第十五章 制茶

不开心了，等你尝过这野茶后，你就知道以前的辛劳都是值得的！”陈锋安慰道。

    “好吧，哥，那我们快点烧水泡茶吧！”雨晴说道。

    “恩，哥炒茶炒累了，泡茶的事就交给小妹你了，哥也享受下被人伺候的感觉……”陈锋笑道。

    “美的你！”雨晴笑着忙活开了……

    片刻之后，茶冲泡好了，雨晴把茶递给陈锋后又给自己冲泡了杯，茶汤青绿剔透，清香扑鼻，雨晴小啜一口，赞道：

    “真香啊！苦过后带着丝丝甘甜，沁人心脾，唇齿留香，真是好茶！”

    “感受到野茶的好了吧，以后少喝点咖啡，多喝点这茶！野茶中含有茶多酚，它能抗氧化，提高免疫力，减肥降血糖，对你的身体有好处……”陈锋喝着茶嘱咐道。

    “知道了，哥，你真啰嗦！不过这茶能这么好喝，这水也功不可没！”雨晴接着说道：“七分水，三分茶！山水上，江水中，井水下，这琴溪水好，才能配的上这野茶……”

    “恩，你说的很对，可惜大青山有这么好的野茶却只有我们有缘品尝，真是暴殄天物！”陈锋叹道。

    “哥，为什么其他人不采择野茶呢？”雨晴不解地问道。

    “喝茶的境界有两种，一种是‘柴米油盐酱醋茶’的茶，另一种是‘琴棋书画诗酒茶’的茶，你说这大青山还有比咱们更有闲情逸致的人吗？”陈锋轻啜一口笑着说道。

    “那倒是，现在人生活节奏这么快，都忙着挣钱，哪有心情和时间浪费在这野茶上面！”雨晴感叹道。

    “哥，你喝茶是属于哪种？”

    “我比较习惯于第一种！”

    “为什么啊？”雨晴很疑惑。

    “因为哥是个农民，你见过农民去研究茶道吗？在哥眼中，茶只是一种饮品！”

    “哥，我都不知道怎么说你了，你喝茶只是为了喝，那你劳神费力采制这野茶干什么？”雨晴眼中的疑惑更重了。

    “你觉得糟蹋一杯普通的茶和糟蹋一杯极品香茗哪个能给我更大的快乐？”陈锋一口饮尽茶水后问道。

    “哥，你的思想有点邪恶！”

    “是吗？人太良善容易被欺负，我是上辈子受了教训才明白这个道理，不过哥糟蹋点茶叶不算太邪恶吧，小妹你是没见过真正邪恶的人，比如那些喜欢糟蹋年轻漂亮女孩子的富两代……”

    “哥，你越说越没个正经！我不理你了！”雨晴面红耳赤逃离开了……

    “哥说的是真的，哥上辈子就遇到过，后来，哥帮他改邪归正了……”陈锋对着空茶杯喃喃自语道。

    翌日，雨晴一副萎靡不振的样子，早餐也没吃几筷子，陈锋以为菜不合她胃口，特意从空间摘了些她喜欢吃的水果，雨晴看后反而一脸哀怨的样子，愤愤说了句，“我今天不能吃冷的！”

    陈锋虽然没谈过女朋友但是前世和妹妹相依为命，知道雨晴肯定是不方便的几天到了，想到这，顿时也是老脸一红。

    “我给你冲杯蜂蜜水吧”，陈锋说完取出空间百花蜜冲泡起来，多喝点热水对她有帮助。

    雨晴一脸尴尬地接过蜜水，脸红的发烫，不敢看陈锋，嗫嚅道：哥，你今天准备干什么？”

    “今天种棉花和向日葵，你今天不舒服就在家好好休息吧！”陈锋道。

    “我不下地，我想看着你干活，多了解下这田间农活，这样以后写也会更有真实感。”雨晴现在真是虚弱的时候，特别想呆在陈锋身边，因为这样能让她感觉到温暖，忘掉身体的不适。

