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【156章】 百年咖啡

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一会儿,萧风和徐梦瑶在村委会找到了村支书李福胜,向他说明了自己的来意!

    “要参观古咖啡树呀,这个没问题!”李支书很热情,满口答应道:“以前村里的咖啡树都被砍得差不多了,就剩下这十几亩的古咖啡树,最古老的那几株已经有116年的历史了!”

    在带着萧风、徐梦瑶前往咖啡园的路上,李福胜向他们介绍了朱苦拉村这些咖啡树的来源,这些信息可比报纸上的报道要详细了许多。

    1892年一位姓田的法国传教士从越南来到朱苦拉,由于他喜欢喝咖啡,便在教堂外种下咖啡树。后来发展为24棵,再后来发展到13亩,1370棵,1997年,田神父种下的这颗咖啡树死去,存活了105年。

    田神父进入朱苦拉传教,在当地修建了一所教堂,并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林,教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此,当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯,并延续到了今天。

    李福胜念过初,虽然普通话讲得不甚流利,但是基本意思还是能够清楚地表达出来,让徐梦瑶能够听得懂这些故事的大概。

    徐梦瑶觉得就好像是在听一个传奇一样,抛开一些政治上的因素,她对于这位把咖啡引入朱苦拉村的神父,产生了一丝敬意!

    这个时候,徐梦瑶身为女孩的感性爆发了出来,心里想着若是能够把这些咖啡树的种带回银杏村,自行培育,栽种,或许就能够延续朱苦拉咖啡的传奇。

    三人来到咖啡园的时候,正值咖啡树已经开始挂果,淡红色的咖啡果在绿之若隐若现,呈现出一种丰收的惬意场面。

    徐梦瑶虽然喝过不少咖啡,但是她还真的没有见过咖啡树究竟长什么样,顿时是来了兴趣,在林里到处转。

    “李大叔,这些咖啡树每年的产量不算小吧?”看着树上密密麻麻的咖啡果,萧风有些好奇地问道。

    在萧风所看到的资料,一般一棵成熟的咖啡树的咖啡豆产量在10公斤左右,个别高产品种在精细化管理的情况下能够达到20公斤。

    不过萧风对于咖啡树的情况仅限于纸上谈兵,根本就不知道眼前这种挂果规模能有什么样的产量?

    “平均也就5公斤左右!”李福胜摇摇头,说道:“前些年咖啡的价格太低,村民们都砍了改种粮食,剩下的这些也顾不上管理,每年出产的咖啡也就能够满足村民的日常所需。上次有个咖啡企业的老总来过,说要确定‘国最古老咖啡’的名义之后,按照每公斤50块钱的标准收购!”

    这些信息倒也不是什么机密,李福胜也没有藏着掖着,很痛快地就和萧风透露了。

    “这样也挺好的!”萧风一听,也是点点头,说道:“我们家里有个农场,想要种些咖啡树,听说您这里算是硕果仅存的纯种小粒咖啡,我就到这里来了。”

    咖啡育种一般分为种育苗和扦插育苗两种,这两种方式谈不上谁优谁劣,对于萧风来说,拥有空间灵泉,总是能够培育出最好的种苗。

    他来到朱苦拉村,就是为了求购足够的种或者是枝条,才能够展开自己的育种计划。

    只不过在看到这个规模不算大的咖啡园之后,萧风放弃了扦插育苗的想法,毕竟这些咖啡树要想满足一个一万亩咖啡园的需求,还真的不太现实。

    为此,萧风退而求其次,准备在今年咖啡成熟的时候,再上门求购一些咖啡种,回去自行育种。

    “这个没有问题!”对此,李福胜倒是没有太多意见,点头答应了。

    对于朱苦拉的村民来说,这片古咖啡树和其他咖啡林所产的咖啡没有什么不同,村民们饮用哪种咖啡区别并不大。

    既然萧风和咖啡企业的老总都青睐古咖啡林的咖啡,那就高价出售给他们就是了,这并没有什么好纠结的。

    在参观完古咖啡林和教堂之后,李福胜带着萧风和徐梦瑶回到村委会,亲自给他们泡上了朱苦拉的咖啡。

    朱苦拉咖啡采用土法制作而成,保留了原生态馥郁香味的特色,喝一口令人终生难忘。

    徐梦瑶这个喝咖啡的行家自不必说了,她能够清晰地体会到朱苦拉咖啡的一些奥妙,赞不绝口;哪怕是对咖啡一窍不通的萧风,也是觉得这咖啡香醇可口,比以前自己在咖啡店所喝的所谓‘手工咖啡’要好上许多,并不逊色于徐梦瑶平时所喝的进口咖啡。

    这时候,萧风对于咖啡园的前景有了更多的信心!

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