简单的幸福

    　　院子里的藿香长得真好！一株株、一丛丛，自由而惬意地疯长着，枝干并不高，叶子却从根部一圈一圈地往上长得密密的，每一片叶子出落得翠绿、油嫩，叶片比往年的要大、要密许多。没有人管理，从不施肥，从不浇水，甚至照不到太多阳光，它们就在高大的香樟树、枇杷树还有石榴树的夹缝里长得蓬蓬勃勃，令我好奇又惊叹。

    舍不得这些肥绿的藿香叶自行老去，便决定摘下来做藿香饼。挑着那些完整、宽大的叶子，连着叶柄小心地摘下来。藿香特有的清香便扑鼻而来，沁入肺腑，好清凉、爽透的味道啊！

    叶子漂浮在水中，越发绿得油亮，满屋子的清香，仿佛泡了一大缸的藿香茶，那茶香袅袅地弥漫着，叫人神清气爽。藿香叶一片一片地洗净，晾在篮子里，待清风拂去水滴，就可以包过了。

    第一次吃到藿香饼还是刚刚订婚的那年。那年春天，现在的老公（当年的男友）带我去他家过清明节，那边的风俗讲究订了婚的媳妇就要去婆家过清明、祭祖，算是祖宗都认了这个新媳妇了。婆婆是个典型的家庭妇女，特别能干，做得一手好菜。对我这个未过门的媳妇更是热情得不行。那次婆婆特地给我做了藿香饼，她把藿香叶洗干净一片一片晾在竹筛里，然后把炒熟的花生米一颗一颗拈去皮衣，用菜刀把花生仁拍扁、切碎，淋上滚烫的猪油，拌上自己腌的桂花糖，馅儿就做好了。婆婆的眼睛不太好，是先天近视，她戴不惯眼镜，做什么事情都把眼睛靠得很近，事情做得细致而齐整。婆婆手把手地教我做藿香饼，她把一片藿香叶托在左手掌心，右手用筷子夹起一团花生馅儿，然后把叶柄对着叶尖轻轻一戳，用大拇指将饼身捏扁，一个饼胚就做好了。婆婆做得很灵活，我笨手笨脑地学着做，也就基本学会了。婆婆调好面粉，还特地在面粉里打了几个鸡蛋，一个个饼胚放了面糊里蘸一蘸，扔进油锅里，一会儿，外脆、中绿、里香的藿香饼就炸好了。第一次吃，那种独特的味道至今难忘。藿香叶的清香，花生馅儿的甜香，裹在薄薄脆脆的面皮里，实在好吃！婆婆的手艺很好，不仅会做各种家常菜，还会做许多当地的特色小吃，早春的青蒿团，夏天的青瓜饼，入秋的南瓜饼、红薯饼，中秋的糯米粘饼，还有过年时的炸糕，我都吃过，因为好吃，也跟着婆婆学会了这些饼儿、团儿的做法。

    不过，我现在做藿香饼，比婆婆做的有所改变，我会把叶子两边向里折一折，然后再卷一卷、压一压，饼的形状就是统一的长方形了（婆婆做的形化有些不规则，更多的像梯或者三角形）。我也会偷懒，我会让老公陪我一起包饼，我会直接从超市里买了现成的红豆沙做馅儿，豆沙馅又软又黏，包起来不容易散。再有，我有平底锅，倒上橄榄油，那饼做出来白白嫩嫩的，感觉是透明的。透过薄薄的面皮依稀能看到绿的叶子裹着的红色的豆沙，很是诱人。一盘子的藿香饼，儿子、老公、我，一顿就一扫而光，个个吃得满嘴油光，满心痛快。简单的晚餐，一叠花生米，一小碗麻油榨菜丝，三五块麻辣乳腐，十几条烤虾，一碗白粥，就着藿香饼，吃得香香甜甜的，听着电视里的天下足球，聊着生活里的小事，享受着简单幸福的日子。

    每回吃藿香饼，我都会想起婆婆做饼时的认真、细致。明天是假期，决定回家看看老人家。她的眼睛越来越看不见了，我要把我做的饼带给她尝尝。对我来说，幸福就该这样简简单单，一家人在一起，一起劳动，一起分享，乐从心来。心中有惦念，惦念着家人、朋友；心中有感恩，感激所处的时代让我们有安逸的日子，这样，幸福就会从心底涌出。

    我愿用心祈祷，祈望这简单的幸福伴我们到永远。