第249章 不再遗憾

nbsp;  或者她每一次对火候的掌控都只差那么微不足道的一丝半点，可能起锅的时候只是早了一秒钟，或者是晚了半秒钟而已。

    然而，哪怕只是差了零点一秒的时间，那也是伪完美火候，也绝对不是真正的完美火候！如果说伪完美火候能够将菜肴中的香味释放出来百分之九十的话，那么真正的完美火候就能将菜肴中的香味释放出百分之三百……哪怕只有一丝微弱的差异，就是真正的天地之隔啊！

    正因为从来没有达到过这种程度，也从来没有见任何一位大厨达到过这种传说中的境界，所以柳如云开始怀疑这传说中的真正完美火候是否真正的存在了！也许……那真的只是一个传说！

    可是今天，柳如云真的见到了，这就好比是一个最虔诚的佛教徒终于有一天看到传说中的佛祖出现在了自己的面前一样，那种感动已经不是用语言可以形容的了！虽然这种传说中的境界不是她自己亲手做到的，但是能亲眼目睹奇迹的诞生，对于柳如云而言，也同样值得她由衷地感动了！

    也正因如此，柳如云才会忍不住痛哭流涕！

    看到柳如云一副梨花带雨的模样还真把江少游给吓了一跳，心想……这不就是咱师姐弟俩切磋一下吗？输了赢了又能怎么样？至于输给我就哭成这样子啊！

    江少游见状连忙上前扶住看起来已经有些摇摇欲倒的柳如云，小说劝慰着说：“师姐，你……你这是怎么了！怎么哭了啊？我……其实师姐你不用灰心。我这人厨艺其实没什么的，就是这一道锅包肉做得还算不错，如果我们再换一种菜式来切磋的话，我一准儿会输给你！”

    柳如云哪里是因为自己输给江少游才哭泣的，闻言想要解释，可是一时情绪激动却又说不出话来，便只能连连摇头，一边连连擦拭眼泪，想要止住泪水，可是不知怎么地，那眼泪却是越抹越多。

    江少游见状就更加慌了，忙小声陪着不是说：“师姐，都是我不好，一来就给你惹哭了！唉……我混蛋，我不是人……师姐，你别哭了好不好啊！我的厨艺真的比不上师姐，我这就是程咬金的三斧子，除了有限几道菜做得还凑合外，别的万万比不上师姐，哪象师姐这般面面具到，样样精通啊！真的……师姐你别哭了，你再哭……再哭的话我也哭了啊！”

    见到江少游一副不知所措的傻样，柳如云终于忍不住破涕为笑，亲腻地伸手扯住江少游的耳朵扭了一下，说：“臭师弟，你说什么呀！师姐象是那么小气的人、那么输不起吗？你当师姐还是那种年轻气盛的小女孩儿呢？见到有人的厨艺超过我就会心里不舒服啊！”

    江少游心想你不是输不起干嘛哭得这么伤心啊？不过这话可不能说出口，便只好狂拍马屁地说：“那是自然了，师姐怎么会是那么小气的人呢！师姐您就是女中的豪杰、人中的龙凤，怎么会小气呢！我就说嘛……刚才师姐一定是被洋葱辣到眼睛了是！快……师姐你快用水洗一洗！”

    “胡说八道！”

    柳如云笑着在江少游脸上揉了一把，说：“什么被洋葱辣到眼睛了啊！师姐刚才是真的哭了，不过……师姐这是高兴的，你知道吗？之前师姐不是都和你说了吗？师姐我是真的希望你的厨艺能超过我。因为我现在的厨艺已经到达了一个瓶颈，再怎么努力也无法再提高一点点了，可是我却明明知道自己的厨艺并没有真正的完美，明明可以做得更好，可是……我就是不知道怎么样才能做得更好，所以心中才会一直都感到很迷茫，很无奈……”

    “传说中，一道菜肴真的能烹制到完美的程度，会完全激发出食物中天然的香味，而且这种香味是真正由食材的本质中挥发出来的，和烹制中加入任何香料、调味的味道都没有任何关系。这种食材中天然蕴藏的香味都是被深深地锁在食材之中的，平常的烹制手段根本无法将其真正激发出来。而所谓的完美火候，就好象打开这把锁的钥匙，一旦真正达到火候掌控到完美的程度，就能彻底激发出这种内在本质的香味……我之前从来没见到过谁能做到这一点，从来没有见过真正的完美火候，所以……心里面一直为此而深深的遗憾，甚至一度怀疑这个流传在厨界的传说到底是不是真的！”“但是今天……师姐看到了，是你完成了师姐心中的一个愿望，解开了师姐心中的遗憾，哪怕这完美火候并不是师姐亲手完成的，但是师姐仍然很开心、很激动！师姐真的很感激你……谢谢！”柳如云说着，竟然捧起江少游的脸颊，轻轻地在江少游的额头上吻了一下，然后就张开双臂，温柔地将江少游抱在了怀里……