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第一千四百七十六章 厨艺大赛

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    “晚不如我们玩个游戏?”格格出现之后,对众人说道。!。

    “什么游戏呢?”林总的脸带着爱怜的神色。

    “就是厨艺大赛!”格格说道,“等一下做了菜之后,我们分别给每道菜评分,得分最高的那道菜,可以得到一个奖励,而得分最低的人,要负责洗碗,清理厨房,还有打扫大厅里的卫生。

    “这个没问题。“林总翻炒着锅里的东西,说道,“有竞争才有有意思嘛,红韵,你什么想法呢?”

    “我没问题。”红韵笑眯眯的说道,“反正我有我女儿给分,我不怕最低,哈哈。”

    “铁柱,你呢?”林总转头问道。

    “我啊?”赵铁柱的脸满是挣扎和无奈,“我不怎么会做东西诶。”

    “没事,重在参与,大不了就是洗碗打扫卫生嘛!我在家就喜欢自己打扫卫生,我们家都没有请过保姆的。”林总说道。

    “那好,希望大家手下留情啊!”赵铁柱拱手道。

    “会的会的,我宣布一下比赛的规则啊,反正到时候评分的时候,我们要把三个分数都加起来。这就是最后的总得分,大家没意见?”

    “没意见!”林总率先说道,“我这菜要出锅了啊,你们也赶紧的做。”

    “好!”格格笑着说道,“妈,我先来了!”

    “成!”

    格格的菜是西红柿炒蛋,格格没多大的心理压力,反正她妈妈肯定会给他高分,赵铁柱也不会给低了,至于林总,为了讨好她,林总肯定也不会给低分,这样子下来她就不担心输了。

    红韵做的是清炒小白菜,也是没多大难度没多大压力的。

    赵铁柱寻思了一下,拿过一旁的一块猪肉。

    “你打算做什么?”林总将自己的菜盛出锅,好奇的看着赵铁柱。

    “做肉丸子,我小时候的时候我家里经常做。”赵铁柱说着,拿起一旁的菜刀,开始剁肉。

    赵铁柱的动作不快也不慢,一下下的剁着,但是却节奏感十足,不多久,这一块肉就被剁成了肉泥。

    然后赵铁柱将肉泥给放进一个碗里,加入鸡蛋清,胡椒粉,盐什么的,然后又找出几个蘑菇,切成碎块儿,放进碗里,开始搅拌。

    一边搅拌,赵铁柱还一边将肉泥拿出来,然后摔进碗里,就这么持续了几分钟之后,肉泥基本就十分柔软了。

    赵铁柱给锅里加入了不少的油,等油温大概有六成热的时候,赵铁柱就从那一大团的肉泥挤出一个个大概乒乓球大小的小肉丸,然后放进油里炸。

    炸到肉丸成金黄色的时候,赵铁柱将肉丸捞了出来,拿出一根汤匙,轻轻的在肉丸敲了敲,将肉丸的外壳给敲碎,然后再将肉丸给放进锅里炸了三十秒左右,出锅。

    “不错嘛,懂得再炸一次,这可以增加肉丸的酥脆程度!”林总双手抱胸,十分内行的说道。

    赵铁柱将锅清空,只剩下一点点的油,然后加入了番茄酱,开始炒,随后又加了一些的盐和糖,最后加入淀粉水勾芡,完成后将这些芡汁倒在了肉丸。

    “好了,这是我做的。”... -->>
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