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第二十五章 家政料理课

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件正面就只有班级,臂膀处才有姓氏。

    看了看津尾旁边的谷川凉,胸口的姓氏缝得端端正正,一字不差。

    果然,津尾裕介不靠谱,谷川凉才是大腿,找机会摸一下他。

    说着说着,三人就走到了生物实验室,门口还挂着一面金闪闪的门牌,

    上书‘东京都立示范智慧教育装备展示中心生命科学实验室’,这名号一听就觉得好高大上。

    进去一看,“好大!”望月秀知情不自禁就喊出声。

    这是一层楼的面积了吧。

    津尾裕介介绍道:“这一层楼就这一个房间,听说是今年一个校友捐赠的。

    平常学生都可以申请,然后上来做实验。

    但是房间太大,而且课程用不上太多高端仪器,就会用隔板围起来,也方便授课。”

    说完就看到班长山本和臣推着挡板屏风把教室隔成小间。

    柱子和柱子之间有折叠的屏风挡板,底下有轮子轨道,轻轻一推就可以隔开。

    津尾裕介也像个好奇宝宝一样到处摸摸碰碰,“开学第一周我们去合宿了,所以也没来得及上这堂课。之前只见过入学介绍里的说明,这还是我第一次在这里上课。”

    “全新塑钢水槽柜搭配三联高低水龙头”

    “PP一体化水槽加上多功能实验下水装置”

    “电动式推拉黑板和壁挂展台”

    “生物数码显微镜就不用说了,这里写着老师这边还有超级丰富的配套实验器材,

    什么红外温度传感器、压强传感器、色度传感器、光照度传感器,

    我数了一下,有28种耶,心电图都有......望月,你见过这么牛皮的教室吗”

    望月秀知心想,难道我要告诉你我以前的学校,生物实验课是几个人轮流用一台显微镜看自己的口腔残留物吗......

    “所以,我们是家政料理课耶,要这么先进干什么?”

    津尾裕介愣了愣,差点都以为这节是生物课了,犹豫了会道:“可能这样做出来的料理比较好吃吧。”

    这时,一位女老师推门走了进来,“好了,同学们安静啦,开始上课了哦!”

    生物实验室并没有固定、规范的桌位,家政课老师招呼同学们聚集到她的讲台前,

    “同学们好,我是这学期家政课的指导老师友田,我们这学期的主要任务呢,就是学习料理,

    一开始呢,我们就从比较简单易懂的料理开始入手吧。

    学期目标是成功腌制竹荚鱼,所以今天先来学习认识和如何处理竹荚鱼。”

    友田老师自顾自说着,完全没有理会台下学生的反应,从讲台水槽里提起一条新鲜的,活蹦乱跳的竹荚鱼。

    望月秀知下巴都快惊掉了,僵硬地转过头问津尾裕介:“津尾,她刚刚说这叫简单易懂的料理?”

    转过头才发现,津尾裕介下巴也垮掉了。

    津尾:“我以为就是个煎鸡蛋、煮味增汤、蒸米饭之类的而已,杀鱼,我做不来呀......”

    友田老师将手上的竹荚鱼展示了一下,又重新放回水槽里,可能是听到学生们的吐槽害怕,解释道,

    “一开始杀鱼确实有点难,所以老师帮同学们准备好的鱼都是死掉的了。

    同学们只要跟着我的步骤来,很容易就可以学会的。

    现在,注意好老师的料理步骤,做好笔记哦。”

    这门课虽然不计入学习成绩,但也有自身的教师评价,而且课程本身也很有趣,师生互动性很高,存在很好的教育意义。

    友田老师课也讲的很好,“首先我讲一下怎么挑竹荚鱼,挑选好的食材才能做出美味的料理。”

    同学们都很少接触到这方面的知识,都很好奇。

    “挑选好鱼后,市场一般都会帮你把鱼杀完处理好,但是如果遇上迫不得已的情况需要自己杀鱼,就可以这样,”

    只见友田老师抄起一把菜刀,口中念叨对不起,然后用厚厚的刀背狠狠地拍在鱼头上。

    原本还在案板上活蹦乱跳折腾的竹荚鱼,瞬间就不动弹了。

    友田老师指着案板上的鱼,讲解道:“这样子鱼就很容易脑震荡晕倒或者挂掉,我们处理起来就很简单。

    千万不能拿着刀直接就往鱼头砍,这样很容易误伤自己,就算剁中了也很容易弄得到处是血。

    等一下同学们拿到手的鱼都是老师拍过拍好的了,‘保熟’。

    这节课的内容就是认识竹荚鱼各部位叫什么?哪些可以吃?哪些不可以吃?以及如何处理草鱼?

    接下来的画面,如果有同学晕血或者感觉不适的,可以举手和老师反映。”

    望月秀知对授课内容很好奇,终于可以学点实用技能了。

    如果学会杀鱼蒸鱼的话,就算没有获得料理才能,也可以在家轻松料理。

    只要接下来的步骤让眼睛看到,脑子记住,双手实操,

    家政料理课,稳。
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