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第二百八十八章:南瓜鱼汤

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    然后就是沙拉,这个还好说,沙拉酱她有只需要摆盘就可以了,这个还是很简单的,简单的指导一下摆盘就好了,然后加沙拉酱就完事了,还是很简单的,之后就看他们了,现在离晚饭还有一小时左右应该够了。

    黑桐沙莉在厨房里面帮忙,也是在此之前完成了皇室的晚餐,毕竟菜单基本上大改,而且大家多多少少有点不习惯,所以就花费了不少时间,不过还是赶上了。

    晚餐解决了后就是厨师吃晚餐的时候了,毕竟要皇室吃完了,他们才能吃,至于吃什么就自己做了,材料嘛看剩余的食材有什么了。

    “所以,你们都是这样吃饭的吗?”黑桐沙莉也是头一次了解这些,不过用剩下的食材做饭吗?黑桐沙莉看着剩下的食材,能做的东西好像也挺多的。

    “是的,这是规定没办法,不过剩下的食材也是够我们吃的了,然后还有夜宵,不过那些食材一会才送过来。”毕竟夜宵的菜单需要问一下皇室他们,快他们今晚想吃什么,然后联系仓库那边把食材送过来。

    “这样吗,感觉好麻烦啊…”但是还是得帮他们改良夜宵,那么他们的宵夜要怎么处理呢?毕竟现在菜单还没有下来,还是先吃晚饭吧。

    “吉克斯,你做怎么样?”黑桐沙莉想看看现在吉克斯能不能在有限的食材下,做出一道美味的料理。

    “可以。”吉克斯也没有拒绝,这些日子的学习,虽然甜品他很拿手,但是主食这方面他也没有落下修炼,可以要黑桐沙莉见证一下参考他的实力。

    看着剩下的食材,吉克斯思索着做什么料理合适,毕竟现在的食材有限是晚饭做剩下的,鲁钝瓜鱼还有一些蔬菜,能做的料理…吉克斯好像想起来了一个菜单,黑桐沙莉教过他的一道料理。

    吉克斯看着砧板上的鱼,不知道怎么下刀,他不会处理鱼…在黑桐沙莉教导料理的时候,食材都是处理过的了,所以现在他不知道怎么处理这条鱼,虽然只需要处理内脏而已。

    黑桐沙莉看着吉克斯也是猜错了什么情况了,不会处理鱼,没办法教他料理的时候确实没有教他怎么处理鱼,失策了。那么现在这样下去也不是事,还是帮一下吉克斯吧,不然就卡在处理鱼这一步了,明明是一名骑士,结果不会杀鱼。

    “我来帮你吧吉克斯,鱼这里看着我怎么处理。”黑桐沙莉接过吉克斯的菜刀,然后开始教怎么清理鱼的内脏,“从这里下刀然后把这里一块拉出来,再把鱼鳃这块这样弄,就可以了。”

    “原来如此,我明白了。”吉克斯也是看明白了鱼的处理方式,也不是很难,身为骑士对于刀功是没有问题的。

    然后吉克斯继续他的料理,把盐抹在鱼的身上,里里外外都抹上盐,然后放在一旁腌制,然后拿出鲁钝瓜去皮,去瓢,切成大块,然后辣根(生姜)切片,就完成了一些材料的准备。

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    起锅烧油,加入姜片爆香,放入腌好的鱼煎一会,自己心中默念着时间然后翻面,一面已经煎到金黄了,再把另一面煎好就可以了,两面煎至金黄后就可以加入水了,大火炖煮一段时间,加入酒可以去腥,黑桐沙莉这样说过。

    然后煮到鱼汤变白加入鲁钝瓜一起煮,盖上盖子一起炖煮,煮一段时间后开盖,如果鲁钝瓜已经炖烂,那么就可以加入少许的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀撒上葱花就可以了。

    “沙莉,试一下吧。”吉克斯把南瓜鱼汤端到黑桐沙莉面前,请她品尝一下他现在的水平。

    “嗯,那我要开动了。”黑桐沙莉夹起一块鱼肉送入口中,在舀了一勺汤,唔…看样子吉克斯的厨艺已经相当不错了,就是味道有点澹了,看样子对于调味料... -->>
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