sp;你看看,吃饭的时候小白雪就躺在婴儿车里放在黎堂峰的身边,也不知领导安的什么心,让一个没有牙齿的小孩子围观他吃红烧羊肉,真是令人发指!
我一边朝他投去谴责的目光一边跟领导暗中争夺着红烧羊肉的所有权,一顿晚餐吃完,小白雪看得开心,我吃的也开心。
今天晚上小白雪就得全权交给我妈和黎堂峰照顾了,我得一门心思的处理手头上的这个特制点心。
黎堂峰得知我今晚要埋头工作,他一脸的赞同:“你放心吧,孩子交给我,你不用着急。”
我:……
领导这是觉得自己可以完全霸占女儿的全部关注度吧,所以这会得意忘形的嘴角都忍不住上扬。
嘚瑟,这就是嘚瑟!
我瘪瘪嘴没开口,等小王阿姨收拾完厨房后,我就卷起袖子系着围裙忙活开了。要说天然健康又适合做甜点的食材其实并不多,比较常用的有薯类,南瓜,栗子,可以用到选材十分有限。
如果只需要考虑营养不用在意口感的话,我想我会轻松很多。
我在紫薯和南瓜之间来回徘徊,说实话,我更喜欢南瓜的口感,一直熟透的南瓜所含的甜度配上特制奶油后是刚刚好。
但转念想到店里的另一款主打蛋糕也是南瓜题材,我就犹豫了。
这回还是用南瓜的话,会不会给对方造成我已经江郎才尽的错觉?除了南瓜只是南瓜,不知道的人还以为我这是万圣节主题的甜品店呢!
我这么一个高要求的糕点师绝不能犯这样的错误,想了想,我把南瓜排到后面。
不是说不用,而是不能作为主角登场。
我正在一堆食材里挑挑拣拣,突然袋子里另外一样东西吸引了我的注意力。那是一袋黑豆,那是今天超市里搞活动买三赠一的赠品。分量不多,只有区区500克,但却在这时候让我的大脑里迸发出一种新的想法。
可以用黑豆吧……以前没试过,现在是不是拿来挑战一下自我呢?
不得不说,柳溶月有时候就是个冲动的人,对此我一点都不怀疑。
确认过眼神,我遇上豆的人,就决定用黑豆了!!
豆类要用来做甜点其实颇有点难度,首先豆类的口感上就远不如南瓜,更不如薯类,处理食材就是一个很难攻克的难关。
甜点是什么?
是小天使,是情人,是心头最精致的白月光、朱砂痣。
你能接受一款长得跟煎饼果子一样的甜点吗?显然不能。
虽然我也很喜欢吃煎饼果子,但这两样东西的风格完全南辕北辙,不能同日而语。
500克的黑豆,最后都被我嚯嚯光了,总算在最后关头弄出了一点点让人满意的成品。轻轻尝了一口,终于达到了我所需要的细腻口感。
我松了口气,就用黑豆了!