第340章 下战书

    “行了，既来之则安之。”向安平睨了一眼陈乐安，这个小子平时倒是安安静静的，可真的遇到事就不安分。

    棠溪也同意，“走吧，先准备一下食材。”

    “第一道早点，你打算做什么？”这一次的比赛划分很明显，就是展现各地的美食特点。

    南城的早点可多了。

    若是要选其中最为有特色的，棠溪则是认为每一道都有各自的特点，说不上是有最好的。

    “布拉肠粉。”向安平回答，他还是在意上一次的比赛，“虾仁的。”

    棠溪一怔，而后笑了，“好。”

    接下来就是准备时间了。

    所有的食材都经过了清洗，而带来的虾是养在了系统的灵泉水中，过去了这么长一段时间，还是很活蹦乱跳。

    向安平看了一眼，很是意外。

    毕竟这些玩意儿不好养活，时间一长了，就容易恹巴巴的。

    可棠记的东西从来都是最新鲜的，尤其是那蔬菜，清甜可口得很。

    向安平私底下问过毛若兰了，说是专门包了农田种植的，只收一家的蔬菜，其他都不要。

    这跟汇丰楼是一样的，但汇丰楼是去菜市场找菜农，看到新鲜的就定下来。

    倒是没有跟棠溪那边亲自去看过土壤，又去找种子。

    这么想来，棠记的生意能持续火/爆，不是没有道理的。

    “藤县的虾到底是怎么养的？放在木桶里好长一段时间了，看着还这么生猛。”向安平提出了疑惑。

    陈乐安和许清和两人也看过去，的确如此。

    但想到藤县的虾的虾线还是透明无暇的，感觉又没有什么可值得好奇了。

    “谁知道呢？”棠溪摊手，表示也不清楚。

    ——

    经过了隆重的开场白后，第一场比赛开始了。

    场外的观众都十分激动地看着场下的十八支队伍。

    棠记对战的是云市的怀福酒家，两人都是做虾，可向安平做的是虾仁肠粉，而怀福酒家则是做虾饺。

    两者有共同之处，却大径不同。

    棠溪知道向安平的实力所在，注意力并不在他身上，而是落在了对方主厨身上。

    虾饺想要做好，第一步就是在挑选虾饺皮上，水晶皮看似很简单，但真要做出来却是非常难。

    面皮不能过厚，不然第一口咬下去就是粉皮，而吃不到虾仁了。当然也不能过薄，不然上蒸笼的时候，皮薄馅多，会撑破。

    那就没了卖相。

    对了，虾饺还有最基本的一点，那就是外表，不是随随便便捏的，是有技巧的。

    真正的虾饺是晶莹剔透，玲珑小巧。入口鲜香嫩滑，虾仁的清甜要充斥着口腔。

    真正要做出来，并不容易。

    而棠溪看了一下怀福酒家主厨的做法，虽然步骤正确，但在用量上还是稍微欠缺了一点。

    这一场比赛毫无疑问会是向安平胜出。

    没有什么可看的了。

    棠溪默默地转移了视线，落在了满香楼上，出场的是满香楼的主厨，仍然是没有看到那名大厨师。

    棠溪越发好奇了，“这大师会是谁啊？”在记忆当中，隐退的，同时又很出名的。

    还真的没有想起来有几个人。

    “溪溪，这一场比赛向师傅能赢吗？”许清和看得出怀福酒家的主厨实力不差，但没有注意到细节问题。

    心里忐忑得很。

    陈乐安也捏紧了手心，“能赢吧？”

    去年汇丰楼也过了淘汰赛，只不过在晋级赛上碰上了福康楼，而秦飞驰又是一个邪门的，不按照常理出牌。

    那两年是真的被打得措手不及。

    “能。”棠溪也不卖关子，很确定地告诉了他们两人，“放心，我们会一直赢下去的。”

    直到拿冠军。

    棠溪有信心。

    “小丫头，你说话都不打草稿的吗？”棠溪的话音刚落下，就听到了另外一道雄厚有力的男声。

    棠溪觉得有些熟悉，转头去看，见是一位穿着深蓝中山装的老人，瞧着应该是五十出头了。

    头发梳的整齐，还特意用了发胶，铮亮亮的。

    棠溪的脑海里闪过了一丝信息，但太快了，还没有反应过来就... -->>
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