095

    “夫人？您说什么？”陈妈正按着她说的，跺了猪肉馅，听见她在那嘀嘀咕咕，便凑上去问。

    “没什么，何安呢，吴青呢，他俩跑哪去了？”

    “何安在前面伺候人皇上跟殿下呢，小五子也在那，刚刚过来取了水，应该是去泡茶了，至天吴统领，这个奴婢就不知道了，”陈妈如实回答。

    宁九九犹豫了，要不要去搞竹笋呢？

    答案是肯定要了，把老皇帝荤糊弄好了，对她日后的事业，可是有很大帮助呢！

    宁九九奔到厨房门口，对着夜空，大喊一声，“告诉吴青，本夫人限他一柱九九之内，挖三斤竹笋，不得有误！”

    “是，属下即刻通知吴统领！”黑漆漆的夜空，有人应声，却不见有人出来。

    陈妈又好奇了，“夫人，啥叫竹笋？”

    烨枫添着柴禾，快笑喷了，又来个刨根问底的。

    “等东西拿来了，您就知道了，”宁九九手边的活还多着呢，实在不想费口舌去解释。

    陈妈也不再问什么，赶紧将猪肉馅跺好了，交给宁九九，“夫人，这是要包饺子吗？”

    宁九九尝完了辣锅子的味道，才摇头，说道：“不是包饺子，你帮我起个小炭炉，记得要小的就可以了，再给我找个大铁勺子，待会我要用，还得切一块肥肉放在边上搁着。”

    “好，奴婢这就去弄！”陈妈见她胸有成竹，也不念叨到外面酒楼买菜了。

    火锅的味道调的差不多了，只是底料，回头吃什么，再随心添加就可以。

    宁九九又吩咐哑婆，把羊肉切成剥片，并让烨枫帮着她，找些漂亮的小碟子，把这些菜见样都装一些，等下全都端到前厅去。

    小炭炉起的也方便，从灶台里面夹些烧红的宁炭搁在瓦炉子里。

    宁九九拿了大铁勺，将打好的鸡蛋搁在一边，端了小凳子，坐在小炭炉跟前。

    铁勺子要先预热，等烧热了之后，再夹着肥肉，在勾子内壁蹭上几圈。

    肥肉有油，在铁勺壁摩擦几下，便会有油出来，这样比单纯的抹猪油，来的要九九。

    用一个小勺舀了鸡蛋液，浇在大铁勺内部，同时得转动铁勺手柄，防止鸡蛋都窝在一起，那样就做不成鸡蛋皮，成了鸡蛋疙瘩了。

    这门功夫，得练上几次，才能熟练掌握，否则，要么鸡蛋皮不成形，要么就是鸡蛋皮弄烂了，包不了馅。

    鸡蛋做的皮，可比面皮来的要脆弱。

    在鸡蛋液淋到铁勺上时，就得把铁勺从火上撤开，利用余温，让鸡蛋慢慢凝结成形。这时，搁馅的动作也需很快，再将皮子合在一起，用筷子压实。

    陈妈跟哑婆停了动作，看她技术娴熟的包着鸡蛋饺子，两人看的眼睛都直了。

    陈妈笑呵呵的说：“我还是头一次见到鸡蛋包的饺子，瞧这黄灿灿的颜色，看着就喜人。”

    哑婆不会说话，只一个劲的点头，笑的合不上嘴。

    宁九九笑了笑，手不停歇，“这也没啥，不过你们俩出去可不要乱说，手艺能赚钱，本夫人还指着这门手艺赚大钱呢，你们谁要是把王府厨房里的事说出去，本夫人可不会饶了她！”

    陈妈赶紧表态，“夫人放心，咱家厨房的事，我们出去，保准一个字也不说，叫他们羡慕去！”

    哑婆也又是摆手，又是摇头的，眼神坚定。

    烨枫笑道：“你们的五皇子就偷了我姐的菜谱，自己拿出去赚钱了，为此，我姐夫都跟他翻脸了，你们可得守口如瓶，出去不能乱说，只要你不乱说，日后你们在府里的日子，只会越过越好。”

    陈妈点头，“这是自然，我们都是襄王府的人，犯不着帮着外人。”

    宁九九忽然说道：“过年的时候，府里有给你们发红包吗？”

    “有，康伯每年都会给我们发红包，王爷不在，也会发，今年我们每个人都发了红包，有一钱银子呢！”

