第57章 曹磊请客

们拿我开涮是吧。本来看在大家帮衬我一个多月的份上，我准备请你们吃一餐美食。现在，我不请了。”

    “别别！我们收回刚才的话。”大家连忙说。

    王楠飞着媚眼：“船长，你请我们，不会还是牛肉拉面与黄焖鸡米饭吧。”

    胖子说：“他这店中，就是三样，不请这两样，就是请吃早餐。”

    张杰站起身：“才不是这三样，船长说是新品。”

    “新品？”王海站了起来：“你怎么知道？”

    张杰得意地说：“我与船长是人生六铁，能不知道。我昨天晚上还帮船长购原材料呢？你们知道那有什么东西？”

    “什么东西？”李辰问。

    张杰拿出了一张单子，念了起来：“羊肉。牛肉。猪肉。牛板筋。鱿鱼。鸡翅中肉、鸡腿肉。黄花鱼、鲫鱼、平鱼。土豆，茄子，尖辣椒，香菇，黄瓜。臭豆腐，豆腐干……”

    众人将目光投向了曹磊：“船长，你是要办酒宴来招待我们吗？”

    “不是中餐酒席。”

    “那是什么？”

    “听说过自助餐吗？”曹磊问道。

    “听说过，没吃过。”大家说。

    自助餐，亦称顿饭，它是二十世纪八十年代后国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

    相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，世界各地有许多自助餐厅以“海盗“命名。

    海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。

    海盗们这种特殊的就餐形式，起初被人们视为是不文明的现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少;对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本。

    因此，这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来，并且随着人们对美食的不断追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐，正餐;由便餐发展到各种主题自助餐，如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式，由传统的客人取食，菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食，甚至还发展为由顾客自助食物原料，自烹自食“自制式“自助餐。

    在后世，这种自助餐很流行，但是在1931年，在中国，人们只听说过自助餐，很少人吃过自助餐。

    “今天晚上，我办的就是自助餐，你们喜欢吃什么，就拿什么，吃饱为止，但不允许浪费。”曹磊解释说。

    曹磊的话，让大家兴奋不已，他们吃过牛肉拉面，吃过黄焖鸡米饭，也吃过汉堡与炸鸡，那些都是美味，相信曹磊推出的自助餐，更能让他们大饱口福。