第46章 过年（二）

、乌头等八种药材泡成的。

    腊月初八那天，采齐八种药材，用红色小袋装起来，扎紧口，上系一根长长的细绳。吊入水井，在井中浸泡一夜，第二天早上，从井里打出一碗水，倒进酒坛，至除夕饮用。

    由此可见，有些屠苏酒并不是直接将药材泡入酒坛，而是先在水里浸泡，再将浸泡过的水与酒混合。

    这些酒的度数普遍不高，再往酒坛子里勾兑一碗泡过药材的井水，其度数自然会更低。因为度数低，所以薛玲玲和李师师以及薛母等大家都可以饮用。

    众人一起畅饮美酒，这景象当真是霸气威武。可惜因为酒精度很低、酒味很甜，这酒可也不过是可以当成饮料来喝而已。

    年夜饭的时候，大家边吃边喝，倒也热闹。席间薛明正打算向长辈敬酒，突然想起来自己之前为了考试看到的一些知识，好像在宋朝是流行长辈向晚辈敬酒的。年龄越小、辈分越低的家庭成员，饮用屠苏酒的次序越靠前。

    薛明不由觉得有些尴尬，还好及时想起来了，不然堂堂解元郎，连这个习俗都不知道，那可就丢人丢大发了。

    其实宋朝人平日敬酒的规矩也是先长后幼，表示敬老的，可是到了吃年夜饭的时候，敬酒的次序就反过来了。

    究其原因，主要是因为老人每过完一个春节，就离死亡更近了一年，所以先让小孩子喝，祝贺他们又长了一岁，到最后才向老年人敬酒，以免引起他们的悲伤。

    从这种奇特的敬酒风俗之中，我们可以感受到宋朝人的温情和细心，感受到一股浓浓的人情味儿。

    正月初一，新年伊始，宋人谓之“元旦”、“元日”，俗呼为“新年”。按照惯例，宋朝政府会宣布：春节期间，蠲免公租屋的三日房租。又放开赌禁三天，即正月初一、初二、初三这三天，市民尽可纵情赌博。许多商家也以博彩、抽奖的方式销售商品，中奖了可以低于市价的价格获得某个商品，抽不中则需以高于市价的价钱买下该商品。

    到了夜晚，贵家仕女也结伴出来逛街，进入赌场看人们赌博，到夜店饮宴，“惯习成风，不相笑讶”。即使是贫困市民，过年了，也要穿上“新洁衣服，把酒相酬”。

    春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。新朋好友和邻里之间互相走访，祝贺新春，俗称拜年。

    正如歌谣所说：二十三糖瓜粘，二十四扫房子，

    二十五做豆腐，二十六割年肉，

    二十七宰公鸡，二十八把面发，

    二十九蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，

    大年初一访亲友，大年初二祭先祖，

    初三初四逛庙会，十五晚上街上走。

    过了新年。就是元宵。元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。

    “猜灯谜”又叫“打灯谜”是元宵节的一项活动，有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。猜中了就可以把彩灯拿走，因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

    除此之外，灯市上还有各式杂耍技艺的。晚上回到家有盐豉汤和绿豆粉做的科斗羹，或许就是后来元宵的雏形。

    想来京师开封今年的元宵节一定更加的热闹吧。