第二百四十四章华夏茶道一

在是在日本，日本推崇的是武士道和剑道，而不是茶道，很多东西，就是要入乡随俗，而不是一意孤行，就好像我这一次一样。”

    老者好像有很多话，要说，但是又怕没有时间似的，见王国伟没有再问，就赶紧说道：“现在我就告诉你，什么叫华夏茶道精神，茶艺基本精神是清、敬、怡、真、清”

    清的意思就是“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。“茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味‘饮茶’之奥妙。

    敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：“主一无适”即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均有‘能敬能和’之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体，

    真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人人在日常生活中淡泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。

    听完自己的父亲说了这么多，王国伟才算是真正的体会，什么叫做华夏的博大精深，既然现在知道，华夏是博大精深，王国伟也不会傻得去打扰自己的父亲，点点头，示意自己的父亲，可以说下面的了。

    老者看到王国伟的样子，才继续开始说道：“华夏的四大茶道，文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于‘茶之品’，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于‘茶之韵’，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于‘茶之德’，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于‘茶之味’，旨在享乐人生。”

    由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。

    茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员，再是达官贵人。“小家碧玉、”一朝选在君王侧，还能保持质朴纯洁么？恐怕很难。这叫近朱者赤，近墨者黑。

    茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的华阳国志-巴志，周武王发联合当时居住川、陕、部一带的庸、蜀、羡、苗、微、卢、彭、消几个方国共同伐纣，凯旋而归。此后，巴蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品。此事发生在公元前1135年，离今有3000年之久。

    列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价，推动了茶叶生产的大发展，刺激了茶叶的科学研究，形成了一大批名茶。中国社会是皇权社会，皇家的好恶最能影响全社会习俗。贡菜制度确立了茶叶的“国饮地位”也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位，还确立了中国茶道的地位。

    但茶一旦进入宫廷，也便失去了质朴的品格和济世活人的德行。反之，贡茶坑苦了老百姓。

    为了贡茶，当此时，男废耕，女废织，夜不得息，昼不得停。茶之灵魂被扭曲，陆羽所创立的茶道生出一个畸形的贵族茶道。条被装金饰银，脱尽了质朴；茶成了坑民之物，不再济世活人。达官贵人借茶显示等级秩序，夸示皇家气派。

    贵族们不仅讲“条”也讲“真水”为此，乾隆皇帝亲自参与“孰是天下第一泉”的争论，‘称水法’一锤定音，钦定北京玉泉水为天下第一泉。为求‘真水’又不知耗费多少民脂民膏。相传，唐朝宰相李德裕爱用惠泉水煎茶，便令人用坛封装，从无锡到长安‘铺递，奔波数千里，劳民伤财。此后因一云游和尚点化，知其弊端，才“人不告劳，浮位乃洱。”

    贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物，不必诗词歌赋、琴棋书画，但一要贵，有地位，二要富，有万贯家私。于茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器，无不求其“高品位”用“权力”和“金钱”以达到夸示富贵之目的，似乎不如此便有损“皇权至上”有负“金钱第一”

    贵族茶道有很多违情背理的地方，但因为有深刻的文化背景，这一茶道成为重要流派香火绵延，我们不得不承认其存在价值。作为茶道应有一定仪式或程序，贵族茶道走出宫门在较为广泛的上层社会流传，其富贵气主要体现在程序上。其变种即源于明清至今仍在流传的闽潮功夫茶。