    宁九九想了下，“你传我的话，让康伯到库房里，挑些棉布料出来，再请个裁缝师傅，给府里每人再做两身新衣服，按着统一的样式做，哦不对，男式的跟女式的不一样，你让裁缝师傅看着做。”

    “做新衣服啊？嗳，那感情好，奴婢一会看见康伯了，一定跟他说，”陈妈子喜不自胜。

    要说府中这位新夫人，她是越看越舒服，越看越喜欢。

    不像京城的那些个千金大小姐，娇气的很，整天只会看花扑蝶，又或是躲在屋里绣鸳鸯。

    瞧他们家的王妃，凡事都亲力亲为，大事小事都能拿得起，叫人心服口服。

    厨房里的九九味，渐渐飘满了整个襄王府。

    唐皇正跟刘烨尘吵的不可开交，他俩也奇了怪了。刘烨尘闷墩的性子，遇上唐皇，竟也能吵的起来。

    而且吵的重点，竟在于，争论哪个棋子该走哪一步。

    东方楼蕴坐在一旁，看着一大一小，对着一颗棋子争论不休，好笑着摇摇头。

    唐皇的棋艺真的不怎么样，长年居于深宫，身边的人跟他下棋，全都想尽办法一切办法的让着他，让他赢棋。

    时间久了，唐皇就以为自己的棋艺果真到了至高无上的境界。

    而刘烨尘的棋艺是他教的，这小子对下棋很有一套，又是个耿直的性子。

    即使遇上皇帝，也不可能会让着他。

    于是，争吵再所难免。

    唐皇正为惨败的局面，烦恼不已呢，就闻见厨房飘出的九九气。

    “这是烧的什么，为何朕从未闻过？”

    东方楼蕴也闻见了，正要回答。刘烨尘抢先插嘴，“这是火锅，我大姐的独门秘方调出来的锅底子，不外传，她说了，以后要拿这个挣大钱的，肯定九九了，不九九咋能挣到呢！”

    唐皇呵呵一笑，用手揉了把他的短发，“还独门秘方呢，不就是一道汤吗？撑破天，它也就是一道汤！”

    刘烨尘眨着大眼睛看他，直摇头，“不对，是火锅，不叫火锅。”

    东方楼蕴也道：“的确是火锅，不叫汤，待会您看见了，便会知晓。”

    “好好，既然你们都说是火锅，那便是火锅吧，朕倒要看看，她厨艺究竟精妙在哪，”唐皇也不跟他们争辩，眼睛忽然一亮，找到棋盘上的一处漏洞。

    刘烨尘一愣，“不对啊，我的马明明不在这儿的，啥时候跑这儿来了？”

    “它本来就在这儿，是你走过之后，又给忘了，”唐皇喝了口茶，若有其事的说道。

    刘烨尘急的揪耳朵，“还是不对，就算不在这儿，那也不应该在这儿啊，这不是送到你的门上了吗？我不会犯这样的错误的。”

    唐皇笑的很惬意，“臭小子，是你记错了，朕怎么可能记错呢，快走棋，等会就要用膳了。”

    “真是我记错了？”刘烨尘一脸纳闷的嘀咕，继续走棋。

    坐在一旁的东方楼蕴，将经过都看在眼里，嘴角抽抽的别开脸，暗想，皇上这真是返老还童了，竟学会跟小娃耍赖，真叫人无语。

    厨房里，吴青准时准点的，抱着几颗刚挖出来，还粘着泥巴的竹笋往厨房地上一扔。

    “夫人，这是您要的竹笋！”

