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第五十八章 户外烧烤

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    bbq一向都是澳洲人喜欢的方式,每到周末或者其余的时间,一家人或者约上朋友就一起去一个山清水秀的地方进行户外烧烤。不少地方还有bbq的party,就像上次给约瑟夫一家人送别的时候,就是举行的一个这样的party。

    这种烧烤活动多数以家庭为主,在家的后院,公园、海边、树林边、草地上举行。政府也在公园、海边、森林旁等公共场合建有很多bbq烤炉,甚至是在公共绿地总能见到它身影,也由此可见bbq户外烧烤在人们生活中的地位,是休闲生活不可缺少的部分。几乎家家都备有bbq烤炉,主要有电烤炉或是传统的木炭烤炉。

    将自己身上的灰尘还有有机肥料水的味道洗掉之后,王皓就开始为今晚的bbq做准备了。冰箱里面有着新鲜的猪排、牛排,特别是牛排更是自家牧场的牛宰杀出来的,质量绝对上乘,鸡翅、鸡腿、肉肠都是必备的。

    烧烤之前要做的最重要事情就是调制酱料,将肉排用酱料腌制出来再放到烤炉里面进行烧烤,这样弄出来的东西才够美味,吃得够尽兴。中国人的烧烤作料多用酱油、盐、豆瓣、糖、醋、姜、葱、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的烧烤食物一般是原味的,通常烤得比较焦些,味道不够再撒胡椒和盐,所以王皓也不知道自己应该怎么做,他把求助的目光放到了露娜身上。

    此时的露娜穿着一件宽松的衣服,衣服的领口直接将右边肩头露了出来,看起来很时尚,雪白的衣服配上小麦的肤色,性感油然而生。她手里捧着一本时尚杂志,封面人物正是澳洲最杰出的男演员休-杰克曼。

    专心的看着时尚杂志,露娜根本没有感觉到王皓在看着自己,她自顾自地蜷缩在沙发上面。

    “露娜,过来一下好吗?你们一般烧烤需要弄什么酱料呢?”

    “酱料?什么酱料?你是说奶酪、番茄酱、胡椒粉、咖喱粉、柠檬汁、沙拉酱这些东西吗?就在那边的橱柜里面,你打开就是了,现在需要拿出来吗?”她将其中一页纸折上,方便等会儿接着阅读。走到厨房之后,她看着这么一大堆的原料,忍不住摇摇头,惋惜地说道:“我还是来帮你吧,不然什么时候才能够吃到烤肉呢!”

    想要指望王皓一个人,那么今晚的bbq就算是泡汤了,所以皮特等人也只好过来帮忙将烤炉搬到外面院子里,摆放盘子、刀叉。

    莱纳德则是忙着将红酒拿出来放好,又将啤酒放入冰箱里面冷冻着。吃烤肉,配上红酒跟冰镇啤酒是最好的,吃起来特别舒服。

    有的主厨,有的帮手,有的忙着加炭火,有的清洗蔬果,有的摆放杯、碟、刀叉,还有的往杯里倒饮料加冰块……大家各司其职、一齐动手,不一会儿功夫,木炭烧烤机上便升起了一缕缕青烟,扑鼻的香味开始在林间和草坪上弥漫。

    王皓现在正在厨房里面忙着油炸茄饼,他先将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅放在一边之后,又茄子洗净、斜切夹道片,将肉馅填充其中,挂上用鸡蛋、面粉、水调成的糊备用。

    这茄饼没有什么技术含量,很轻松就将这些工作完成了,等到天然气锅内注油烧热,他快速将茄饼倒下去炸到金黄色,方才捞出来。刚刚油炸出来的茄饼鲜香四溢,让王皓食指大动。

    他端着一盘新鲜出炉的茄饼朝着庭院走了过去,一股食物的香味一直吸引着他... -->>
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