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第九十四章 梅子的规划

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    “后来出现了一些乡村星级农家乐休闲项目,无非都是棋牌、卡拉OK、泡脚捶背等越来越城市化的休闲项目,有的农家乐在经营方式和内容上仿照城市宾馆酒店的模式,一些具有山野情趣的东西被逐渐取消,让人觉得虽到了农村又像进了城市。这些农家乐所谓的农家体验存在玩噱头之嫌,这与都市人渴望在乡村野趣和在乡村中体验淳朴民风,感受乡村传统文化的消费初衷背道而驰。 还有一个不可忽视的现象,节假日到农家乐游玩,往往会发现令人难堪的情景,简陋的餐馆里,地上满是纸屑果皮,灶台四周污水横流。冷盘制作间卫生要求普遍不到位,生熟食混放,一些大锅菜放在外面没有遮盖等,农家乐的卫生状况令人担忧,还有不少游客投诉个别农家乐私自宰客。”

    苏缨认真听着,不由得点点头,正是因为现在的“农家乐”越来越多,越来越滥,太多不规范的现象,村民自己办的农家乐在这样的市场里很难走远。

    “农家乐这种越发雷同,无序发展,使得一批缺乏特色实力不济的农家乐不得不提前退出竞争。相比前几年一哄而上火爆的经营场面,现在更多的经营者都感到压力越来越大。 坦白说,就算是我们,也觉得生意越来越难做,在我们山庄附近遍地开发的各类农家乐,游客选择的空间越来越大也越来越挑剔。现在的农家乐门槛低,越开越多,如果没有特色,刚开张就会被淹没,最后只能惨淡经营。做生意就像逆水行舟,不进则退,所以我们必须做出特色来,简单吃顿农家菜已经无法在竞争中难以站稳脚,我们只能在‘乐’中寻求突破。从最初提供吃农家菜、住农家屋等简单服务起步,到现在逐步向利用田园景观、生态环境、乡村文化,提供观赏、采摘、垂钓、娱乐等体验性休闲活动拓展。”

    梅子停下来喝了口水,“桂园村有没有什么特殊的民俗活动?”

    “民俗活动?”

    “就是像什么百家宴啊,三月三啊,庙会啊之类的,现在这些都成为农家乐休闲旅游业的新亮点和新卖点。”

    苏缨咬着唇想了想,“端午节划龙舟算不算?”话刚出口她就后悔了,哪里没有划龙舟啊?何况又没法在村里划,还都是到镇上去的。

    抱歉地对梅子笑笑,“桂园村是解放后才新建的村,都是移民进来的,没有什么祖传特殊的风俗习惯。”

    “没有关系,还有一种是体验农家风情的,比如像农家耕地、捉鱼、捣年糕、舂米、掰玉米、插秧什么的,你们村的气候很适合种植水果,可以推出游客观光采摘项目,也很有发展前景。”

    说完她打开电脑,“我们已经通过传真得到一部分桂园村的相关资料,所以做了这个PPT,这只是个初步的规划,具体的等周一的时候我们去实地看过才能继续完善。”

    “我们的规划是争取不占用村民已有的耕地与林地,尽量把配套设施建在荒地和不适宜耕种的土地上,这样才能最大限度地保持桂园村原有的风貌,所以请你们能尽快给我们一份桂园村的地图,能够详细标明林地、耕地、池塘、道路、荒地、住宅等等,并且在上面标上哪些是集体所有的土地,哪些是村民的自留山地,哪些是已经承包出去的土地。”

    看到苏缨和林达一脸疑惑,梅子又解释道,“这个农家乐是政府和桂园村合作的,所以我们在规划中优先利用还未被人承包的集体所有土地,你们也知道在规划过程中,万一遇到哪位村民对我们有抵触情绪就不好了,我们又不是房地产商来拆迁,没必要把矛盾弄得过于不可调和。”

    苏缨理解地点点头,“有几户人家是比较支持农家乐的,我也在地图上给你标明吧。”

    “那真是太好了,”梅子点点头,“你们看这是初步效果图,可以把村部那个广场作为停车场,然后从这里进去,这一片山上种满桂花,这一片种台湾甜杨桃,下面套种萝卜、地瓜和牧草等等,沿溪两岸可以设若干个烧烤野炊点,两岸溪边如果已有树木的话我们就不动了,如果没有的话,可以沿溪种上柳树和桃花。”

    又翻过几张图片,“选一片相对坡度不那么陡的安全山林区域,作为真人CS野战的游戏区域,如果确定下来的话,我们还要去做相关的申请手续。接下来,是我们的重头戏,现在最流行的QQ农场,如果能把虚拟的农场模式搬到现实中,我相信是可以大受欢迎,关键是能引来不少回头客。”... -->>
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