11.第十一章

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    姜洛早上起来，用小砂锅熬了一锅皮蛋瘦肉粥，又煮了蔬菜、鲜虾、鸡肉和鸡蛋，拌了一个轻盐轻脂的沙拉，是给陆绯准备的早饭。

    这家伙最近总是跟她抱怨自己长胖，吃饭的时候管不住自己，还要反过来说她总是煮好吃的诱惑他。

    姜洛开店后，也没有很多时间来管他，就早上抽时间煮一顿早餐，简便又轻食。也不花什么时间，她会在前一天晚上把食材准备好，早上起床之后，先开火熬着粥，再回房间穿戴洗漱。

    等忙完自己的事，粥也差不多快熬好，再料理拌沙拉的食材，或是准备其他简单的小菜，不用半个小时就搞定。

    她也会在家里吃了早饭再出门，刚好赶最早一班公交车到绅士街附近的早市。她习惯当天要用的食材当天现买，鸡鸭鱼也是现杀，买最新鲜的回来。

    姜洛买完菜直接到店里，先将食材处理好、清洗干净，依次放入大砂罐中，开大火煮沸，撇去浮沫，然后小火慢熬。

    她一直觉得用砂罐熬出来的汤会比用普通的锅熬出来的汤好喝。所以除了像土豆丝、蔬菜汤那样的家常汤品，其它汤她都是用砂罐熬。

    今天她准备熬党参乌鸡汤、酸萝卜老鸭汤、豆腐鲫鱼汤和番茄排骨汤。店里并没有制定菜单，熬什么汤完全是随心意。

    姜洛想先观察一下，看看哪些汤比较受欢迎，再决定用什么汤品做主打。不过陆绯说她煮什么都好吃，姜洛觉得自己大概也有一些蜜汁自信，才敢这么干。

    鸡鸭鱼肉四种极其滋补的汤品食材全部上锅后，姜洛系着围裙开始做开店前的打扫。地板昨晚已经打扫干净，桌椅虽然也擦过，但开店前还要再擦一遍.然后给每张桌子上换上新鲜的鲜花。

    今天的花是波斯菊，小巧雅致的一两枝随意插在透明的浅口小瓶里，看着非常舒服。

    姜洛将店里所有的桌子都换上波斯菊，还剩一小束，直接插在了收银台旁边的花瓶里。

    厨房里传来咕噜咕噜的声音，姜洛洗了手打开砂罐，再撇一次浮沫，然后分别往需要的罐子里加入小香菇、豆腐、番茄，将火调小，慢慢熬着。

    和昨天早上差不多同一时间，店里来了客人。

    当一辆接一辆的豪车停在“二绯的悠闲时光”门前时，姜洛正在厨房清洗汤盅。

    听到推门时，门口挂着的小铃铛荡出的清脆响声，她擦擦手出来招呼客人。

    已经有两三张桌子坐了人，姜洛一眼就看到小胖墩儿金鑫在朝她狂招手：“老板娘，上两盅乳鸽汤。”

    姜洛脸上没有表情，只能挠挠头表示歉意：“不好意思，今天小店没有熬乳鸽汤。”

    小胖墩儿旁边坐着一个大波浪长发的女生，也穿着黑蓝色的制服，闻言就皱眉：“你这什么店呀？说是卖汤，现在客人点餐，居然没有？”

    姜洛面色无波，连语气都没有一点变化：“不好意思，小店刚刚开张，菜单还在摸索中。其实今天的几种汤品也很有特色，客人可以挑一种试试。”

    大波□□生还想说话，被小胖墩儿一把按住：“小蕾别急，这家的汤真的很好喝，你喝过就知道。昨天带邵轩他们过来，杜鸣开始也不相信，后来汤喝了几碗，还把老板娘做的糖醋排骨全打包带走了。既然没有乳鸽汤，我们换一种好了。乌鸡汤和鲫鱼汤我昨天喝过，味道很鲜。不过今天想喝不一样的汤，先上两碗酸萝卜老鸭汤好了。”

    姜洛点头：“嗯，好的。请问需要加粉丝吗？”

    “加粉丝？这是什么吃法？”小胖墩儿一脸好奇。

    “老鸭汤本身是用整鸭和陈年泡萝卜熬的汤，味微酸而鲜美，一般有在汤里煮粉丝的吃法。但是若将粉丝放入锅中，久煮会破坏一整锅汤的鲜味。所以如果客人需要，会现吃现煮。”

    “这样啊，那来两盅加粉丝的老鸭汤。”小胖墩儿金鑫吸溜着口水说道。

    他旁边的女同学脸色依然不好，大概是看在金鑫的面子上才按捺住。

    姜洛转身去到另一桌：“早上好，小店是汤品店。这会儿熬好的有党参乌鸡汤，酸萝卜老鸭汤，豆腐鲫鱼汤和番茄排骨汤，请问客人想喝什么汤？”

    其中一个个子娇小的短发齐刘海女生率先说话：“我要豆腐鲫鱼汤，另外可以帮我打包一份吗？这是饭盒。”

    姜洛接过女生递过来的保温盒，应道：“嗯，好的。其他两位同学呢？想喝什么汤？”

    另外两个女生神色有些茫然，对了对眼色，其中黑长直的女生说：“给我一份乌鸡汤。”

    另一个也要了不一样的汤：“我要一份酸萝卜老鸭汤，加粉丝。”

    看来是听到她刚刚和小胖墩儿的对话了。

    另一桌是两个男孩子，看制服都是圣安蒂斯学院的学生，收集完点单，姜洛进厨房盛汤。

    她先舀了小半锅老鸭汤在一个小奶锅里，开大火烧开，丢三小捆粉丝进去。转身拿出干净的汤盅，开始盛其他的汤。... -->>
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