    大晚上，黑漆嘛乌，去弄这几棵竹笋，他得费多大劲啊！

    宁九九还剩几个鸡蛋饺子没有包好，只好喊来陈妈，教她怎样削竹笋，怎样烫竹笋。

    最后，也是一样的切成薄片，用小盘子装好，要吃的时候再烫即可。

    陈妈本来还想问的，可是宁九九一句，皇上应该饿了，便堵了她所有的问题。

    配菜收拾的差不多了，宁九九便让栓子跟吴青他们，将火锅先置上，再将配菜都端去，这些菜凉了也没事。

    厨房准备的配菜多，小盘装着的，都是送去前厅的，至于剩下的大多数，都是给其他人吃的。

    康伯眼见他们端着好些生的菜，就往前厅去了，急匆匆的追上吴青，一问之下，才晓得夫人是要请皇上吃火锅。

    可他也不懂火锅究竟是个什么东西，按说皇上来了，是该多准备些菜式才对，怎么竟弄些生的呢？

    康伯疾步赶到厨房，路上又遇见柱子端着大瓦锅，往前厅去。盖着盖子，他也没瞧出里面装着啥。

    先不说装着啥，这锅也太难看了，府里有的是漂亮盘子，咋不能弄的好看些呢？

    等他走到厨房门口，宁九九一面指挥着烨枫炸山芋干，一面揉着饭团，她找了几个做糕点的模子，印出来的饭团，造型倒也十分好看，很是赏心悦目。

    “夫人，皇上来府上用膳，就吃这些吗？”康伯小心翼翼的问她。

    “是啊，咋了，吃这些不好吗？”宁九九将最后一个饭团，放在盘子里，“皇上在宫里什么没吃过？你就是上一百道菜，他也不会多看一眼，行了，厨房的活我都做好了，剩下的这些都是给你们吃的，前厅那边不用送饭过去了，陈妈，你待会端个蒸锅去前厅，我们吃凉的饭团没事，我担心皇上吃不惯，老年人，晚上还是不要吃凉的好。”

    她只端了两盘饭团，也够他们几个人吃的了。

    招呼上烨枫，两人一并去了前厅。

    “嗳，您放心去吧，厨房的活有我呢，”陈妈满心感动的送她们到门口，喃喃道：“夫人心肠可真好，做了吃食，也不忘了咱们。”

    康伯也惊讶了，“是不是咱们吃的，也跟皇上吃的一样？”

    大飞从外面挤进来，拿了几个饭团就往嘴里塞，嘴里含糊着说道，“自然是一样了，在老家那会，你家殿下还跟我们坐一桌子吃饭呢，不光是他，唐少爷也是。”

    康伯跟陈妈的表情，都不能用震惊来形容了。主子跟下人一起吃饭，那样的场面，他们想都不敢想。

    大飞见他们愣着不动，急着催促，“你们都愣着干啥，赶紧把锅子烧上，咱们也开吃啊，我告诉你们，这火锅就得乘热吃，才好吃呢，火辣火辣的，吃出一身汗，爽快！”

    大飞最馋这一口，每回吃火锅就属他最积极。

    小五跟柱子闻着九九味也过来了，前厅那边不用他们伺候，宁九九让他俩回厨房吃饭，等吃过了，再过来等着收拾。

    “好九九的锅子，这，这菜要怎么弄？弄煮吗？”小五看着翻滚的，红彤彤的锅子，直咽唾沫。

    柱子看的是鲜锅子，“小五，这里面有好些鸡肉，哑婆婆，今儿到底炖了几只老母鸡啊？”遇上吃的，柱子话也多了起来。

    哑婆伸出两根手指，挥了挥。

    本来是炖给夫人吃的，吃晌午饭的时候，就扯了些鸡腿肉下来。剩下的是准备给夫人做宵夜，或者晚上，做些鸡丝面。

    小五瞪大眼睛，“就两只鸡，夫人还给我们吃吗？”

    哑婆说不得话，狠狠的敲了他一下。

    什么叫就两只鸡，又不是府上伙食不好，只不过主子一向节俭，从不在吃食上铺张浪费罢了。

    大飞拿了一副碗筷进来，见他们都围着桌子站着，奇怪的道：“你们都站着干啥？赶快吃呀，吃完了还得干活呢，你们这夫人今晚肯定要洗澡，回头多烧些水送过去。”

    “哎呀，我最喜欢吃冻豆腐了，羊肉也得来一盘，就是鸡蛋饺子太少了，你们要是不吃，那我可就吃了。”

    大飞才不跟他们客气呢，客气多了，回头菜就该没了。

    小五跟柱子见他大吃特吃起来，正要下筷子呢，就见着吴青进来了。

    “你们都站着不吃饭吗？大飞，你能不能夹慢些，烫不死你，”吴青正要去拿碗，就见大飞夹着一块刚刚烫好的豆腐，就往嘴里塞，也不管那豆腐是不是能把他舌头烫掉。

    大飞顾不得说话，指着自己的嘴，摆摆手。意思是，他没事。

    他这嘴，早练出来了。

    吴青暗骂：“吃货，早晚得把你烫死！”

