于自然,便回归于自然。
龙王骨汤的熬法倒是非常简单,但制作必须在地府之中。
熬汤共分为三个步骤。
第一步就是敲碎。敲成指甲盖大小,这一步普普通通,但真的太难了。
林耀以鬼王的实力,再加上火山地狱的地利加持。对着一块骨头敲了一年,才敲了个坑而已。逼得他每一下都用了全力,最后才花了十年时间才把一块大腿骨敲碎。
有了材料,林耀把骨头和水配置妥当。
便开始第二步,那就是熬!
如果没有得到五彩神锅,林耀还真的只有干瞪眼了。熬汤的过程,可以说对熬汤的人也进行煎熬。
这次是庞博自告奋勇,上次林耀的雪盖火焰山已经把他征服了,甚至可以说已经打开了他的生命。他现在对美食的热情,已经达到了最高点。
熬龙骨汤,有点像熬鹰。
熬鹰需要盯着鹰的眼睛看,不能吃也不能睡,直到把鹰征服为止。而熬这锅龙骨汤也差不多,需要用眼睛一直看,里面的汤水是有要求的,不能少于半寸,不能多半寸。无论是少了还是多了,这锅汤都废了!
得知这个要求,庞博刚开始还信誓旦旦,并没有什么概念。可后来,他才醒悟过来,这得有多难。
火一直燃烧,少了就需要加水。这极为消耗人的精力,尽管鬼没有精力,也不需要睡觉。但毕竟这一守就是五年
熬五年的汤,熬到最后一年的时候,如果不是和珅主动来分担,庞博的红命估计都废了。
汤熬好了,最后一步还必须由林耀亲自来。说起来也十分简单,那便是搅拌。
直到将锅里的浓汤搅拌成“果冻”的形状,那便是成了。
说起来简单,实际这个手艺相当的考究,极为考验的手法和速度。以林耀的修为,也只能算是勉强达标。其速度,需要达到一秒钟三百次,而且每三秒就必须逆流转动
和珅和庞博见状很无奈的对望了一眼,林耀搅拌的动作还真的很像是抽风一般。看来美食还真的不是那么容易的就做成的。
搅拌成了果冻之后,浓汤便开始冰冻。他用储物戒指带了一些出来,只是备用。
加入小块的浓汤后,面汤依然清澄,甚至和清水一般。虽然如此,但香味却已经弥漫了出来。
王若雪尽管已经在极力克制,但依然在不停的吞咽口水。刘睿新为了面子,表现的很矜持。但眼睛和鼻孔已经出卖了他,他的目光一刻不停的盯着面,鼻孔一次一次的扩张。他是在悄悄的深吸气,促使自己多闻一点,就好像少闻一点会吃亏一样。
有了龙王骨汤,林耀就不再把鱼羊鲜汤放在锅里,这样会相冲。不过也不能缺少,鲜味也是这碗面的精髓味道。
他将一小勺汤汁儿放进碗里。
有了五彩神锅,大大缩短了煮面的时间。这面已经可以当成一般的面一样煮,无需要加太多的水。
林耀看时间差不多了,关火!
关火之后,神锅很默契的保持着神奇的小火的锅温,不至于立刻熄灭,那么突兀。
林耀用长半米的筷子将面挑起来。
木有票票吗?
(本章完)