低贱商人!贸然行动,被打几十大板都或是轻的。
而没有前两者的配合,名气决然打不出去,谪仙居的声望也就只能维持在原有水平,不得寸进。加之冬日封店而画舫无忧,来年之际怕是无人知道谪仙居为何物。
“对了,店中厨师技艺是不错的,菜品做的精美,却还不够。菜名也是要改的,免得俗套!”
“啊您说什么?”
老板又是一愣,十分不解的挠头。厨师是他从整个江州挑出的顶尖人物,甚至有几个是许以重利其他州府请来,专门烹饪的,技艺自是不必说。整个大乾比他们强的屈指可数,大抵都是同一水准。这样还嫌不够,着实太过挑剔!
还有菜名,哪一样不是历经悠久传承下来的,每一道都有口皆碑,若是贸然更改,怕是不妥的。
“我说你家厨子不咋地,手艺需要提高!菜名也得改,适应新的环境!”
无奈的叹了口气,感觉和他交流好困难:“店中伙计给涨工资吧!他们也不容易,往后伺候的客人皆是刁难的主,要体恤他们!”
“啊哦!”
这回老板点点头,不复之前模样。心中虽有些话,还是明智的选择沉默。这一会两人说的话其实不多,却让他深刻的感受到面前少年的高绝。可以肯定,后者定是有大智慧的,否则怎能想到这等惊人之法。
他都能想象到计策实施后的场景,只怕满场皆是翩翩文人,言行举止便是诗词歌赋!用不了多久,名头便会盖过三大画舫,成为江州第一。
“厨师已是江州最好的,没办法换。至于菜名该怎么改?”崔老板弱弱的问道。
方文一楞,旋即苦笑着摇头,暗叹自己苛刻。
这里还没有煎炒煮炸蒸那么多花样的,不管是用料还是方式都较为简单,能作出这样菜色已经殊为不易,岂能强求!适才倒是思虑不足,感觉自己开店总要做得完美,忽略当下形式了!
至于菜名,是无论如何要改的。这关系到一家酒楼的档次,绝不能放任自流。
“厨师没办法,就把菜名改了吧!这个其实很简单,高雅些就好,文人就喜欢这个!像那个雪花糕,可以改成踏雪寻梅,酱汁鳕鱼改成一蓑烟雨总之怎么有诗意怎么来!”
“这个”
崔老板先是面露苦涩,觉得有些荒唐。酒楼提高厨师手艺是很有建设性的提议,就像青楼一样,人家慕名而来之后便没有了好奇心,缘何人家还要再来呢?因为女人,这里有让他满意,甚至动心的女人。
酒楼也一样,怎样才能一直拴住别人,当然是菜色了。酒楼靠的就是这个!菜名倒是无关紧要,毕竟这东西改变不了味道。
不过在这想法出现的瞬间,他仔细品味方文所说的“踏雪寻梅”与“一蓑烟雨”,顿时恍然过来。因为按照方文计算,这个酒楼吃的便不是饭菜,是环境,或者说气氛!文人才子集聚一堂,诗词免不了的,衬托其意境,改这个也是应有之义,若是不改,反倒落了下乘!
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