第四十三章 青云作坊

/>     两千七百两？啧，商家真是有钱！

    明夏心中惊叹着商家出手的大方，面上却不动声色，只是笑笑道：“商老爷不愧是信都第一富商，出手便是大手笔。”

    齐敏这回没有谦虚，赞同地道：“老爷子就是这点让在下佩服，一旦看准了目标，绝对不迟疑，出手既快又准，不似一些人，在大事情上喜欢瞻前顾后，犹豫不决，坐失良机。”

    齐敏说的十分真挚，看的出来，他是的确将那商老爷佩服到了心里去，否则不会这样信服。这话倒叫明夏便对那商老爷好奇起来了，都说子承父业，但那商少容给明夏的印象，却是个实实在在的纨绔，没想到，他竟有这般厉害的老爹！

    齐敏说完，见明夏面上露出同样赞赏的神色，对明夏的好感立刻增加了不少，笑道：“嗨，你我看，一扯就扯远了，咱们还是继续看这院子，二娘子看看哪里该整修，哪里做什么用，还有那制酒的器皿，该是放在哪里？老爷吩咐过，这里全听二娘子的意思。”

    明夏闻言便道：“那么，奴家就说说自己的想法，齐管事你听着哪里不对不好的，咱再改一下。”

    “二娘子但说无妨，在下洗耳恭听。”

    “好，齐管事，你看这院子分了十个小院，我想着进门第一进的两个院子留着待客和洽公，剩下的八个小院就分作八个单元，每个单元自成体系，设备提供都一样，这样不仅便于生产，同时八个单元之间也存在竞争，我们可以制定一个奖惩制度，产量最多的单元或者产量前几的予以奖励，产量最低的适当扣除一点工钱，或者把该发放的奖赏没收了，这样便会激励伙计们想办法加大生产量，当然了，这其中的效率质量我们也要把握的好。”

    齐敏闻言眼睛一亮，道：“二娘子这个办法不错！这样一来，大家便不会偷懒怠工，不必派管事的专门盯着他们就自动使了力，很不错！”

    明夏谦虚一笑道：“齐管事您又过誉了，奴家不敢当的，只是一点设想，而且这想法也不成熟，还有待于在实施中找出不足，加以完善。”

    齐敏点点头，又笑道：“不过这个法子本身便极有优越性，即使有些弊端，再另想办法弥补便好。”

    “嗯，那就交给齐管事了，这方面奴家也不敢班门弄斧，还请齐管事多多费心。”

    齐敏便也不推辞，拱拱手道：“那是自然。二娘子，只是这每一个单元，具体又要如何做来？虽然在下在这一行也浸淫了数十年，但却没有法子制得那般高质量的酒液，还请二娘子赐教。”

    既然是合作，明夏没有不坦诚的道理，虽然这蒸馏技术也算是一项技术机密，但现在都合作了，人家出钱帮她赚钱，她当然要献出技术了。

    “其实制得这般浓烈的酒，倒也不难。”明夏瞥了聚精会神的齐敏一眼，款款而言：“齐管事既然是行家，不知有没有听说过馏酒，或者烧酒？”

    齐敏想了一想，脑子里竟真的有点印象，忙道：“这个……馏酒倒是略有耳闻，只是听制酒业的老人曾经说过，但是谁也没见过，我查过书，书上也没有这个方子的记载。二娘子，难道你竟然得了这馏酒的制作法子？”齐敏一时间兴奋非常，馏酒，这传说中最为刚烈的酒，竟然有方子流传下来？

    明夏一见齐敏兴奋地不同以往，倒有些不以为然，虽然经过一段时间的查证，她也知道这馏酒只是在极少的文献中出现过，却从来没有人亲眼证实过，但，脑子里装了中华五千年文明的她，实在没觉出这有什么好兴奋的。果然是应了那句话，拥有着，便觉得理所当然，明夏不能理解齐敏的狂喜，也是因为这个。

    “清酒其实便是馏酒，或者也可以称为烧酒。清酒其实是从普通的糙酒中经过蒸馏提炼出来的，倒也不难制，只是在普通酿酒之外再加上一道程序，不过这蒸馏的器皿麻烦了些，我已经画好了图纸，改天还请齐管事找个手工细致的窑，请些技艺精湛的老人给烧出来吧。”

    “行，没问题！”齐敏一把揽在身上，又小心地道：“二娘子，不如一会儿回去，在下就随你去贵府取了那图纸吧，也好早些叫人去做了……”

    明夏闻言微微一笑，道：“行，没问题，早点给了齐管事，咱们作坊就能早点开工。”可是，至于这般急迫么？

    明夏其实无法了解，齐敏作为一个制酒行家，出了一种新的制酒法子，对他来说该是多么大的好消息！

    齐敏闻言大畅，碰上一位爽快的合作者，那当真是一件幸事啊！

    “二娘子，还有件事要你定夺，便是咱这作坊的名字，老爷说这作坊是二娘子的，取名还是二娘子来。”

    “这……”明夏想了想也就不推辞，道：“商老爷子厚爱，奴家会谨记在心。咱这酒既已取名清酒，那这作坊……不如就叫青云作坊吧。”

    “青云作坊？”齐敏品味了一下，道：“好！平步青云，二娘子好才情，就是青云作坊了！”