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第006章开始酿啤酒中

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sp;  程关只是等待放酒花,然后就是等待品尝了!

    煮了大约半个小时,三个老人将火稍稍放大,周围的魔法师、剑士们则是紧张兮兮地注视着,他们平日里看惯了程关的打打杀杀,现在却看到他在那里聚精会神的酿酒,一点悍匪的样子都没有,都不禁跟着正经起来。

    少许,只见三个老人忽地扑通一声跪地,直挺挺地跪到青石地面上,虔诚之极,三人仰面跪拜,嘴里还咕噜咕噜说个不停。

    “善良伟大的酒神,赐予我们美酒吧!”尼森等人也是高举双手致礼,嘴里念唱。

    程关差点晕倒,不过这是一个充满信仰的世界,他也不想强行逼迫他们放弃信仰。

    就这样过了一个小时,三个老人快速起身,不顾铁锅的滚烫,直接将铁锅抬了下来,倒进早就准备好的石槽里。

    石槽上面兜有黑色纱布,麦浆倒入,麦皮和杂质就都留在了纱布上。

    三个老人将石槽里的麦汁重新倒回了铁锅,开始用大火煮。

    三个老人的动作是一气呵成,这不禁引来众人的惊呼声,尼森是一脸得意的笑,程关心中也是惊喜,有这样的能手在身边,日后肯定能一步一步地造出好酒来。

    程关知道,这个时候该加入酒花了,他走到铁锅跟前,掀开椭圆锅盖,用一根石棍进行搅拌。

    三个老人造酒能手不知程关是何用意,想上去劝阻,被尼森阻止了,倒不是因为是程关脾气暴躁,惹不得,而是他已经感觉到程关对造酒一事很是热衷,不会胡来。

    直至麦汁沸腾,程关能闻到浓浓的麦香,他取出准备好的酒花粉末,取了半两不到的白浆粉末,慢慢撒到麦浆当中,然后继续慢慢搅拌。

    三个老人算是经验十足,见程关搅拌得差不多了,忙将锅底的柴火熄灭,然后快速抬出早就准备好的能密封的玄石大缸。

    隔壁的屋子里有五个大的玄石大缸,但是这一批新酒分量不多,用玄石大缸效果不好,他们特地准备一口小玄石缸。

    程关顺着同一方向继续搅拌了大约十分钟,见里面出现大量泡沫,便停止搅拌。

    “光头,快去拿酒草粉!”见麦浆渐渐静置、沉淀,程关轻声对尼森吩咐一声。

    尼森点头离去,酒草粉也是程关改良过的,以前,尼森等人就是直接将酒草扔进麦浆,冷却过后,再将酒草捞起,然后将麦浆封存,再次打开就是酒水了。

    程关为了让麦浆得到更好的发酵,他让尼森将酒草磨成粉。

    待麦浆稍稍冷却了,程关便开始向里面洒酒草粉,酒草粉可以充当啤酒酵母,这东西尼森等人先前在小银山镇的时候就已大量种植,所以很容易得到。

    程关向麦浆里洒入了不到半两的酒草粉!

    最后就是密封,三个老人经验丰富,他们将玄石缸盖得严严实实,然后包裹上草席,将其放进深坑。

    玄石缸入土时,三个老人又是一阵跪拜,纷纷从口袋里拿出土黄色的小本子,对着念唱,像是在念经。

    “大功告成,光头,记下新的步骤了吗?”看着玄石缸被放进深坑,程关长舒了一口气,朗声问到。其他人喜欢念经,就让他们念去好了,要是念经能酿酒的话,少林寺就成国窖了。

    “记下了,老大。两个月后,咱们就有新酒喝了!”光头跟着朗笑。

    “用不了那么长时间,一个月过来,老子就可以喝到自己酿的酒了!”程关嘿嘿一笑,一个月的时间的确很长,不过他可以一边休整神庙后面的榕树林,种植黄麦和酒花,一边等待开坛好日子的到来。
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