第103章 青雪请教

里脊。”

    “嗯！”纪青雪点头笑道：“那就做这两个吧！明天中午这个时候我还过来，到时候你教我。只是，倒要麻烦你帮着买一点虾和里脊肉了——不用买太多，够教我就成。”

    纪青青笑道：“咱们姐妹说什么麻烦！我会看着买的！”

    纪青雪一笑，又道：“对了，上回你和娘给我送去的那些咸菜、酱菜还有那什么泡菜味道真是不错，什么时候若有，再给我带些。厨房里的人都爱吃！”

    “好啊！”纪青青很痛快的答应，说道：“那下次我给你多带些，都是家常菜做的，也不值什么。不过做起来也挺麻烦，咱们家里也没有剩下的了。唔，泡菜倒是好做，明儿我去买两个土陶坛子回来，腌制一些，过个十天半月就能吃了！”

    “行行！”纪青雪十分高兴，笑道：“别的若是麻烦那就算了，就这个就好！”

    差不多下午三点的时候，纪青雪便回林府去了。

    薛氏见了便往厨房去，问纪青青有没有什么需要帮忙？

    纪青青当然要啊，毕竟以后猪头肉要是好卖的话，娘迟早要帮忙的。

    孙婆没有进厨房，她觉得这猪头肉纪青青既然说了是要做了卖钱的，那肯定有秘方，她得避嫌。

    且万一跟那豆腐脑似的老是有人跟她打听，她也好理直气壮的回答一声“不知道！”

    省的叫人问的心烦。

    当切成巴掌多大的棋子块的猪头肉加了各种佐料炖煮之后，没多久诱人的香味便从厨房里阵阵飘了出去，飘得整个院子里都是令人垂涎的浓郁肉香味。

    孙婆不由砸了咂嘴，感叹道：“猪头肉还能整出这么个香味来，这真是猪头肉嘛！”

    这香味不光飘的满院子都是，都飘到街坊邻居家里去了，惹得好些人探身进来问孙婆家做了什么好吃的？这肉是怎么炖的、怎么就这么香呢？

    孙婆便笑眯眯的告诉人，说是薛氏母女在做猪头肉，准备卖的，大家要是觉得香，到时候可以买来尝一尝。

    有人忙问什么时候卖？是不是在早上卖菜煎饼、豆脑的地方卖？就冲这香味也要去买点儿尝尝！

    也有的人嘀咕着说不就是个炖肉的方子嘛，跟大家都说说呗，让大家回去也炖炖。

    说这话的是一个住在后边巷子、平日里颇喜欢贪图小便宜的中年妇人，这话引起好几个妇人婆子的附和。

    孙婆便笑道：“蒋二娘，话可不是这么说！你还别说，肉不值钱，还就是这方子值钱了！人家得靠着这个赚钱养家呢，哪儿能平白无故的说出来？”

    这倒也是，众人也有附和的也有笑的，蒋二娘撇撇嘴有些不屑，也没再说什么了。

    眼看着猪头肉快做好了，纪青青便准备各种调料。

    蒜米、姜末、香菜叶子、醋、酱油、盐、辣椒末、香油等，卖到时候用这年代通用的包裹熟食的厚黄纸一包就行了。

    忽然想起好像没有秤，忙又拜托孙婆帮忙借一个。

    如果卖得好的话，明日便买一个秤回来。

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