种鬼话秦泽向来是不信,但是但凡和酒沾了关系的,就少不了青孥的掺和。
秦泽他们这边刚开始准备,那边的青奴就驮着青孥,悠哉悠哉地凑了上来。所以说除了狗鼻子,马的鼻子也一点不差。
见秦泽他们在泡酒,也是跟小孩子一样,站在一边嚷嚷着要打下手。只不过他所谓的打下手,就是趁着秦泽他们不注意,偷偷喝一口羊羔酒。当然每喝一口,都会给他的好兄弟青奴一口,所以到最后秦泽他们还没有凑齐泡酒的中药,他们一人一马就已经喝得东倒西歪。
没办法秦泽只能将青孥给扔到了帐篷之中,要是被他的族人发现自己给他酒喝,指不定自己就要遭殃了。
做屠苏酒需要大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛、乌头、菝葜等七种药材混合制成。只不过到了这个地方,秦泽他们找了半天也没找够。所以也就只能凑合着就这样。
反正他们只是图个氛围,至于喝的到底是什么,除了青孥和老先生谁会在意。
有酒自然就要有下酒的菜,喝这屠苏酒还有一个专门的五辛盘,听这名字就知道里面放的都是辛辣的东西,像大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽这类都是不可少之。不过到了这里也没那么多穷讲究,随便找一些大蒜就算可以了。
至于胶牙饧这东西,就是小小和秋秋最喜欢的东西了。只不过这东西做起来很是麻烦,原本秦泽都没打算下手,但是看两个小丫头这的期待,也就只能是尝试制作。
把糯米洗干净,浸泡到让它们发芽。然后碾碎了蒸个三成熟,再放一边发酵。等到一切准备完全,还要再熬制,实在是太过麻烦。
所以相比较这个,秦泽还是比较喜欢制作汤中牢丸,听这名字应该也就大致猜出这是什么。用汤水困住的丸子,其实就是饺子。
现在秦泽他们可是有吃不完的肉,颉利一连赏赐了秦泽几千头羊以及一千来头的马。现在草原上下了暴风雪,天气又这么严寒。所以很多的马和羊都是被冻死。
还有一部分就是被生生饿死,大雪覆盖之下,他们想要找到干草都是不可能。虽然之前也备了一些干草,但怎么也不够这些马和羊吃。所以现在秦泽他们帐篷附近就堆起了一个个雪堆,而雪堆里面就是真正的肉山。
这些肉山都是马肉和羊肉,凡是吃不完的肉,秦泽就会让周城他们堆在雪地里。结果就是雪堆越来越多,到最后估计吃上个几个月都不一定吃的完。而且任谁天天吃这个,也不一定吃得下。
但是一听要做饺子,二虎他们还是很高兴。他们现在还能生活的好好的,靠的可就是秦泽的无双厨艺。每一次新的东西出现,都意味着他们又能撑一段时间。
羊肉剁碎加入蓝田鸡蛋的蛋液搅拌成泥,配上从发芽大蒜上采下来的蒜叶,就算是馅料大功告成。
不过虽然秦泽他们有着大量的羊肉,但是面粉可不多,所以也没做多少。再说了这东西现做现吃,味道才是最正宗。
离除夕还有七八天,现在就开始做饺子,完全就是因为闲得无聊。不过只吃了一顿,饺子就直接俘获了所有人的心。就连青孥也是二话不说直接就搬来了一石的面粉,算是彻底加入了秦泽他们。
到最后老先生也是搬了过来,他老人家过来自然是什么都不用带。就带着一个酒壶,来了坐下就去翻秦泽泡的屠苏酒。
只不过喝完之后,就把秦泽给叫来训斥了一顿,无外乎就是祖宗礼数不能丢。既然要准备这些东西,就要合乎礼数,绝对不能敷衍了事。
老先生喝多就会忘记和秦泽的约法三章,所以絮絮叨叨地差点没把秦泽给说睡着了。到最后也是发现秦泽根本听不进去,才板着脸敲了他几下,算是对他的惩罚,就没有再追究礼数问题。
自从大雪之后,秦泽他们就闲的无事做。所以现在好不容易有了件事能消遣一下,自然也是要大肆准备。
别的不说青孥带着二虎硬是把瓦突儿河给砸穿了,直接带回来了上百条鱼。而这一切只是因为秦泽说想做一顿鱼肉饺子
莽牛则是带着周城,把附近给扫荡了一遍。回来的时候带了几十只被冻僵的蓝田鸡,以及五六只半人大小的马鹿
到最后秦泽他们竟然惊动了颉利,还专门派人来察看了一番。只不过在秦泽一顿美食的贿赂之下,也就高兴地离开了。
然后就是唐俭提着一头羊加入秦泽他们的除夕宴会,至于他的那些学生
自诩读书人清高,自然是不肯前来。
这样一来,秦泽算是第一次有机会和唐俭面对面的交流。