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松狸的烹制就是普通的灸烤,金瞳并没有什么特殊的秘方和特别的料理方式。但整个烹饪过程仍是让苏媚和李劲看得目炫神驰,叹为观止。盖因虽只是普通的烹饪方法,金瞳的动作却如同行云流水,不仅流畅无比,更是快如闪电,而每个动作偏偏让人看得清楚分明。
金瞳先拿出烤架、调料、刀具等诸般物事,将小火炉中还在燃烧的火炭倒进烤架,又添加火炭,将炭火拨弄均匀。然后金瞳提起一旁的松狸放到案板上,开始了料理。
那松狸原来并没有被金瞳击毙,只是被冰屑打晕了过去。金瞳极快的放血、剥皮、去骨、切条、穿串,顷刻之间,松狸便变成了一条条冒着热气的肉串。这冰宫之中,虽无外边的罡风肆虐,温度仍是极低,只有零下十多度。这松狸从被屠宰到成为肉串,只用了很短的时间,鲜嫩的肉条上仍冒着热气,虽然松狸身体不大,也足见金瞳的速度确实极快。
金瞳一面将肉条放在烤架上灸烤,两手翻飞,不停的翻动肉串,使肉条受热均匀,一面呵呵笑道:“这灸松狸要的就是一个快字,若是慢了,肉条受冷结冰,再烤起来那味道就逊色多了。”
说着金瞳不再理会二人,专心烤肉,不时撒上些盐巴调料。金瞳刀工精湛,肉条切得均匀纤细,灸烤得片刻,浓郁的肉香飘出,让人食指大动。苏媚二人都觉得舌底生津,暗暗地咽了口口水。却见金瞳仍是全神贯注的灸着肉串,那份专注,便如同世间的一切都已消失,只余下眼前的肉串一般。
少顷,肉条各面都灸的金黄油亮,十分可爱。金瞳深嗅一口烤肉的香气,满脸陶醉道:“成了!这松狸肉最是鲜美,只须少许调料吊出肉里的鲜味即可,过多的佐料却会夺了狸肉本身的味道。来来!快吃!趁着火候刚好,这肉在火上热得久了就会变得又老又韧,那就大大不美了。这松狸十分难得,可千万别浪费了好东西!”
说着,金瞳示意二人自便,自己先拿起一条肉串吃了起来。只见他逼着眼睛细细咀嚼,面上满是享受的神情。
苏媚也拿起一串肉条,张开贝齿咬了一小口,一股浓郁的肉香立即在口腔内融化开来。苏媚与李劲以前也吃过松狸肉,只是二人那时不识宝物,胡乱炖了来吃。但即便如此,二人也一直对松狸的美味恋恋不忘。
同样的食材,经过金瞳的精心烹调,那色香味比起苏媚当时吃到的实有天壤之别。肉串灸得外焦里嫩,鲜美多汁,松狸全身并无肥肉,却入口即化。纯粹的鲜美滋味不断的刺激着味蕾,让人沉醉其中,只想不断的咀嚼下去,不舍得吞咽;又想赶紧吃完口中这串,好立即再吃另一串,再一次的体验这种鲜美的感觉。
金瞳的担心并没有出现,松狸肉本就不多,三人又都吃得酣畅,片刻之间肉串便被三人一扫而空,就连肉筋、脆骨都被意犹未尽的三人抢着吃光了。
“今天真是痛快!美酒、美食、佳人,都聚到一起了。”金瞳回味良久,抹了抹嘴,哈哈笑道。
“苏媚浅薄,哪里称得上佳人。”苏媚微笑道。
“当得当得!媚娘你也不必过谦,你容貌长得祸水一般那也罢了。难得的是小小年纪竟有这份修为,这份心性。”金瞳说着啧啧赞叹几声,续道:“便是我这行将就木的老叟见了也禁不住动心啊!”说完,他连连摇头,一副‘我生君未生,君生我已老。’的遗憾模样。
“小子!你别一副气急败坏的模样,老头子早就心有所属,现今却是没那份心思了。”金瞳说着,眼前似又看见了她的倩影,美人如玉,剑气如霜。
苏媚见李劲果真是一副郁闷无比的神情,心中叹息,面上却笑着对金瞳道:“金老的意中人,那必是天仙般的人物了。”说着,苏媚从空间中取出一坛酒来,呈给金瞳,话锋一转道:“拜前辈所赐,我二人得饮美酒,又得尝美食,实乃苏媚生平未有之奇遇。苏媚无以为报,这坛药酒虽是粗劣,却是苏媚自制,其他地方想来是没有的,便回赠给前辈。”
“噢!媚娘你竟会酿酒?这却要好好品尝品尝。”
金瞳惊才绝艳,乃是妖族不世出的人物,论修为更堪称妖族第一高手,便是虎啸天也逊色于他。并且金瞳爱好甚广,医卜星相,音乐美工,乃至酿酒烹饪无所不会,无所不精,端的是学究天人。只是人的精力总是有限的,虽是天纵英才,要学这诸般才艺,哪里还顾得及其他?是以金瞳对权力并不热衷,甚至将与他人交流都视为对生命的浪费。为免受世俗滋扰,金瞳离开妖... -->>
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