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26.好心老板

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    江凡笑道:“好吃就多吃点吧,这两天天气有些凉,吃火锅正合适。”

    阿姨道:“我准备了好多的肉和菜,足够吃的,乔小姐尽情吃。”

    乔娜完全不用这二位提醒,她可不是那种吃东西会客气的人。三个人围着一个火锅吃了两个小时,江凡和阿姨早就吃饱了,只在乔娜还在吃个不停。

    “这火锅简直是我吃过最好吃的!”乔娜又夹了一块肉。

    江凡露出一丝奸笑,“你慢慢吃,吃完咱们好好聊聊……”

    乔娜以为他要聊剧本什么的,也不放在心上,把桌子上的菜吃得干干净净,这才满足地擦了擦嘴。

    “到这里来!”江凡指着客厅的沙发。

    乔娜到客厅坐下,手中还拿着一瓶水,刚刚吃的火锅很辣,她嘴里现在还像火烧一样。

    “凡哥,你这火锅也太好吃了,比我吃过的所有火锅加起来都好吃……下次还能吃到吗?”乔娜眨眨眼,一脸期盼地望着江凡。

    “不一定。”江凡说道。

    “为什么啊?这是什么牌子的底料?下次我去买好不好?”乔娜急了,让她吃了这么好吃的火锅,然后告诉她以后可能没的吃了,这简直就是一种折磨。

    江凡道:“你觉得这火锅好吃,可是你知道吗,这家火锅店已经倒闭了!”

    乔娜不相信,“不可能,这么好吃的火锅不可能倒闭!老板再笨也不会倒闭的!吃过一次的人就会天天去吃,而且火锅大家都会带朋友一起吃,这样吃着吃着人就多了——简直不要太多啊!”

    江凡一本正经地道:“没错,你说的都有道理。但事实是,这家店确实已经倒闭,目前已经停止营业了。”

    乔娜连忙摇头,“让这么好吃的让倒闭了,简直是没道理!”

    “你也觉得不合适吧,很奇怪吧,”江凡笑得非常灿烂,“那么就麻烦你去帮我查一查,这家店为什么会是现在这样的一个状况,可以的话,直接帮我处理一下。”

    乔娜不敢相信地指了指自己:“我?”

    她怎么有一种上当的感觉?

    “我哪儿会弄什么火锅店,开玩笑的吧凡哥?”

    江凡却很认真,“我看你的面膜网店弄得很不错,看来你还是适合做生意的,看好你哦!”

    “……”乔娜,“网店和实体店是不一样的,我开这网店就是雇几个人,然后按照他们所做的事情给钱就行了。火锅店怎么运作的我都不知道,我要怎么整顿一家店啊?以前的老板都弄不好,我怎么可能弄得好?”

    她使劲儿摇头,“我不行的,不行的,凡哥你饶了我吧……”

    江凡道:“如果这家店倒闭了,你就永远吃不到这个火锅了!”

    乔娜:“……”

    她怎么有点儿心动了?

    江凡继续道:“如果你把店弄好了,能够正常营业,以后你想什么时候吃就什么时候吃,还不用付钱……”

    乔娜觉得自己快被说服了,怎么办?听起来好有道理的样子。

    “如果这家店倒闭了,这个秘方就会永远失传,再也没有人能够吃到这么好吃的火锅了。”

    乔娜:“不会啊,你不是有秘方吗?还是可以吃到的吧?”

    江凡看着她,“不开店要秘方做什么,如果店不能运营,我就把秘方烧掉!”

    “不要!”乔娜投降,“我去!”

    她心里也很好奇,有这么好的秘方,以前的老板是怎么把店搞垮掉的。当然,最重要的是——她确实好想再吃火锅的说……

    江凡阴谋得逞,非常满意,“就这么定了,我记得你明天没有通告,明天就去吧,我让老何带你去。经营方面的事情如果有不懂的就问老何,如果你们都弄不清楚就问我。”

    乔娜斜着眼睛看他,“你懂的很多吗?”

    江凡一脸的骄傲,“当然!我开了那么多家店,你以为是白开的吗?”

    ……

    乔娜第二天就跟老何去了火锅店,她原本打算今天去练车的,但既然答应了江凡,她还是先看看火锅店的情况再说吧。

    火锅店名叫“快活火锅店”,位置不是非常好,不够繁华,但也绝对不能说是偏僻。面积不小,有两层楼,加起来足有五、六百平方米的样子。

    火锅店今天没有营业,员工们没有来上班,只有一个看门的老头在。乔娜跟老头说明了来意,老头看了她一眼,没有说话,便让她进去了。

    乔娜跟老何一起进了火锅店,一眼就看出这家店为什么会倒闭了。

    并不是她有独特的眼光、丰富的经验,不管是什么人,一眼都能看出来这个问题——脏!

    火锅店里的桌子脏兮兮的,全是油渍。桌上没有吃剩的食物,应该是打扫过,但看得出,打扫的人就是随便擦了一下而已,根本就没有仔细擦过。

    地上也有不少油渍,走上去感觉粘粘的,座椅上都是灰尘。光看这一点儿,乔娜觉得自己就不会在这里吃饭。

    她把那看门的老头儿叫了过来,“这里为什么这么脏?一直是这样的吗?”

    老头没好气地说道:“这不是扫过了吗?”

    这老头儿的态度让乔娜非常不满,再怎么说她也是新任老板派来调查的,他怎么这个态度。

    乔娜不再问那老头儿,走到后厨。不出她所料,后厨和前台一样脏,到处都是灰尘、油污,地上扔着烂菜叶,卫生状况还不如前面。

    她实在不明白,以前的店主是出于什么样的心态,把自己的店搞成这副模样的。他是多不想有客人来吃东西啊!

    一家店无论有多好吃,搞成这个样子也不会有人来吃吧!

    她在网上搜了一下这家店的名字,打开一个专门评价餐厅的网站,上面就有不少客户对这家店的评价。

    “太脏了,看到就倒胃口。”

    “很久以前去过一次还挺好吃,最近脏得很,不去了。”

    “服务员对客人爱理不理,什么态度啊!”

    “开店时间不准点……”

    ……

    乔娜觉得这家火锅店的问题简直就是摆地明面上了,谁都能发现。可是原来的老板究竟是因为什么,才放任这种事情的发生呢?

    难道是服务员的数量太少,人手不够用?那他可以再招啊!

    她去办公室找出了员工的信息登记表,这一看,顿时吓了一跳。

    这么一家店,居然有一百名员工!

    开什么玩笑,以这家店的规模,最多二十个员工就够了吧!雇这么多人不用开工资的啊?

    她翻了翻最近的财务报表,里面有上个月的工资单。这些员工的工资居然还不低,平均每个人都在三千块以上。

    一百多个人,轻轻松松就能经营好一家店,怎么会搞成这个样子!连个认真打扫卫生的都没有!

    她想不通,看到资料里有原老板的电话,就打了过去。

    “你好,请问哪位?”电话里传出一个有些苍老的男人的声音。

    “我是接了你家店的那个... -->>
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