6.冷锅串串（2）

几分本领。不管了，跟着看看吧。他也大手一张，学着云轻歌的样子，将剩下的串串各挑了一些，跟着走出了后厨。

    到了大堂，云轻歌挑了个靠近柜面的空桌，将手中的食材一一摆放好，又拉着小二哥这般那般的咬了一阵子耳朵。只见那小二哥听了她的话连连点头，一副钦佩至极的模样，这一下，连坐在柜台后面的掌柜的也心痒痒了起来，不时的看向几人，等着他们下一步的动作。

    眼见着日头越来越高，驿站里南来北往的客人们渐渐的都开始向大堂聚集，准备招呼小二点菜吃饭。小二见客人开始多起来，连忙清一清嗓子，站到放食材的桌前，高声道：“各位客官，今日本店推出了新菜式串串香，吃什么您说了算，价格也超级便宜！而且今日新菜第一天，我们掌柜的说了，买同类的三串送一串，上不封顶咯！”

    “串串香是什么啊？”听了小二的吆喝，下面的客人叽叽喳喳的议论开了。有人眼光扫到桌上放的生食材，奇怪的“咦”了一声，“那些不都是生的吗？怎么放这来了？”

    “你们看，那些一串串的，是不是就是串串香啊？不过生的怎么吃啊？”

    “对啊，看上去真奇怪。”

    “咦，你们有没有闻见一股香味儿？厨房在烧什么，这么香？”

    “厨房在烧的，正是一会儿要给各位呈上的串串香。各位想尝尝鲜的，可以来我这排队了。这左手边的一文钱三串，今日做活动便是一文钱四串了。右手边的一文钱两串，同样也是满三串送一串。最后这些是一文钱一串的。都参加今日的活动啊！各位按需自取后到我这来当场结账，然后回到您的座位稍等片刻就好。”小二继续高声做着介绍和解释。

    座中有年轻的爱尝个鲜的，立刻便有些跃跃欲试，“看着很便宜呐，咱们试试看？”于是便三三两两的走到放置生菜的长条桌前开始挑选。果然，正如云轻歌先前预料的，满满当当各色各样的串串摆在眼前，东挑挑西挑挑，又心心念念想凑个满三送一，不一会儿就人手一大把了。

    结账的时候也简单，分类一数，价格就出来了。虽然看着多，的确每人的开销并不算大。于是头几个尝鲜的很快便笑眯眯的坐回了桌前等着开动了。

    也有想吃饭吃菜的，喊了小二过去点菜，谁料小二双手一摊，脸色立刻转成了苦哈哈，“对不住各位爷，今天拉食材的马车坏在半道上了，几位爷若想点菜，恐怕还得再等等。”说完，又转身去招呼那些要吃串串香的客人。

    串串香的汤卤张大嘴早就得了方子烧好了一大锅，现下只需来一份直接下锅烫片刻，捞起来再略盛些汤卤在瓦罐里便好。这一放一烫一盛只需三个动作，速度比平日炒菜不知快了多少倍。没一会儿，第一批选菜的客人的面前，就摆上了热气腾腾的小瓦罐。

    看着新鲜，吃起来也方便，甚至连筷子勺子都可以不用，只用手拿着那竹签便可方便入口，几个头一批选菜的客人一串接一串的全都吃的停不下嘴。

    “有趣有趣，不仅滋味独特，吃起来也格外有些自己动手的野趣！”有客人如是说道。

    “是啊，我小老儿走南闯北大半生，竟从没见过这样的吃食，今儿可真是开了眼了！”坐在他对桌的小商人打扮的一位老先生一手撩开山羊胡，生怕沾上了汤汁，另一只手却在一串串的往嘴里送。

    “阿娘，阿娘，我也要吃！”邻桌有扎着羊角辫的小姑娘看的眼馋，直拉自家娘亲的袖子，于是那妇人连忙从瓦罐中挑出孩子爱吃的，塞进她的手里，“喏，自己拿着吃。”嘿，这方法真好，都不用大人喂饭了。

    一时间，整个大堂里一片热气腾腾。

    而片刻之后，先点的几人吃完了面前的，竟都不约而同的跑去了放菜的自选区，说要再来一份。

    看见别人都吃的热热闹闹，再摸摸自己饿的瘪瘪的肚皮，有几位原本想坚持点菜的客人终于也忍不住了，纷纷走上前去，仔细选着自己想吃的串串。

    待到未时两刻，载着今日新购食材的马车终于回了驿站的时候，原本厨房里剩下的各色食材也已经被扫荡一空。大堂里的自选区已经被撤了个干净，云轻歌、掌柜的和张大嘴三人正一笔一笔算着这一顿的进账。

    掌柜的虽然对于串串香的热销很有几分惊讶，但想想剩余食材的成本也就百来文钱，以之前的经验来看，今日这一顿，能赚到三百个钱就已经算很好的了。他一边拨着算盘，一边暗自摇头，这小娘子想赚五百个钱，也太托大了些。不过想来她也是希望自己能再得些路费，这串串香卖的这么好，自己就算做个好人再给她几个钱也不是不可以。

    一边想着，他手里一边按照云轻歌报的数拨着算盘，等云轻歌报完最后一个数字，他手上下意识的拨完，定睛一看算盘，不由的呆住了。

    不是吧，这、这、这不会算错了吧？

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