尝还可以，但吃就不是回事了。李泰看到一切完毕，整了整身上地官服笑道：“怎么样？大伙对本官地几道菜还满意不？”

    “满意，满意，太满意了。”

    “大人，这菜做地真是一绝啊。”

    是啊，大人，没想到一个蝗虫还有这么多的吃法。人啊。”

    “有了大人，咱们能把蝗灾当成美味。真是、唉，真是不知道说什么才好了。”

    李泰最喜欢被别人夸奖，听到百姓这么评价，不仅笑道：“哪里，哪里。大家喜欢就好。别夸了，本官脸皮薄，不经夸！”

    “哈哈，大人谦虚了。”

    看到这么谦和地大人，百姓心里也是高兴。心里有什么话也就敢说出来：“大人，您今天教咱们做这么多菜，可光看一遍咱们记不住啊。再说了，要想抓一麻袋蝗虫，怕是要几天地功夫吧。那咱们的城墙还修不修了。”

    李泰笑道：“大伙不用担心，明日本官就把这几道菜式贴在衙门的墙上，谁记不住过来看两眼就成，过几天，咱们还要开一个专门做蝗虫菜的酒楼。到时候。会有更多的菜式让大家品尝。这也是咱们河州的特色。以后外地人要是来了，没吃过蝗虫宴，那他就不算来过河州。更别提了解河州了。是吧。说实话，本官没见过什么蝗灾。据说来一次怕是上亿只蝗虫，这要是飞过来。咱们辛苦开出的荒地算是全没了。所以。咱们要先下手为强，别等它们过来咱们就开吃，一定要在蝗灾到来之前。把河州附近的蝗虫全部吃光。如今本官传授大家菜式，一是给大家添点口福，二也是为了河州不再遭灾。咱们穷啊，咱们也经受不起了。但是只要咱们会做这个菜。一切都可以避免，要是还有人不愿意吃这个蝗虫的，你就只管抓。抓完后买给衙门。五斤一文钱。抓地多。赚得也多。至于蝗虫怎么抓，衙门下午就会贴出告示。详细的告诉大家一切。要是掌握了方法，这一麻袋也就半个时辰的功夫。简单的很啊。反正本官说实话，河州附近地蝗虫根本不够咱们几万张嘴吃的。消灭他们。也就是五六天的事，到时候大家还想吃，就只能去酒楼吃了。因为本官会在外县收购蝗虫。这么一来。附近的蝗灾就可以彻底地杜绝，近年之内不会再次发生。大家安心了，酒楼还能赚来银子。岂不是一举数得？大伙说，好不好！”“好，好，大人，您真神啊，蝗灾都能让您赚银子，您要是不当县令，怕是天下的首富了吧。”

    李泰哈哈大笑：“嗯，这话我爱听，如果本官是天下首富，这河州不得肥得流油啊，大伙放心，好日子要一天天过，有了困难咱们就解决。没了困难就抓紧建设城墙吧。本官也有些公务要谈，就不陪大伙聊天了。大伙去忙。本官也忙了。都散去吧。

    “大人再见”

    “再见大人，等俺们家做好了，请大人过来吃。”

    “俺给大人送衙门去。”

    看着百姓成群的退去，李泰整理下衣服笑道：“诸位，咱们也都回去吧。”

    几名衙役上前把锅碗瓢盆收拾干净，李泰走下台对燕儿笑道：“好吃不？”

    燕儿点头：“嗯，好吃。”

    李泰走上前在耳边小声说道：“好吃就行，白天你吃我的，晚上我吃你地。”

    燕儿咬着嘴唇，羞的脸色通红，转身向着县衙跑去，李泰走到南山面前笑道：“师傅，如何？想吃不？”

    南山笑道：“徒儿果然聪慧，为师甚是欣慰。晚上给为师与诸位做上一桌子吧。”

    李泰笑了笑：“师傅，不是徒儿说你，江湖上白混了半辈子，说话连点分量都没有。”

    “什么？你敢说为师在江湖上没有分量？”

    “是啊，那个叫冰儿的姑娘，到现在也没到衙门自首。当初可是您答应我地。要没有我，她们灭派是迟早地事。哼！说话不算数，明天我叫王将军带兵平了临夏山，把所有地女子都抓来。周大哥，送你两个美女回家享忘了，你断袖。”

    周显笑骂道：“你他妈才断袖呢。小心抽你。”

    李泰抱着周显的肩膀对南山言道：“师傅，徒儿说地对不？是你去把人给我领来，还是让你徒儿我自己动手，嘿嘿，你徒儿我的性子你是知道地，要是你去，也就领回来一个，要是我去，弄不好领回来一群了。”

    “哼，别以为激将之法对为师管用，你那点心思谁不知道。吃着碗里的，想着锅里的。闲话少说，缘分到了自然走到一起，回县衙，给为师做一桌蝗虫宴，就按照你时才做的，每样一盘。”