43合伙做豆腐

    “瓦片,晚上留大家伙吃个饭,咱们既然要开豆腐坊,先得把事商量好。”林远涛提溜起一块足有二斤的猪肉给周瓦，“就炖菜吧,下足肉，再蒸上一锅馒头。”这两样算是周瓦比较擅长的，林远涛要跟李远他们哥俩把前边厢房腾出来，明儿就动手开始改造，等过两天定的石磨、大缸什么的到了,就能开始做豆腐了。

    李进家的忙道：“行了,你们忙去吧，做饭有瓦片和我呢。”

    到了厨房,李进家的挽起袖子和面,犹自不太敢相信：“这昨儿才说的事儿，今儿东西就都买回来了？不用多合计合计了？”

    “还合计啥？合计到过年去咱也不用开了。”周瓦也高兴，“挣钱也得赶早，你像咱们进城卖艾蒿那回，头一天挣得就多，后来卖的人多了，咱也就能落个辛苦钱，等过完五月节，谁还买咱的艾蒿？这豆腐也一样，家里头有菜的时候谁家舍得花钱买豆腐吃？也就是赶着冬至到过年这一段，才能买的人多。”

    李进家的掐着指头一算，“按你这么说，还真是得赶紧，这也没几天了。”

    林远涛带着李远李进两个人看了看前院的东西厢房，他和周瓦成家没多久，也没有多少东西，还有几间屋子空着。李远看了看：“东厢房这两间倒是挺好，要是改成豆腐坊，中间得打通，地上也得铺上点儿砖，边上还得砌个灶头好熬豆浆。”

    林远涛点点头：“这倒是好办，主要是地方够不够大？”

    李远岳家那边有人开豆腐坊，具体什么样他倒是见过：“够大，磨盘拿回来也不一定非得搁这边，磨完浆子提溜进来熬也一样的。”

    林远涛点点头：“磨盘单独放，家里头有牲口呢，地方大点儿用牲口拉磨。”

    李远在屋里转了一圈，又对李进说：“屋里头中间这块，就可以放点豆腐的缸，正对着房梁，借着房梁正好吊豆腐包，滤豆浆。滤完浆子豆腐包摘下去，一点儿都不耽误事。”

    李进答应着：“我回头就做一个架子，还有夹板啥的。”

    李远又相中了靠窗户的位置：“这地方泼豆腐好，能借着外头的亮。”李进一一记下来了。

    李远又和林远涛商量：“是不还得开个排水的口子，做豆腐一天用不老少的水，得赶紧排出去，要不淤在院里就不好了。”

    林远涛挺坦然的说：“这些我都不怎么懂，我听明白人的，你说咋办就咋办。我只管提供地方和家伙事。”

    林远涛明明白白的说出来，这就是要让李远拿主意了。李远也不含糊，本来就做主惯了的人：“行，那你就交给我们兄弟，我给你收拾的明明白白的。”

    “就是这话。”林远涛笑道：“咱村里头你们兄弟办事最妥当，我还能有啥不放心的。就有一件事，豆腐坊眼瞅着要开起来了，虎头他阿姆是不也得先回来给出出主意，指点指点，毕竟人家是在豆腐坊里干过活的。”

    李远点头：“明儿让俺们家老二领着那几个小的先给你改房子，我头晌就去接虎头他阿姆。”李远叹了口气：“说句老实话，林兄弟你开这个豆腐坊俺们也都借借光。家里头也是因为给李达他们几个办事掏空了，要不虎头他阿姆也不能抛家舍业的去别的村里干活去，在咱村里头就算一样干活早晚也能着家啊。”

    家里头栓子小，想他阿姆想的哭，他这当家的汉子心里头也不好受，自己没能耐啊，虎头他阿姆跟自己成亲这些年，净跟着受累了。

    李进听了他哥的话，也点点头。他们家也是一样，毛头他阿姆想要出去干活，他心里老舍不得。

    林远涛安慰道：“慢慢就好了，咱们豆腐坊开起来，手头就能松快点儿，就用不着那么累了。唉，想当初瓦片说要种地养活我的时候，我这心那，心疼的都抽抽了。好在后来我把地里活学起来，要不然我这心里头可是过不去。”

    李远李进都默然了，这个周瓦种地什么的，都是村里头常见的，原来一个人种那么些地，也没见累着啊。这林远涛，对着周瓦那体格还能心疼起来，这城里人和一般人还真不一样。

    看好了地方，又把今天买回来的东西分门别类的放好，三个汉子就进屋歇着了。正好，李进家的和周瓦也把馒头和炖菜做好了，洗洗手就能吃饭。

    李进家的还要和周瓦两个带着孩子进里屋吃去，被林远涛拦下了：“瓦片，毛头阿姆，今天也没别人，带着孩子一起上桌吃吧，正好商量商量咱这豆腐坊怎么开。”

    李进忙道：“这，没这规矩，再说还商量啥，你出钱，俺们干活就是了。”

    林远涛就道：“这话可不对。平常时候也就算了，今天这回必须得让毛头阿姆上桌：手艺在人家手里头呢，你说的可是不算。你在家里头说话算数，也没本事替毛头阿姆泼干豆腐不是？”

    李进被林远涛说住了，嘴里还是道：“从来也没有这样的规矩啊。”眼睛看着李远。

    李远冲他摆摆手：“就让你屋里的上桌吧，林兄弟说的是，你屋里的明白做豆腐的事，一家子也不用分两桌子坐，说话也不方便。”

    李进家的还是有些局促，手在围裙上擦着：“这还真让我上桌啊？”

    周瓦没经过他们老李家的规矩，跟林远涛在一起从来也没说过不能一起吃饭的。当下就推着李进家的在李进下头坐下：“香草哥，你就大方坐下，做豆腐的事还是得听你说，别人谁懂啊？”

    自己也大大方方挨着林远涛坐下：“来，虎头挨着我坐。”

    大碗的猪肉炖粉条，热气腾腾的三合面馒头，在冬天里算是很不错的一餐了。

    林远涛习惯在吃饭的时候商量事：“豆腐坊是开定了，怎么个开法咱们还是商量一下。点豆腐的手艺在虎头阿姆手里，泼干豆腐的手艺在毛头阿姆手里... -->>
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