第106章东风来

    “孙师傅，你很不错，菜的卫生问题的确是餐饮的重中之重，不过这是以前的老关念了，现在不但要菜卫生，连酒楼和酒楼的工作人员都要讲卫生，酒楼交给你了，卫生你一定要严抓，工作人员全部穿着工作服，还要带着帽子。”

    黄子荣郑重其事道，卫生他是想按21世纪的来，虽然目标远大，但是只要努力相信会达到的。

    孙师傅，刘伯两人听了后很不理解，不就是开一座酒楼吗？至于弄那么干净吗？

    孙师傅有些为难，“黄少爷，这酒楼的卫生还好办，可是工作人员怎么管？”

    “怎么管？这事好办，工作人员全部招女的，招人时说清楚，在酒楼工作期间一定要注意个人卫生，而且衣服要天天洗，到时把衣服交给专人清洗。

    餐具一定要用高温消毒，我们总不能让客人来酒楼吃饭，染上病吧？”

    孙师傅很赞同黄子荣的话，现在可是有许多病通过餐具都能传染的。

    “黄少爷，我会尽力而为，那些从内地来的厨师什么时候能到？”孙师傅期待不已。

    “不是尽力而为，而是一定要办到，明后天，就在这两天时间内从内地来的厨师就会到，孙师傅你可以到大公报那问一下，提前给他们准备好住的地方，而且每人预支三千港币，让他们买买衣服什么的。”

    孙师傅感激地看着黄子荣，他对内地的情况可是一清二楚，不要说是厨师了，就是共产党的领导们都过得不怎么样，虽说能吃饱饭，但是都没有什么钱。

    现在好了，有了预支的三千元港币，他们肯定会更加认真工作了。

    “黄少爷，我替那些同行谢谢您，还是他们的命好，想当初我刚到香港时可是睡过马路。”孙师傅感慨道。

    对于从内地出来的人有这样的遭遇，黄子荣也是有心无力。

    就算他有千万家财也一样，这些年陆陆续续从内地过来的人可是有百万之巨。

    “孙师傅，酒楼我也看过了，没什么事我回大屿山了。”

    孙师傅用大拇指搓着食指吞吞吐吐，“黄少爷，那个……那个……”

    黄子荣，刘伯看到都笑了起来。

    “刘伯，你从文怀那要一个财务人员过来，让他做酒楼的财务经理，人一定要可靠。”

    “是，少爷，不过您给酒楼多少钱？”

    黄子荣考虑了一下，“先给二十万元港币吧!反正食材也不用再买了。”

    孙师傅奇怪地问，“这食材不买，怎么弄？”

    “已经在内地买了，这几天就到，孙师傅你也抓点紧，尽快让酒楼开业。”

    “是，黄少爷，等厨师食材到位后第二天，保证酒楼开业。”孙师傅自信满满。

    “那最好了，开业时我会亲自到场，刘伯你也发发请帖，把熟悉的人都请来捧场。”

    “那感情好，就开电影公司的事，好多熟人向我表示不满，说您您开公司了也不请他们热闹一下。”刘伯高兴道。

    黄子荣挠了挠头，“我当时不是没想那么多吗？不过亡羊补牢，酒楼开业再请他们也一样。”

    “是不晚，对了少爷，新义安的向华炎请吗？”

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