; 一盘炸辣椒爆炒羊肉看着就有食欲,香辣的口味加上些须的芝麻提香,油汪汪的味道好吃到暴。
“太香了!”二胖是赞不绝口,夹着羊肉和一块炸辣椒一起吃,这是最地道也是最爽快的吃法。、
这道菜的辣椒都是炸过的,辣味并不冲但很香,加上调料掌握得很好香辣的滋味很足,是标准的下酒菜。
拐子一共做了相关的三道菜,最后一道是竹枝烤羊肉串。
其实做法有点像果木烤串,果木烤串名义上是多了果木的清甜,可实际上那味道有还是没有鬼才知道。
反正大家都觉得那是最有地方特色的吃法,多了那一根木头价格也水涨船高,不过到底好吃在哪陈文是真吃不出来。
拐子的想法确实天马行空,大概也是借助了果木烤串的灵感,顺势的弄出了这道竹枝烤肉。
他用的是新鲜的嫩竹枝来穿肉,竹子的翠绿本身就让人觉得赏心悦目,一拿上手手感就和竹签铁签不同。
羊肉先用调好的料腌过,穿的时候一块肥,一块瘦,烤羊肉其实最好吃的应该是那块肥的。
这点上和新疆的羊肉串差不多,改进的是肥瘦之间还多了一颗完整的蒜头,蒜头被烤得金黄的那种香气弥漫开来也让人食欲大振。
烤好的时候也撒孜然,虽然俗但这东西和羊肉就是绝配,往上一撒鲜嫩无比味道一下就激出来了。
羊肉的三道菜让人是赞不绝口,就算没那么稀奇古怪,但滋味加上新颖的创意还是让人眼前一亮。
接下来来就是剁椒鱼头,生煮鱼片一类的普通菜,加上一盘野菜炒鸡蛋就差不多了。
拐子并不是川菜的厨子,但他这两道鱼肉还是让人眼前一亮,香辣的滋味加上少许的改良,会让人有耳目一新的感觉。
拐子更懂本地人的口味,改良的调味还加了一些东西,吃不出是什么但那个味道确实是爽。
忙完了,拐子才带着学徒和后厨的人坐了下来,开始享用属于他们的员工餐。
“操,味道可以。”二胖一边吃一边含糊不清的说:“老子以后,每个礼拜都来,打秋风。”
他公司的人也纷纷点头,这一顿简直是绝了,每一道菜都好吃,在省城没几家饭馆能做到这种地步。
“来呗!”陈文哈哈的一乐:“胖爷给面子是最好的,你不来我都和你急。”
菜上齐了,赵琳仙这才姗姗来迟,她带着另一个工人去库房搬竹节酒了。
每一桌都吃喝得很开心,看样子酒是一定不够喝的,细心的她早早的准备了酒和饮料。
现在有一个仓库专门存着竹节酒,大概有一千多斤的量,钱先给了安蕾可把她乐坏了。
赵琳仙想得这么抽全多少有点老板娘的风范和意识,陈文忍不住嘿嘿的一笑,悄悄的给了她一个很暧昧的赞许眼神。
赵琳仙妩媚的白了一眼,她犹豫了一下还是想和工人们一起吃,起码不用和陈文面对面的还能自在一点。
毕竟昨晚捅破了那层窗户纸,今天的感觉就会怪怪的。
尤其陈文的眼神盯着她看的时候,她会情不自禁的想起昨晚的一幕幕,还有那销魂得让人骨头都酥掉的滋味。
只是遐想,都让她面带俏红,因为小内内都有点湿了。
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