第504章：借酒消乡愁

sp;酒堡/生产者：绝对伏特加

    原料：水冬麦

    等级：顶尖伏特加品牌

    产地方位：瑞典

    栽培及酿造技术：连续蒸馏法。

    口味种类:1980年代起，绝对伏特加家族不断扩大，陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味，并依然保持了绝对伏特加的优异品质。

    获奖荣誉：享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（absolut vodka）伏特加摄影图在福布斯（forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。

    最佳享用期：长期。

    搭配美食：适合搭配各类中餐菜肴。可单独饮用，或用于调制鸡尾酒。

    建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。

    享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（absolut vodka）

    在福布斯（forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予absolut vodka的头衔也是花落名家，实至名归。

    所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。

    absolut vodka在众多高档奢侈品牌，如tiffany和bmw，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。

    自从1999年absolut vodka全新的营销活动展开以后，absolut vodka已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。

    但无论在任何领域中，absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。

    absolut vodka名字不仅考虑到产品的绝对完美，也叙述了其品牌的来历。1879年，lars olsson smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加，叫做“绝对纯净的伏特加酒”（absolut rent branvin），这一工艺被absolut vodka沿用至今，特选的冬小麦与纯净井水保证了absolut伏特加的优等质量与独特的品味。

    绝对伏特加（absolut vodka）于1979年首度引入美国市场，并在26个国家和地区销售，并成为全世界第二大顶级伏特加酒品牌。自从1979年推出以后，absolut在世界范围内创造了辉煌的销售业绩。

    从最初的10，000箱（90，000升）到2003年的8，100，000箱（72，500，000升）。如今每天有超过500，000瓶的absolut vodka在ahus生产，出厂并运往世界各地。

    绝对伏特加由冬小麦制成，其坚实谷粒赋予了absolut vodka优质细滑的特征。每年大约有80，000吨的冬小麦被用于absolut vodka的生产。

    每生产一升绝对伏特加要用掉超过1公斤的冬小麦。伏特加酒诞生在公元14世纪的俄罗斯，酒度一般在40度至55度，属于低度烈性酒，纯度极高，今已跻身世界十大名酒行列。

    俄罗斯人吃黑鱼子酱，喝伏特加酒，是极尽民族风情的美食佳酿。所以在人们的印象中，只有俄制造的伏特加(vodka)才是正宗的伏特加。前苏联解体后数日，stolichnaya伏特加赶紧在报纸上刊登出全版广告，标题是：“我们比以往更加以身为俄国为荣”。

    在美国市场上，甚至许多美国本地生产的伏特加也冠上俄国的名称。stolichnaya伏特加酒抓住这种“虚假”的表象，在美国市场上始终坚持它“俄国列宁格勒制造”的定位，从而牢固霸占了领导者的地位。

    被称为“伏特加酒之王”的lars olsson smith，在19世纪成功的将连续蒸馏法运用到绝对伏特加的酿制过程中。

    这种独特的蒸馏方法将伏特加酒连续蒸馏上百次，直到祛除酒里所有的杂质。