的传统名菜,意义非凡啊。
棠溪还记得当年的师父说起臭鳜鱼的典故,说是H州酷吏当知府,跟满白晴是一样的性格,嗜鱼成性,食不离鱼,尤其是喜欢活蹦乱跳的鲜鱼,特别是鳜鱼。这可是难倒了他的手下,不为别的,仅仅是因为H州境内山峦重叠,水流湍急,大鱼非常稀少。H州的人吃鳜鱼都要从沿河地区靠肩挑运输,而往返一次则是需要要六七天的时间。
再加上当时并没有保鲜设备,鱼一腐烂就只好丢弃,这让不少商人因此亏损而破产。商人只有在气候转凉时,才到江边去购鳜鱼,用木桶盛装,雇挑夫沿这路线一路送到H州进行山区贩卖。
可这当中就有典故的主人翁送鳜鱼耽误了时间,导致鳜鱼变质,灵机一动起了一个绝妙的主意,那就是杀了鳜鱼撒上盐巴掩盖鳜鱼的臭味。
又担心鳜鱼的臭味影响了口感,又特意去酒楼让厨师做了一道臭鳜鱼,尝过味道与众不同后,主人翁又接着去送鳜鱼了。
只不过他没有直接将鳜鱼送到知府,而是让家中的亲戚帮忙做臭鳜鱼,从此扬名天下。
至于典故中的知府大人,棠溪就不大记得了。
不过眼下,的确让棠溪准备做一道臭鳜鱼了。
这做法并不难,最主要的食材,腌制过的臭鳜鱼已经准备好了,其他一切都好说。
棠溪将木桶里面腌制过的鳜鱼拿出来,用灵泉水清洗了一遍,紧接着将葱蒜姜等配料都切好。
植物油下锅,煎臭鳜鱼,这个时候不需要太长的时间,只需要煎至两面微黄,且定型就可以了。
等鳜鱼煎好后,用剩下的植物油煸炒蒜片到焦黄,再放入葱段,炒出香味后放入准备好的酱料,再放其他调味料。
最后加入煎好的鳜鱼,再加入适量的水,煮二十分钟左右,等汤汁烧得差不多的时候倒入切好的洋葱,等汤汁都收拢了,洋葱丝也就好了。
就这样,家常臭鳜鱼就完成了。
棠溪看着热气腾腾的额臭鳜鱼,倒入瓷白的碟子后,直接就放入蒸笼里面温热着。
随后继续去准备下一道菜品。
专注于做菜的棠溪完全忘记了在正厅里还有一位重量级别的大人物在等着她。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神一叶微光的国宴大厨在八零
御兽师?