香酥泥鳅

    “哦”虎子虽然不明白他三姐这是啥意思，可还是很听话的点点头。

    “去吧”春秋满意的放手，让虎子离开。

    不同于上午抓的技巧，这次春秋格外注意田里底部的淤泥，动着手指在淤泥中翻滚，不一会就抓住一个手掌长度的泥鳅。

    春秋越抓越顺手，水桶也渐渐的被填满了底部。直等到日薄西山，春秋这才罢手不干。

    杨李氏已经在岸上喊人了，春秋抬了抬发酸的胳膊，手把着肩膀绕了绕，又伸手抻了抻腰，感到身体一阵放松后才拎着自己的战利品回到了岸边。

    袁氏早就回去了，今天是她做饭，顾氏因为一些事正在一旁数落春花，春花则像霜打了茄子似的低着头，春秋不知道发生什么事，也就只管拎着水桶跟在杨李氏身后。

    “乖孙女，累不累啊，哎呦，你咋抓了这么多鳅鱼”杨李氏刚想关心一下换她的心尖尖，接过不经意看了一眼春秋的水桶，哎呦，可把她吓一跳，密密麻麻的鳅鱼来回折腾，如果密集恐惧症的人看到绝对会吐了。

    “阿奶，你吃过鳅鱼吗？”春秋抬头看着杨李氏。

    “这东西哪能吃嘞？乖孙女快把它扔了吧，这可不好吃啊，之前有老人吃过，可腥了，还不不好咬”杨李氏摇摇头，嘱咐春秋将这些泥鳅全都扔掉，这东西可不好。

    “不能扔，我抓了一下午呢？而且咋不能吃？油炸一遍，可好吃了”春秋抱着水桶摇摇头，一脸不信，这可是她从现代学来的，腥是没有用料酒之类的去腥，除非这东西是变异的，不然肯定能吃。

    “还油炸？”杨李氏一听到春秋又要祸害她买的花生油就心疼，这要是春花说出来，杨李氏早就开骂了，只不过眼前的人是她的乖孙女，杨李氏不自觉的住了嘴，只不过那心疼的模样可没逃过春秋的眼睛。

    春秋不用想就知道自家阿奶这是又心疼钱了，连忙安慰道“阿奶，别担心，我就试一下，这要是好吃，咱还能卖钱呢，你看看，这些东西都没有捞，到时候要真能卖钱，可不都便宜咱家了吗？你说对不对？”春秋小声的对着杨李氏说道，如果让她奶点头，只能用很多钱来收买杨李氏了。

    “你说的对吗？这都是真的？可不能糊弄阿奶啊”杨李氏听到春秋的话仔细想了想，也有些动心，确实，鳅鱼到处都是，而且还不值钱。毕竟之前灌汤包的生意就是她乖孙女想出来的，如果眼前这些鳅鱼真能做出什么好吃的，还真是一条发财的路。

    “哪能糊弄阿奶啊”春秋摇头。心里补充着阿奶你可是咱家的最高指挥官呢。糊弄谁也不能糊弄你啊。

    “那…行吧，你用油的话就过来那一点吧，就一点啊”杨李氏还是钱财占了上风，虽然心疼油，可又想舍不得孩子套不着狼，最重要的是这是她乖孙女想到的，咬咬牙还是同意了。

    春秋达到了自己的目地，也乐的眉眼弯弯。

    回到家里，春秋就直奔小厨房，先把他们下午抓得的泥鳅都都放进清水里，接着就跑到大厨房那里拿东西。

    春秋心满意足的从大厨房拿出一碗花生油，四个鸡蛋，还有一小盆面粉。

    香酥泥鳅很好做，材料主要有泥鳅，鸡蛋，料酒、盐、姜片，面粉。

    春秋先将之前泡的泥鳅全部沥干之后，切下脑袋和内脏，随后用清水将它们清理干净。

    春秋抬头看了眼院子，将不远处的春花喊过去帮忙。

    “二姐，你帮我烧火嘞”春秋指着一旁的灶台说道。

    “诶”春花点头。

    随后春秋将油倒进锅里，开始打散鸡蛋，在将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，等到约五分钟左右，锅里热油冒烟以后，春秋就将泥鳅一只只夹起，在蛋液里拖一下，扔到油锅里炸。等到泥鳅泛着金光，春秋夹了起来。全部炸好以后，春秋又再将泥鳅入锅回炸1分钟，装盘后撒上一些从后院抓过来的葱花。

    “好香啊”春花趴在一旁闻着盘里的香酥泥鳅，嘴角留着口水。

    春秋看到后笑笑，“二姐，你尝尝”

    春花听到后动了动鼻子，拿起一个迫不及待的放进了自己嘴里，“好爱好吃”春花一边吃着一边说道。

    “这些是给你的，剩下的我去拿给阿奶尝尝”春秋给春花拨出了一小盘，随后拿着盘里的泥鳅，转身离开了小厨房。

    杨李氏正在屋里休息，听到乖孙女过来后，连忙将春秋招呼进来。

    “阿奶，快尝尝，可好吃了”春秋将手中炸的金光的泥鳅放在杨李氏面前，对着杨李氏说道。

    杨李氏看到那讨喜的泥鳅，伸手拿过一根放进嘴里。一边吃着春秋拿过来的泥鳅，一边感叹道“真好吃嘞，乖孙女你还别说，这真能卖钱嘞，又香油又脆，还能下酒呢”

    “阿奶，那咱们明天就去卖了吧，怎么样？”春秋有些激动，这可是独一份的东西啊。

    “我看行，咱们先去吃饭，等晚上你过来，咱们娘俩好好说道说道”杨李氏一脸同意。

    “那这个就拿出去给他们尝尝吧，乖孙女真是厉害”杨李氏拿着手中的盘子向门口走去，夸的春秋有些不好意思。