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第57章:给扯面淬个火儿

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    一直在暗中观察的老胡终于来了,他亲自来送饭,为的就是一睹这骨汤还能怎么喝。之前的骨汤做法以及泡馍的方法都被送饭的告诉了老胡,他自己也是亲自试验一下,真的很不错。

    或者说,长安的人,对于泡馍这东西,天生就没有抵抗力,不管是古人还是现代人。

    李承乾看到老胡的菊花脸就很烦,平时在光禄寺作威作福,一有好事就自己送饭来了,难道作为一个偷师的厨子,就不能一直自己送饭吗?

    “殿下,这骨汤是我亲手炖的,一丝不苟的按照您的要求炖的。”老胡道,“听说您还有比骨汤泡馍更好吃的吃法,我就亲自送汤来了。”

    “我知道了,那你就先回去吧。”李承乾道。

    “???”

    老胡尬住了,他瞪着眼睛咽一口唾沫,慢慢转身,走了几步,回头:“殿下,要帮手吗?我手艺还行,当个帮手绰绰有余。”

    “不是什么复杂的菜式,梨儿就能搞定。”李承乾道。

    老胡只得回头继续走,他想着只能到时候去求梨儿了。

    “哦,我突然想起来,确实需要你帮忙,有的步骤挺费力气。”李承乾道。

    老胡闻言,心中一喜,回头道:“谢谢殿下,我自当全力以赴。”

    最能吃的薛仁贵不知什么时候来了,听到李承乾说做饭要花力气,马上毛遂自荐,他对他自己的力气可是很有信心的。

    “仁贵你先别急,等老胡演示一遍,你再试试,做饭是个技术活,得学。”李承乾道。

    “是。”

    几人又来到梨儿那里,说起来,这灶台已经见证了不少好菜的发明,应该归为文化遗产一类。

    先把骨汤放在一边热着备用,李承乾指挥老胡揉面。他所说的费力气的活计就是揉面了,力气大的人,揉的面吃起来好吃。

    老胡也是老厨子,揉面对他来说不算什么,虽然干瘦,要是抹起袖子,依然能看到结实的肌肉,这是多年厨师生涯练出来的。

    老胡的面揉好了醒着,薛仁贵也开始揉面,他肚子大,自然揉的面多,多半盆面,加水之后,看着是老胡揉的面的三倍那么多。

    老胡心中鄙夷,揉面这活,讲究一个适量,太多了就不好揉,费力气还不讨好。

    接着,他就被薛仁贵用事实打脸了,偌大的面团,在薛仁贵两手之间变换形状,一会变成人字形,一会变成一字型当然是不可能这么夸张的,总之,面揉的很好,看着比老胡的还要光滑。

    “这位小郎君,对于厨艺可有兴趣?”老胡也是起了惜才之心,薛仁贵可比他那些半死不活的徒弟要好的多。

    “当厨子可能天下皆知?”薛仁贵问。

    “可以让陛下知道。”老胡道。在他看来,让李世民知道比让天下人知道要强的多。

    但显然薛仁贵不这么认为,人各有志吧。他拒绝了老胡,老胡也是一阵叹息。

    薛仁贵的面团醒着的时候,老胡的面团差不多能用了,李承乾让老胡把面团切成条状,抹上油继续醒。

    老胡按照李承乾的说法做好,心里也是大为惊叹,李承乾果然有新法子。

    “高明哥,还要等多久?”李问。

    “半个时辰。”李承乾道,“你可以先吃一点垫垫肚子。”
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