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第八十五章 直播做小龙虾

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我还是奉劝喜欢吃小龙虾的人,还是去除虾线的好。”韩宇对着镜头说了一句。

    “六六六!六六六,主播的手速很快啊!是不是单身了很多年了?”别人去除虾线的时候,有可能会半分钟一分钟才能去除一个,而韩宇只需用四五秒钟就能够完成,因为这小龙虾他已经做过很多了,所以熟能生巧。

    “还有,我个人也喜欢把虾头给去掉,虽然说有黄,但是那都是八九月份的小龙虾,更关键的时候,虾黄根本没有多少,更多的还是小龙虾身体里面的污渍,所以需要去掉的好,至于小龙虾我已经清洗过了,也洗刷过了,这一点你们不要忘记。”韩宇用着他那比较磁性的声音说道。

    “六六六,六六六,我就喜欢这样卫生的主播,我决定了以后我自己在家做也这样。”

    “我决定看下去,要是做得好的话,我明天就去买几斤小龙虾。”

    半个小时之后,韩宇就把十斤的小龙虾给全部清理干净了,“小龙虾清理好了,下面就要去准备一些佐料了。”韩宇说着从橱柜下面端出来一大堆的佐料。

    “葱姜蒜和干辣椒,这是必不可少的,还有豆瓣酱,如果有耗油的话,也可以放一点耗油,酱油,香醋,白糖,当然还有两瓶啤酒,因为小龙虾太多,所以需要多一点的啤酒,如果有不习惯用啤酒的,可以用料酒代替,也是一样的效果,因为我个人还是比较喜欢加一点酒的。”韩宇把主要的佐料给拿出来。

    然后又把一些香料给拿出来,“这些是香料,茴香,八角,香粉,香叶,肉桂,白芷,沙果,这些香料都是比较不错的。”韩宇一一的介绍着。

    “好了,时间已经差不多了,我也要做饭了,你们看,这边的米饭已经开始了,小龙虾的话,差不多需要半个小时的时间。”韩宇拿着摄像头对着电饭煲看了一下。

    “这个厨房看起来很简约,不过很大气上档次啊,主播应该很有钱吧?”这个时候的直播间已经涌入了一百多人,所以气氛也越来越热闹。

    “我看了一下,都是品牌货,这一个厨房没有十万块钱拿不下来。”

    “楼上的,你怎么知道的?”有人怀疑的问到。

    “我就是搞装修的嘛,你说呢!”

    “我也不知道你们都是怎么做小龙虾的,我一般都会下下油锅。”韩宇说着端出来一个炸锅,十斤的小龙虾还是不少的,炒锅还真不一定能够放得下。

    炸锅里倒了半锅橄榄油,“我等也只能吃得起色拉油,主播好有钱啊!”

    “等一会油锅热起来的时候,就可以把清理好的小龙虾倒进去,不过一定要注意时间,大约三分钟就差不多,以为时间长了会让小龙虾体内的水份损失的很严重,到时候口感就不好了。”啪啪啪,这是重点,划线。

    “说一千道一万,还是得动手做一遍才行。”韩宇把摄像头的三脚架放在一边就开始做饭。

    PS:今天不慎将U盘里面的码字资料给删除了,数据恢复也没有找回来多少,所以今天就一章了。
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