第48章：江陵大厨

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    “郭兄，这狮子头味道如何？在下所言非虚吧？”一只公子笑呵呵地问道

    “嗯！嗯！好吃！好吃！甚是好吃！极其妙哉！”另一只则只顾着吃，抽空才附和两声。

    佳兴酒楼顾客盈门，座无虚席，皆因这里来了一位大厨掌勺，所作美食堪称无以伦比。

    这香嫩软滑的狮子头虽然价格不菲，却成了这里的招牌菜，每桌客人必点之物。

    “弟弟莫要太辛苦！歇息片刻也好！”不到三十岁的妖娆老板娘在后厨关切地问

    “没事，姐姐去前面招呼客人便可，我这里应付过来！”隋安正在炖煮一锅狮子头

    穿越过来之前，他就是一只厨子，给酒店做菜，虽然不是主厨，可也会做不少好菜。

    “跍嚓”一下到了这边，发现自己连钱包都没带，身无分文，只得重拾起了老本行。

    幸好隋安是个手艺人，身负炒菜本事，找工作很容易，即便啥也没有也不会饿死。

    不过最让他感到庆幸的是，他不是个川菜厨子，因为汉代木有辣椒！

    想做苜蓿柿子，发现木有西红柿！

    想做拔丝地瓜，发现木有地瓜！

    想做地三鲜，发现茄子、土豆、大辣椒一样都木有，尴尬死了！

    那么问题来了，汉代人吃什么？？？

    隋安发现他们的主要菜品是萝卜、韭菜，以及“葵”冬葵或冬寒菜、“藿”大豆苗的嫩叶！

    好在张骞大人从西域带回了胡瓜黄瓜、蚕豆，不然巧厨也难为无菜之炊！

    像菠菜、木耳、豆角、南瓜、菜花、洋葱、大头菜只能在梦里出现！

    而且做菜的佐料也很糟糕，盐是粗盐，得先研磨一番，糖就更不可能是白砂糖了。

    “姐姐，这锅做好了！今天最后一锅！”隋安把最后十个狮子头从锅里捞出来

    “哎呀，还有那么多客人呢！”高氏有些惋惜，那可都是钱啊！

    自从他死鬼丈夫被醉鬼捅死之后，她就独自替婆家撑起了这个酒楼。

    生意一直惨淡，最近来了这位大厨才算是有所起色，可是这位弟弟的思路却

    “姐姐，这叫饥饿营销！东西越少，他们越是求之不得，嘿嘿！”苹果的那套办法可是世人皆知

    “罢了，就依你了！”高氏也顺了对方的意思，谁让人家有本事呢？

    “姐姐不要生气！小弟另有一道菜品，今日刚刚做好，可以上桌！”隋安出言安抚这只妹子

    他刚来的时候就想做红烧肉，发现佐料太差，经过好几天的实验，浪费了十几斤猪肉之后，方才大功告成。

    “哦？那还不快让姐姐尝尝！”高氏已经等不急了，那道狮子头就名震全城，这道菜定然差不了。

    隋安夹出两款暗红色的红烧肉放在盘子里，高氏刚品起来，便是一怔，实在是太过可口了！

    “姐姐不要贪吃，不然就没有上桌的了！”隋安玩味地看着老板娘

    “呸！莫要你管！”高氏觉得自己吃相不雅，急忙用袖子遮住半边俏脸。

    “你说什么？？？没有狮子头了？你个下人竟敢戏耍本公子？？？”外面立刻开锅了

    来这点餐的都是有钱人，因为狮子头一个就要五十文，穷人根本吃不起。

    隋安事先早就想好了，既然是别人不会的独门绝技，就要走高端路线，这样利润才大。

    “杨公子莫要拿我家伙计出气，小店还有一道名菜，今日首次面世，不知公子带足钱否？”高氏微笑地用语言了对方的行动

    “呵呵，本公子别的没有，就是有钱！老板娘只管上来，啪！！！！！！！”对方在桌子上拍下五十文钱

    在任何朝代，都有六种人，即富人和穷人、男人和女人、活人和死人！

    只要你有好东西，价格再高，也会有人买，酒香不怕巷子深，就是这个道理！

    红烧肉标价五十文一盘，成本还不到五文，但贵的是研发，谁觉得贵，谁可以自己做！

    “哦！”杨公子才吃了一块，就被这道菜彻底征服了。

    同桌的公子看了几秒钟，便有了觉悟，立刻把盘里的红烧肉哄抢而光。

    先吃一块肉，再喝一口酒，享受美味之后，顿觉全身无比舒爽，快意人生，不过如此！

    “老板娘，再来一盘那个红什么肉！”杨公子再次拍下五十文钱

    其他桌的客人见到如此好吃，纷纷伸手喊话，生怕落下，一时间伙计们应接不暇。

    见到生意兴隆，高氏便笑颜如花，这种门庭若市的场面一直是她所期盼的。

    打烊之后，夜深人静，高氏还在数钱，隋安坐在板凳上，想着穿越之前的日子。

    老子在那边是个厨子，到了这边，还特么是个厨子，真是坑爹啊！

    不过咱有汉代人不曾知道的诸多知识，... -->>
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