在邵文杰旁边,双手托着下巴问道。
江川把袋子放在桌上,说道:“弄了点海鱼,我不会做,就打算用烤的。”
“呃……你说的好东西就是海鱼?我没听错吧!”邵文杰一副生无可恋的样子,等了一早上,所谓的好东西就是几条海鱼?这玩意他都吃腻了,还不如让李峰擦炒几个菜来呢。
“我的海鱼你们肯定没有吃过。”江川神秘的说道。
“好吧,你说什么就是什么咯,赶紧开始吧。”邵文杰昨晚听江川说有好东西来烧烤,早上就兴致勃勃的问李光成拿了木炭,还找了一个大铁盆来,把烧烤用的东西都准备齐了。
“老公,要不我让春梅再炒几个小菜来?”徐采薇小声问道。
邵文杰看了一眼进入厨房的江川,回头说道:“我看行,江川的烧烤估计不靠谱,对了,还有翡翠红莲踏雪。”
徐采薇点了点头,起身去找沈春梅。
厨房里,李峰在切海兽肉,江川在处理海鱼。
“川子,怪不得海鱼卖的那么贵,闻起来了只有一丝丝的腥味,剩下的都是肉香,还有浓浓的海的味道。”切好以后,李峰用葱姜等香料腌制入味。
“是吗,我怎么没感觉?”其实江川闻到这股味道,就会想到肉沫横飞的厂房,听到呜呜轰鸣的电锯声。
李峰看着江川处理好,放在盆里的海鱼,笑道:“这海里的鱼长得也忒奇怪了,好看的特别好看,丑陋的特别丑陋。”
江川把最后一条海鱼处理好,放进盆里,说道:“海洋占地球表面积的71%,目前已知的海洋生物有21万种,预计实际的数量则在这个数字的10倍以上,而且人类已探索的海底只有5%,还有95%大海的海底是未知的,肯定还有更奇怪的,只是还没被发现而已。”
这是他特意上网查的资料,为的是能解释他带来的这些东西。
院子里,在李光成和黄霞的帮助下,烧烤所需的都准备妥当,看到炭火燃得旺了起来,邵文杰和徐采薇脸上都跃跃欲试。
“肉来了!”李峰把切好的肉片和鱼段拿了出来。
江川又洗了一些西红柿、茄子、豆角、土豆,荤素搭配才不会太腻。
众人围在火盆边,分工明确,没一会,烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
到了四五分熟的时候,江川洒上了一点孜然粉和胡椒粉。
浓浓的香味顿时钻进鼻孔,馋虫迅速被勾起,喉结滚动,不知吞咽了多少口水,不断冒油的鱼肉,飘散的烟子,烧得火红的炭火,一切都让人欲罢不能。
“你还别说,在这里烧烤还挺有意思的。”邵文杰脸因为炭火的温度,而变得红红的,以前吃烧烤全是在烧烤店,或者路边摊。
“老公,你看我烤的这条鱼熟了没有?”徐采薇拿着一根长竹片,上面插着半边海鱼,有的地方还是生的,有的地方却已经焦了。
“你要转着烤,不然熟不了。”邵文杰示范道:“看,像我这样。”
众人见这对小情侣的烧烤技术是半径八两,皆是哈哈笑了起来。