第一百十五章招牌菜

然有了出府的机会天上人间自然是不会少去，随着工程即将进入尾声，他去的平率也更加的频繁，再怎么说这酒楼也是自己来这世之后第一份产业，自己当然尽心尽力，而随着早出晚归的次数越来越多，什么秦花魁，刘仙子也是见面越来越少，这秦瑶和刘琰都是有毅力之人，一个天天下帖，一个天天等候，倒叫自己有些不好意思了，不过他却丝毫不觉得可惜，开玩笑，在自己心中双儿才是最重要的那个宝贝。

    当然随着时间的流逝，那马员外的事情渐渐的也被人淡忘了，不知不觉中又是半月，天上人间已经竣工，此刻李沐然，程双儿，程天，韩琦等人围坐在了桌子上。

    “大哥这道是什么菜，怎么从没见过？”

    没见过，没见过就对了，你要是见过，那我穿越来还有个屁用。

    无耻的想完，他浅尝了一口汤汁，有些无奈的点了点头，这个时代没有辣椒，自己准备的这道菜少了辣椒倒是有些缺陷，不过芥末加上姜末在配上花椒也是讲辛辣提到了极致。

    “这叫酸菜鱼，是一道非常好吃的菜”

    看着肥嫩的鱼片，方南也不客气拿起筷子夹起一片就往嘴里放

    “咳咳……”

    伴随着一声咳嗽，方南此刻连憋得通红，估计是被辣着了，虽说现在这个朝代还没有辣椒的出现，但是他了解到辣味的主要来源，便是葱，姜，蒜，芥末这四味辛辣调料，不过对于现在这个不怎么吃辣的时代已经完全是够用了。

    “大家都尝尝，这个味道还是很不错的”

    说着，自己率先动筷，其他人虽然看到了方南的神情，不过却是并不怎么在意，只以为他是装出来，可是当吃下去的一刻全部憋红了脸颊，就连坐在他身旁的程双儿也是不停的做着深呼吸，时不时的伸出小舌头，神情煞是可爱。

    虽然辣的有些厉害，但是吃完的众人还有望着这盘菜，见状的他心中微微一喜，看来果然和自己猜测的一样。

    其实直到今天他才了解到，古代原来是没有炒菜这一说的，有的不过是用些汤汁勾芡的菜品，寡淡五味，试想一下一个人若是常年吃着没什么味道的菜品，猛地换上这样刺激的酸菜鱼，会是何等的酸爽……

    “好了大家来试试第二道，这一道菜绝对适合你们的胃口”

    说完掀起了盖子，一股浓郁的肉香瞬间肆意的传遍了整个屋内。

    只见一块块红烧肉伴随着百叶结静静的躺在碗中，深红色的汤汁看起来异常的诱人，尤其是那肉上点缀的松散葱花更是将香味提到了极致，如果刚才的酸菜鱼是让人吃一口之后想吃第二口，那么这红烧肉就是不尝都想吃了。

    碗里的红烧肉，肉色红里透黑，一看便已经将酱汁完全的吸收，而且做这道菜的肉是他和双儿一同前去购买的，专挑那些薄皮嫩肉，而且是夹精夹肥得肋骨肉，深红的酱汁让每一块红烧肉看起来都是那么有层次感。

    “大家别光看啊，尝尝怎么样，这道菜我打算作为我们的招牌菜”

    众人一听哪里还忍得住，都是动起筷子来，轻咬一口，肥肉入口即化，精肉虽然煮的时间长，可是因为是老母猪肉的原因弹性十足的，嚼劲更是不用说，甘醇中和着香甜，汁液混杂着肉香，让在场的既然欲罢不能……

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