第190章 店铺里惹了麻烦

    第190章 店铺里惹了麻烦

    晚上，周氏做的饭菜。

    宁月觉得十分的好吃。

    吃完饭之后，宁月和杨大郎和周氏商量事情。

    “杨大叔，我上次跟你说等家里的事情脱开身了，你和周婶可以在南城开一家小吃店，正好，今天晚上我没事, 先教你们做小吃的配方如何？”

    宁月想到后续她还要参与店铺的改造和农庄里将要开垦的事情，后面没有多少自己的私人时间了。

    她决定趁目前有时间，教杨大郎和周氏他们做一些小的吃食出来。

    杨大郎和周氏互相对视一眼，看向宁月，满脸的惊喜。

    这个时代，无论吃的用的东西，配方十分值钱。

    有的人拿钱买，并不一定买得到配方。

    一户人家会一种营生的话, 能传好多代。

    可见有配方是多么的重要。

    “月丫头, 我们一定努力学。”周氏赶紧起身，跑到房里，拿笔墨纸砚出来。

    好记，不如烂笔头，对于学新东西，周氏有自己的一套方法。

    宁月见周氏像小学生似的，坐在自己跟前，拿好笔墨，认真看向宁月。

    宁月虽然厨艺不行，但是她有现代配方。

    周氏厨艺这么好，相信按照她说的配方来做，味道一定很不错。

    “既然你们两个准备好了，那我就现在先说配方。”

    宁月先将炸油条的配方说给他们听。

    周氏在旁边，赶快动笔记下来。

    另外，宁月将特别注意的事项告诉周氏。

    “将面粉倒入面盆里之后, 放入适量的盐, 用筷子搅拌均匀, 然后加入一定的温水, 一边倒温水一边搅拌，搅拌成面絮。”

    宁月怕周氏使用凉水和面，她特意叮嘱对方。

    “月丫头，你要是不提醒我这个，我真的就用凉水和面了。”周氏赶快记下注意事项。

    当她停笔不写的时候，宁月再次提醒她，“还可以在面里加鸡蛋，加了鸡蛋的面粉，温水比没加的要少放。”

    宁月又将最关键的事项告诉他们，“和面的时候，不能揉面，揉面容易起筋，炸出来的油条会很硬，口感不好，一定要用手背揣面才成。”

    周氏按照宁月的配方注意事项，和杨大郎一起去厨房里忙碌起来。

    杨大郎负责烧火，周氏站在灶台前忙碌着, 她炸出第一根油条后，迫不及待的端给宁月品尝。

    宁月望着盘中金黄色的油条, 吃了一口, 酥脆的口感和她在末世之前同一个味道。

    “周婶的手艺果真厉害，就是这个味道。”宁月吃完以后，赞不绝口。

    周氏听完宁月的评价之后。

    受到了鼓舞，一脸欢喜的回到厨房，将剩下的油条全部炸出来。

    忙完之后已经大半夜了。

    宁月和他们夫妻一起，收拾好了厨房才休息。

    第二天，天一亮。

    周氏起来给大家做早餐，端上的油条，和按照宁月说的配方熬制的红枣山药小米粥。

    红枣山药和小米都是宁月从她的物资空间里取出来提供给周氏的。

    “娘，你炸的油条真好吃。”虎子一边大口吃油条，一边喝着粥。

    吃到好吃的食物，他的眼睛都快眯上了。

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