    大飞傻呵呵的笑，烫死了也不冤，饱死总比饿死的好。

    吴青招呼大家都来吃，别叫大飞一个人吃完了。

    康伯想起来王海还没吃饭，要是他们在这儿吃，也不好，便赶小五去请皇上的随从都来吃饭，不然漏掉哪一个，都是得罪人。

    小五舍不得把碗着搁，于是端着碗就跑去了。

    “嗳，你慢着慢，别摔了碗，回头再磕着嘴巴，”陈妈刚刚送了蒸屉去前厅，刚到厨房门口，见小五跟鬼撵似的往外跑。

    小五哪顾得上理她，背着对她摆摆手，就消失不见了。

    “这臭小子，还是莽莽撞撞的，”陈妈笑骂，可一进厨房边上的偏，看这几人的吃相，她愣了，“你们干啥都站着吃饭，这不是有椅子吗？”

    “你也快过来吃吧，不然一会都让他们几个吃完了，还真别说，夫人做的火锅味道虽然辣了点，可就是九九，”康伯吃着刚刚涮好的羊肉，辣的眼泪直流。

    柱子给陈妈让了位子，又给她夹了好些菜，“这个九九菇最好吃，还有夫人炸的山芋干子，您尝尝，又软又甜。”

    康伯一拍他的脑袋，“待会王总管要过来吃饭，你们几个夹了菜，都出去吃，吴青，你留下，拿壶酒来，我跟王总管喝一杯。”

    陈妈一听，忙说道：“要不我再去备些烫锅子的菜，就这么些，怕是不够。”

    康伯直摆手，“都拿来，这帮小崽子们，弄的像好几天没吃饭似的，一个个如狼似虎，哦，对了，还有何安没过来呢！要不给他留些……”

    “我来了，来了来了，真是的，你们吃饭也不叫我，要不是碰见小五，我还不晓得你们都吃上了，夫人做的火锅，这会吃，最过瘾了！”

    何安像一阵风似的卷进偏厅，速度那叫一个快，只怕连吴青的轻功也赶不上。

    不久，小五将王海请了过来。

    突然要请他吃饭，王海受宠若惊。哪回陪着皇上出门，也没这个待遇，都是回宫之后，小太监留着饭，他再简单吃些。

    今儿，原本他是不敢过来吃的，还是襄王妃发了话，说是再去晚了，连汤渣都得没了。而且他闻着前厅里飘出的菜九九，的确也是饿了。

    康伯搁下碗，出来迎他，“王总管，几个小菜，慢待了，您老可别见怪！”

    王海是皇帝身边的人，跟他搞好关系，对襄王府，对夫人，绝对有百利而无一害。

    吴青也出来迎他，并去酒窖拿了一壶酒，他刚刚也给主子送了一壶酒去。

    王海笑着摆手，“康爷客气了，这哪是小菜，能跟皇上吃的一样，是咱们当奴才的荣幸哪！我活了半辈子，还是头一回有这等待遇，今晚可真有口福喽！”

    康伯引着他坐下，陈妈又去拿了些烫菜跟干净的碗筷过来，“王总管，您慢慢吃着，有什么不够的，再跟我们说。”

    连饭团，她也上了一份，摆在桌子上。夫人做的不少，但他们几个，也学尝个味道，主食还是吃米饭。

    王福掏了块丝巾出来擦手，又擦了擦筷子，然后收起丝巾，这才拿起筷子，先是夹了个饭团，慢慢吃着。

    “嗯，夫人这饭团做的好生特别，既是米饭，又不同于米饭，实在新鲜。”

    康伯用干净的筷子，从辣锅子里夹了些羊肉给他，“您再尝尝这刚烫好的羊肉，辣味足足的，配着小酒喝着，岂不美哉？”

    “好好，老奴试试看，”王福翘着兰花指吃上一口羊肉。他不怕辣，所以并不像康伯，辣的直吸溜嘴，“辣的过瘾，这个味道吃着很过瘾哪！”

    见他吃的高兴，康伯觉着时机差不多了，在给他斟酒的同时，试着说道：“我家夫人虽说是从乡下来的，可能干活，也会干活，瞧着这一手的厨艺，不是我康伯吹牛，京城就没几个能比得上，您说是不是？”

    几杯酒下肚，半碗辣羊肉下肚，王海也话匣子开了，把桌子一拍，红着脸，嚷道：“当然是了，你们是没瞧见皇上吃饭的模样，老奴已经很久没见过皇上吃的那么九九，还跟你们家的小娃抢肉吃，哎哟哟，老奴看着皇上吃的九九，我这心哪，比吃蜜还甜哟！”