    “行吧，也不远！”陈锋看着雨晴哀求的样子不忍拒绝。

    棉花在大青山地区已经很少种植了，打钵、盖地膜、打药、间苗、除草、追肥、打顶、摘花、晾晒……，管理起来实在是太过繁琐。

    一亩棉花的种植成本，包括农药、肥、种籽、地膜等，不算人工，都在1000元左右。而一亩棉花收成好，才400公斤左右，棉花价格8元/公斤，这样算起来，种10亩田棉花，收益才2万多元，和外出务工差不多，不过肯定没有打工轻松和体面。

    现在山里的年轻人都不愿意像父辈样守着这田地过日子了，外面世界精彩繁华，充满无尽诱－惑，让他们羡慕向往，像陈锋样肯安静呆在山村的年轻人基本没有了。

    不过陈锋种地不是靠此为生，只是当作生活的调剂，他种棉花就是因为家里人习惯了用棉被，盖不惯蚕丝被、羽绒被和羊毛被等。春季薄棉被大约要3公斤左右棉花，冬天用的厚棉被需要5公斤左右，陈锋一分地能收40公斤棉花，足够打几床好棉被了。

    大青山地区种棉花是先做营养棉钵，等出芽后再移栽大田。

    做营养钵是为了让棉苗有一个肥沃的生长环境好发芽，所以需要用较肥的土来做营养土，陈锋从山林中取了些鸟粪淤积形成的肥沃土壤做的营养土。

    做营养钵除了需要营养土还需要用打钵器，打钵器是一个用于各种农作物播种育苗作的工具。它比较类似手工煤球机，只是碳筒部位换成空心园钵筒，钵筒和顶端横柄用两根80cm长的钢筋焊接着，钵筒里面有活塞，通过连杆和外面的横铁条踏板相连。

    使用时两手紧握营养钵机，两臂上提至胸前，用力插入配置好的营养土中，反复两次压实，收回后用脚蹬踏板，一个圆筒形钵体就会被挤压出来，因为活塞底部设置有凸起，所以制好的钵上会有个洞，方便播种！

    做了300多个棉花钵，陈锋就停止了，这些足够一分地了的移栽了。

    陈锋在每个钵里放上一颗棉籽，喷洒好空间水，把地膜铺好。种子发芽需要空气，水和温度，所以土地的保湿和保温很重要，地膜就是用来保温的。

    棉花到此就种植完毕了，只等出苗后移栽和以后的田间管理了，不过陈锋才种一分地，随便侍弄下就成了。

    上午做好了棉花钵，下午就该种向日葵了。

    种向日葵的地是去年种小麦的，老是在同一块地上种相同的作物，对应的营养元素就会缺乏，有害生物也会继续侵染,采用轮作有利于养分的均衡和减少病虫害。其实陈锋把地分成三十块小田也是存了轮种的考虑。

    向日葵是和大豆、油菜、花生、芝麻一样是油料作物，它具有耐盐、耐旱、耐脊的特性，在青山县范围内栽种比较广，每年面积都达5万亩左右。不过陈锋种的不多，主要是为了吃瓜子。

    种完了向日葵，时间也不早了，陈锋还要回去准备晚餐，这段时间事情比较多，余下的几块空田会陆续种上花生，玉米等，这半块梯田也基本快种满了，以后只是稍微花点功夫在田间管理上。

    不过还有半个月，就是下面梯田的的水稻播种，在这之前陈锋要把水田整理好，这是个大活，水稻田有5亩，陈锋也没有侍弄水田的经验，所以陈锋比较重视，最近经常在网上查资料。

    陈锋如此重视水田除了大米好吃和可以酿酒外，还有一个原因就是稻田有一种鱼——禾花鱼！这是一种让陈锋垂涎欲滴的美味鱼儿，陈锋准备在水田中顺便饲养……

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