bsp; 那烤羊肉串,没有辣椒能好吃吗?它烤出来指定差点火候差点味儿,你得来我这里买辣椒面不是。
来人又指着红彤彤的锅底问,这又是什么。
宋福生亲自接待,告诉人家这是什么。
一顿介绍有了这锅底,你就涮吧,在家涮,贼好吃。
你再蘸点芝麻酱倒点醋,涮熟的羊肉卷或是猪肉卷往芝麻酱里那么一蘸,香。
大冬天,家里要是有小亭子的,那就更美了。招待三五好友,坐在小亭子里,看外面的冬景,外面飘雪花就更美了,吃这热乎乎的马老烫,真的,感觉会特别好。
“那你这个,我怎么买走?”来人闻着浓郁的香味,彻底被说动。
可是很犯愁怎么带走。
总不能将人锅抬走吧,而且都有人坐在这里吃了,棚子里啥人都有,他嫌弃。
宋福生等的就是这句话,他们卖火锅底料啊。
一小块够一顿的。
买回家底料,你们也不用费事,熬锅汤,或是干脆烧开水就行,小料块往里面一扔,汤开下肉下菜就好。
这位客人一听,冲小厮扬了扬下巴,当即买走了一大块火锅底料。
就他买的那一大块,十几口人,够煮个五六顿的。
当然了,底料这个东西,能吃辣就多放些,味道浓郁些。不能吃辣,就少放些,那就不一定会煮多少顿了,能吃上十几回也没问题,全靠自个拿捏。
宋福生一两半银钱到手。比他忙活半天,又是抻面又是烤肉串挣得多,也省事不是。
大郎、高铁头、宋阿爷家得大孙子,望着马车离去,心想:
果然是三叔。
三叔在家时就说了,摆大排档纯属是没办法,他们不认识辣椒,得教教他们怎么吃。
但是要想挣钱,挣省心的钱,快钱,必须想办法往外卖底料。
最好摆一阵摊子,都晓得只有他这里有火锅底料还有辣椒面卖,给他们普及完,咱们就可以在家消停呆着了。
等着酒楼的,或者想学咱们开食铺子的,自个就能送上门去进货。那样的钱挣得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了马车。
棚子里还有人在吃饭呢,还有实在被香味勾的馋得慌的,在三根两根的要羊肉串,坐在里头正等着烤好的顾客,陈东家就来了。
陈东家以为,上次他和宋福生谈起关于辣椒经营,那时候他认为自个已经对宋福生的评价很高了。
因为他所能想到的是,宋福生将来大面积种植,而且是像种菜似的,前园子后园子那么种。种植成本下来后,卖的再不贵,向外推广,又是独一份的菜,即便比别的人稍微贵上几文,也简直不敢想象,一家的买卖,想买这个菜的银钱,往后通通进了宋老弟的腰包,那得挣多少。
能做到这一点,就已经很了不起啦。
却没想到,他还是小看了宋福生。
“这是什么?”
“钵钵鸡。”
“饽饽?”
“家里的娃随便瞎起的,其实叫啥都中,陈哥,坐。”
“不坐,我挨个看看。”
陈东家又研究了烤羊肉串,烤鸡丸涮鸡丸,水煮鱼,宋福生在一旁陪着,像无意间闲唠嗑似的说:
“我这是小本经营,做的不精。
不瞒陈哥,我这里做肉做鱼,直接就是舀一勺底料汤,往里面一加就说是菜。
其实,再精心些做,比这好吃得多。”
“噢?”
“不信?我这鱼多小,你瞅瞅冻鱼啊。新鲜的鱼你再试试。而且也没进去味道。你要是起初就炝锅炒,让辣料全部浸里面你再试试,味道绝对不一样。”
陈东家眼神闪烁了一下,瞅了眼辣汤锅后,又特意踱步到高铁头跟前儿,看着这小子烤羊肉串。
陈东家忽然问道:“能否给我烤两串?”
三叔的朋友,那绝对没问题啊,两串够嘛?
两串就好。
没一会儿,高铁头就烤好,正要往上面撒辣椒面时,陈东家笑着摆手:“不用加,我先尝尝。”
宋福生在旁边坐着,闻言挑了挑眉。
第二串,陈东家说,你加吧,加点辣椒。
两串吃完,陈东家坐在宋福生面前,抱拳笑道:“老弟,哥想和你谈谈。”
宋福生笑了,心想:我就知道你会和我谈。
你能开奉天城比较有名的酒楼,你能是傻子嘛,你能不买料嘛。
宋福生欢迎一切来他这里定料的商家。
甚至,那些人不会做,他都可以给出主意,帮忙想菜。
只为常年合作,长期合作,最好往后各个酒楼的辣菜都日日大卖,日日离不开他的辣椒。
那他就离坐在家里收钱不远了。