第20章 原料配比

初入。”

    拓海有感觉，他们做的三色丸子，并没有那么完美，总感觉还欠缺一点什么。

    拓海直接加点到了大师级200点的地步。

    在数值变化的一瞬间，拓海的脑海里多了无数关于三色丸子的做法。

    就好像他真正做过无数次似的。

    “原来如此。”

    拓海眼前一亮，在能力提升后，他的鉴赏能力也大幅度提升。

    “整个丸子是一体的，里面没有馅料啊……”

    拓海想到缺什么了，馅料！

    丸子虽然Q弹糯软，香甜可口。

    但如果加上了馅料，味道会更好吃。

    草莓酱、蓝莓酱、苹果酱、豆沙酱……

    加进去一点，不仅会让顾客眼前一亮，而且更加美味。

    “不过，只这一点，还是不足以打败他们家的三色丸子，毕竟，自己做的丸子拿出来售卖，他们肯定就会知道。”

    “必须要有更加大的改进……”

    拓海下定决心，直接消耗了800的赞许值，加到了能力上面。

    轰！

    更多的方法细节在他的脑海中浮现。

    一幕幕，就好像他做过一样。

    “原料配比么？”

    拓海大师级1000点的能力，可以将各种配比一一比较，找到了一种极为优异的原料配比。

    美食这种东西，原料配比的改变，会改变食物的口感和味道，继而影响到顾客的体验。

    而他能力的提升，则可以在无尽的配比中，挑选出一种最合适的。

    拓海的嘴角上扬，长舒了一口气。

    “终于，找到了。”

    他心有成竹。

    随即，他回到了店铺里，开始着手准备。

    拓海吩咐矢川亮去将缺少的原料买来，等到到齐后，拓海开始制作。

    粘米粉和糯米粉按照最佳配比，用电子秤量出。

    误差一定要保持在5克以内，否则就算是失败。

    见到拓海居然用电子秤测量食材，菖蒲和矢川亮不由得一愣。

    这……

    有必要这么做吗？

    原料配比这种事情，就算是测的准确，也很难全部利用。

    尝尝会产生偏差。

    拓海当然知道这一点，所以他会尽全力地，降低误差。

    只要接近预期的配比，偏差没有太大，就算是成功了。

    拓海每放入一样东西，都要进行测量一番。

    确保整个过程严丝合缝。

    面团很快被揉了出来。

    为了减少偏差，拓海尽可能的利用每一处面粉残渣。

    既不能多，也不能少。

    “很好！”

    对于这一块揉好的面团，拓海感到很满意。

    虽然费劲，但是味道绝对要比他们做的强，而且强很多。

    “哥哥，你这是要做什么？”

    得见拓海空闲，菖蒲好奇地问道。

    拓海微微一笑，淡然道：“三色丸子。”

    “啊？”菖蒲愣住，疑惑道，“哥哥，这三色丸子，村里已经有人在卖了啊，咱们做出来的味道就算是差不多，销量也肯定比不过他们，毕竟人家都已经是开了十多年的店铺了，在村民们那里有着很好的口碑。”

    菖蒲的担心不无道理。

    换成别人再去做三色丸子，肯定是费力不讨好。

    但此时对于拓海来说，却是全然不同。

    拓海神秘一笑：“等做好了，你尝尝就知道了。”