第七章第十七节【彭和尚】

“唉！晚晴，你怎么不吃菜啊，这炒假鳝是专程为你做的。”一面说，一面抄起筷子热情地为周问鹤布菜。他的手掌又粗又大，却迅捷灵巧至极，筷子在他手里疾如飞梭，两三个眨眼，几块上好的鳝鱼就落在了道人碗中。

    周问鹤心里有些别扭，其实他是故意避开这道菜的，只因为他受不了芝麻味道。只要听到一个“炒”字，他脑子里就充满了芝麻油那种浓郁的香气，几近作呕。

    但是当鳝块落进碗里之后，他却嗅不到半分芝麻气味，反倒是肉脂的鲜香被油锅爆炒完全激发了出来，引得道人恨不能立刻就大快朵颐。一口吃下，道人发现这并不是鳝鱼，却隐隐有一股羊油味。原来，这道菜之所以叫炒假鳝，却是用羊臀劈成大片，豆粉裹匀，再用木锤拍扁蒸熟，按纹路切成鳝块的模样，再浇上油盐大料，就火热炒。所以既有鳝鱼的嫩滑，又有羊肉的肥美。

    道人忍不住问众人，这道菜是怎么炒的，为什么没有芝麻油的气味。

    “没有芝麻油的气味？”赵普胜闻言有些丈二和尚摸不着头脑，“因为这道菜用的是菜籽油啊。”

    老张打断了两人的谈话，他问周问鹤：“杨先生这是要去哪里。”

    猫三嘴角翘起，露出了一个像猫一样的贼笑：“除了武当和洞庭，哪儿都可以。”然后她朝周问鹤眨眨眼。道人假装没看见，对彭和尚正色道：“在下正是要去洞庭湖。”

    猫三小姐跳了起来：“你疯啦！去自投罗网？”

    “我不喜欢被人冤枉。”周问鹤淡淡说。

    “去一下也好，”彭和尚若有所思地说，“解铃还须系铃人，如果帮得上忙，我这几个徒弟，仍凭差遣。”

    老张忽然问：“杨先生，田掌门的下落，你有没有线索？”

    周问鹤泄气地摇摇头：“一点头绪都没有。”

    席上的气氛变得有点冷，彭和尚忽然说了一句：“其实，我也派手下做了些调查。”说着他夹起一块肉扔进嘴里，“确实有些古怪啊。”

    彭和尚的耳目，消息究竟有多灵通，没有人说得清，在猫三和众弟子眼中，他的情报收集能力几乎已经接近一个神话。餐桌上所有的人都静了下来，一双双眼睛紧盯了这个黄脸的僧人。

    彭和尚放下筷子，慢条斯理地娓娓道来，他的声音爽朗之中蕴含一股力量，像是有一种魔法，让人本能地想要去相信他所说的话：“洞庭湖上起雾，这已经不是第一次了，事实上，至元元年就曾经发生过这种事——我说的是今上的至元元年[1]。那一年，洞庭附近闹棒胡[2]，有贼人抬着黄铜的弥勒佛沿着洞庭湖岸巡游，接受愚民供奉。后来棒胡伏诛，庆公带兵在洞庭湖上拉起铁链，围捕漏网的贼寇，贼人在逃跑时将弥勒佛像扔进湖中，之后庆公派人多方打捞，也未曾寻获。据说那尊弥勒非常邪门，能口吐人言，声若洪钟。弥勒像落水之后，洞庭忽然起了一个月大雾，那些在湖上拉铁链的官兵，连同已经拉好的铁链，全都不见了。”

    注[1]：元代有两个至元年号，一个是世祖忽必烈的年号，1264年开始，一个是顺帝年号，1335年开始，这里说的是第二个。

    注[2]：胡闰儿。