第9章 我也会跳

nbsp;   每一条直角边都放了两口锅，一口铁锅一口锑锅，铁锅都安在灶门处。小铁锅靠近水缸，主要煮饭炒菜；大铁锅靠墙，专门煮猪食。

    不管烧哪口铁锅，长长的火尾都能燃到锑锅那儿，就是说只要动烟火就有热水用。在以烧柴火为主的年代，这种设计是非常实用的。

    丰雪走进灶屋，麻利地从面袋子里舀出一些灰面倒进面盆里，边少量加水，边用手飞快把面粉搅动面粉。不一会儿，面粉凝结成了一个个大小均匀纺锤状的面疙瘩。

    她翻了翻盆底，把剩余的干面擀到一起又加水和了和，再把手指上糊的面粉也搓到面盆里。

    不多时，锅里的红薯煮的软烂，汤水也变成了浅褐色。她轻轻抓一把面疙瘩，一边洒一边搅动。锅里的汤再次沸腾，面汤眼见变浓稠，丰雪迅速把疙瘩汤舀到盆里。

    然后她快步出门，在屋后的柏树上扯了几个嫩嫩的八月瓜（佛手瓜）下来。

    八月瓜的皮很硬，表面还有小刺一样的突起。丰雪仔细削干净皮后再对剖开，挑出中间的白嫩嫩的种子，切片后再细细切丝。

    她又顺手在屋檐下扯下几个干海椒切段，剥两瓣蒜切碎，然后烧锅刷油，下干海椒和蒜粒翻炒片刻，下八月瓜丝翻炒至绵软变色，放少许盐起锅。

    看看饭桌上的酱碗，又去自留地里扯了几颗小葱，洗干净用刀切细，放到酱碗里拌匀。

    听到门外传来说话声，姐妹俩赶紧把饭菜端到桌子上。

    外婆满面笑容走进灶房，手里拿着一个大鹅蛋，身后还跟着条小尾巴。

    外婆笑眯眯地说:

    “来，幺孙，今天晚上蒸个蛋，给我幺孙补一补！我幺孙今天争气了！跳了级，还给家婆省了钱，啧啧，那个火全，哼！我幺孙一根指头他都比不上！”

    幺弟急了:“家婆，我也要吃蛋蛋，我也会跳！”

    “好好好，我小幺孙也争气！也跳，吃了蛋蛋再跳高点哈！”

    丰雪小心翼翼把鹅蛋在灶台边一敲，双手迅速向两边一掰，眼疾手快把蛋液打到大碗里，用筷子把蛋黄搅散后，舀一勺热水，挖了一小坨猪油，再放少许盐继续搅，搅匀后上锅蒸。

    蒸蛋的空隙，她又去泡菜坛里抓了一些泡熟的青菜片，用手撕成细长条。

    几分钟后蒸蛋出锅，丰雪撒上葱花，滴上几滴酱油。

    蒸蛋嫩黄，葱花嫩绿，点缀其中，看起来让人十分有食欲！

    终于开饭了！丰四儿端坐在长条凳上，眼睛却落到了蒸蛋上！

    晚饭很简单也很丰盛，一碗小葱拌酱，一大碗八月瓜丝，一碗蒸蛋，一小碗泡酸菜，一人一碗面疙瘩。

    蒸蛋嘛，自然是外公一勺外婆一勺，爸爸一勺妈妈一勺……

    幺弟眼巴巴地看着大姐一勺一勺的挖出去，最后把剩下的放到了他面前。

    他欢呼一声，拖过碗拿起勺子就开整。勺子舀不起来的，他干脆捧起碗伸出舌头舔。

    只见他的脑袋埋进碗里，头一耸一耸的，活像一只贪吃的小奶狗！

    一顿饭吃得很尽兴，很满足。

    这样的日子谁不爱呢！