004 红烧肉

    因只是试做，温柔小心翼翼的将那少量的卤水处理干净，又打扫了厨房，一切回归原位，不着痕迹。

    心中却无比的兴奋，又是一夜无眠……

    不知为何，这几日咸阳冷得尤其厉害，路上的行人都是抖抖索索的。

    正是晚饭时分，家家都是青烟升腾。

    “娘，爹是在做红烧肉吧，好香！”温柔翕动着自己的小鼻子，转向周氏，兴冲冲问道。

    “你这丫头，莫不是馋肉了？我咋没闻出来是红烧肉，只觉得香！”周氏笑着拧了拧温柔的鼻头。

    温柔嘻嘻一笑，继而怔住了。

    是啊！我怎得如此肯定就是红烧肉？！

    西北风的阵阵寒意，倒是愈发吹得肉香四溢，温柔摸摸自己的小胃，只觉腹中愈发的空瘪！

    “好香啊！”温柔索性循着肉香，往厨房去了。

    周氏紧跟其后。

    温家的厨房，不过是寻常人家的小厨房，不过面积虽不大，可物件儿却一应俱全。

    也难怪，温守正毕竟是咸阳第一酒楼“醉仙楼”的大厨！

    厨房里，温守正带着徒弟方大石，在灶台边忙活着！

    这个十六岁的少年质朴、踏实、勤奋，让温柔一直对他很有些好感。

    特别是那日，面对温家的劫难，方大石只身上前，心中虽害怕但却不肯退缩半步，直至被禁军乱棍打死……

    石头哥！

    一想到这些，温柔的眼眶又湿润了。

    此刻，黝黑的铁锅内，铁铲翻滚处，红光毕现，热气升腾，冒出一股极其诱人的肉香。

    “出锅！”

    “来喽。”

    方大石将一个温热的白瓷盘子递了过去。

    温守正左手接过盘子，右手轻轻挥动铲子，一盛一抖一送。

    瞬间，莹润白净的瓷盘上，一笔浓墨丹青，抹开了一片绚烂：褐色、绛色、红色、白色，和着浓香的热气，呈现在温守正宽大厚实的手中。

    “真是红烧肉！”温柔心中一惊，难不成重生后连鼻子也跟着长了福利？

    周氏也瞪大了眼睛，小丫头的鼻子还真灵！

    “师父，这红烧肉您都做了五六道了，怎么还不满意？”方大石问道。

    “你不知道，昨儿个有位客人，说我的红烧肉油腻，正好今儿个休息半日，闲来改良一下。”温守正笑着道。

    做厨子最期待的就是食客的点评，但是最怕的也是食客的点评……

    这不，为了区区“油腻”二字，四方见正的小木桌上，已然摆上了五六盘做好的红烧肉。

    有加陈皮的、加杏仁的、加辅菜的、配蘸料的……各式各样。

    看得出，温守正为了这道红烧肉，真是煞费苦心！

    “哦？你们娘俩都来了？快来尝尝！我刚改良的红烧肉，趁热吃！”

    温守正瞥见身边的妻女，心情大好！

    厨师最幸福的事，便是做美食给别人吃，更何况是自己的家人！

    “柔儿鼻子可灵呢，方才在院子里就吵吵着是红烧肉了！”周氏笑盈盈的从旁分发着筷子！

    “尝尝爹的手艺！”温柔调皮的坐下，接过周氏递来的筷子，随即夹起一块放入口中，仔细品嚼着。

    “石头，你也别站着，一起吃，给点意见！”温守正见温柔吃得眉开眼笑，招呼了一声方大石，自己也顺手捏了一大块，放进嘴里。

    “好吃！软糯滑润，入口即化！”方大石大口品尝着，赞不绝口。

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