第46章 汉堡与炸鸡

，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至21世纪。

    在做汉堡时，曹磊一同将鸡翅根清洗干净，用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。加入2大勺烤肉料，拌匀腌制。

    在汉堡做好后，曹磊将炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，并将腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。等到面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀后，曹磊将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉。

    曹磊喜欢吃那种厚厚的外壳的炸鸡，所以他重复裹了一遍粉。

    再在翅根上刷油，放入炸锅中的炸篮内。当锅中的温度达到了180度后，曹磊将翅根在锅中炸了起来。由于第一次当达师傅，所以曹磊曾几次拉出炸篮查看炸制的情况。

    不负所望，曹磊终于炸出了炸鸡。

    端着汉堡与炸鸡，曹磊出了厨房，坐在外面的弧形长桌边，吃起了自己的产品。

    炸鸡肉嫩入味，带片片脆鳞，香酥可口，味道堪比肯德基等快餐店卖的炸鸡！

    打了一个饱嗝，曹磊问：“系统，汉堡套餐多少钱？”

    “汉堡600铜角子，炸鸡800铜角子，可乐300铜角子。一共是1700铜角子，可以分开卖。”系统说。

    曹磊问：“那我吃的炸鸡与汉堡……”

    “请支付1400铜角子。”

    曹磊竖了小指：“奸商！比我还奸商！”

    说完，曹磊便付了1400铜角子，回去了房中。

    曹磊不知道，曹氏小餐馆的外面的音乐表演的事，已经传遍了南京城，就是他唱的歌，也被那些参加音乐会的人给复原了。他们都没有休息，正在那唱着这两首歌──《南京》和《曾经的你》。就是曹磊原来唱的《最炫牛肉面》与《披着羊皮的狼》也被陈楚拿了出来。

    四首歌，让所有的音乐人都感到神奇。在他们的心中，曹磊不应该是厨师，应该去做音乐大师。

    等到这些音乐人唱会了这四首歌，于是，南京城中便传唱起了这四首歌。

    人们都好奇起来，到底是什么样的人，能创作出如此动听的歌？

    他们决定，明天一早，便去曹氏小餐馆看看，顺便吃一吃那里的美食，听说那天价的美食能让人赞不绝口。

    掂记得曹磊的美食的，最急不可待的要数陈楚。他一夜都睡不着，在猜想着，曹磊会做出什么样的美食？

    一直到了天亮，陈楚便起了床，在六点钟，他便跑到了曹氏小餐馆的外面守着。

    他不敢去拍门，因为之前他拍过门，结果曹磊不卖东西给他。

    到了6点30分，又来了几个人，他们是王海他们。

    “怎么还不开门？”周林问。

    陈楚站在门外说：“肯定没有起床。”

    “谁说我没有起床？”就在这时候，大门开了，曹磊站在门内。