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第二百六十章 我可是要收费的?

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bsp;  “侯爷对公爷的这项改进,也很满意,不但侯爷满意,满朝文武大臣早起有现成饭吃,都很开心。”

    “爹这头起的好。”

    封栖招呼郝仁,“郝管家也一起坐下吃点儿,这么多菜,就我们俩也吃不完,人多,热闹。”主要吃着香。

    郝仁受宠若惊,嘿嘿一乐:“谢谢世子爷,公爷给我单独留了狸子头呢。”郝仁还就喜欢那些个兔子头啊,狸子头什么的。

    “世子和世子妃慢用,需要什么喊一声,我们就不打扰二位用餐了。”郝仁领着婢女退了出去。

    “你眼光不错。”

    知道他指的是郝仁。

    持盈说:“哪里是我眼光好,那可都是慎三和扇雉的功劳。”

    提到扇雉,持盈就跟掉了块肉般,心里很不舒服。

    封栖知道持盈定是又想起扇雉,就说:“待回去,我给你再找一个称心如意的。”

    “再好也不是扇雉。”

    “那我们就打造一个新的扇雉。”

    “又不是捏泥坯子,你倒说得轻松。”持盈笑了。

    见她终于展颜,封栖说:“趁热再吃几口,爹大半夜起来忙活,烧这些菜不容易。”反正他是做不来的。

    两人头碰头每每的吃了起来。

    “爹这手艺,简直赶上宫里的御厨了,就是不知道这醋溜果子狸的烹制法门,待回去也好让厨子给你做。”封栖对这盘醋溜果子狸赞不绝口。

    持盈吃的可口,说:“这个不难学,我也会。”

    “诶?没见你做过这道菜呢?”

    “巧妇难为无米之炊,没有正宗的狸子肉,一切都是白搭。”

    “好,你既爱吃,改天我去南山猎几只回来给你开胃。”

    持盈觉得什么东西还是头一回吃着香,待第二回吃,就没有了第一回吃时的美妙滋味。

    “我想听听这狸子肉具体怎么做。”

    持盈喝了口汤,拿帕子沾了沾唇,说:“我可是要收费的?”而且收费很贵。

    “我是我爹唯一的儿子,我也很金贵,我把自己押给娘子,可好?”

    持盈笑道:“好啊,一门手艺换回一个俊相公,我赚了呢。”

    “又多俊?”封栖听他娘子夸他俊,喜滋滋探头过来叨了持盈嘴一口。

    持盈左右四顾,“别闹,眠儿快醒了,当心她进来撞见,你最好给我老实点。”

    “不是没来嘛。”封栖高挑了眉毛,乖乖坐了回去。

    持盈清清嗓子说:“果子狸的皮毛实用性很高,剥的时候一定小心,皮子不能有损伤。”

    “嗯,爹也是这般说的。”“还有,剥皮后,一定要冷水清洗干净,不能带一星儿血丝,更不能用热水焯,失了口感,狸子肉片成薄片,盛盘,用蛋液腌制少顷,然后佐以蜜,裹之,静置半个时辰,待锅里热油七成热,将腌制好的狸

    子肉入锅,滚一滚,再喷些酒去腥,最后淋上酱醋,慢火煨,熟了即起锅。”

    “你怎么会的?”

    “不告诉你。”她偷看赵大厨做过一回,然后就记住了。封栖由衷叹道:“这烧菜也是一门学问呐。”

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