第一百零九章 初赛的“火爆”

。但他们大多得到的评价是中等，只有偶尔有几句有特点之类的评语。

    最后是魏甜的。

    她无论什么时候都是一幅冷漠的脸。

    “这是什么菜？”明月空见菜外观特别，便问道。

    这道菜拼盘用的是金针菇，中间全是火红火红的颜色，剩下的小块的肉似乎带着骨头，但具体是什么肉却看不出来。

    “火爆金针蹄花！”

    明月空眨眨眼睛，尝试的吃了一口，这一口下去，他眼珠子都瞪了出来。意犹未尽的捋了捋胡须。

    他并不专业，但也代表了大众。好吃就是好吃，没什么多说的！

    第二位评委洋帅哥吃了以后，仿佛要变成吐火的龙！

    “好辣！好辣！！”

    他猛喝了一口水，才道：“太辣了！我不喜欢！”

    莫语摇了摇头，亲自夹一块肉来，他只是用舌头轻轻一触，眉头轻轻一皱。他再一嚼，眉头立刻紧锁！

    咀嚼多次之后，他吞咽下去。而后他眯上眼仿佛是在细细品味，最后，他放下筷子后，双眼睁开。

    “果然是蹄花！”

    “居然是蹄花！”

    “好一个蹄花！！”

    莫语连说了三次蹄花。

    “这道火爆金针蹄花，虽然名字火爆，但味道轻辣，至于某人说太辣，那是见识太短，口舌的味觉没用经过千锤百炼。”

    说到这里，那位洋帅哥脸一红。

    “再说会这一道菜，蹄花提取了金针菇的淡淡鲜味，略带微微的麻，使香味彻底提炼了出来！最重要的是，它的火候控制实在是太好了！火爆是炒的一种，实际其实就是在用油火去烧，用辣椒去怼，这蹄花外皮略微焦脆，内肉却玩好无比，依旧纯色。使蹄花的胶原蛋白保存完美！”

    莫语一口气就对这道菜评价了很多，而后意犹未尽的再吃上一口。

    “请打分。”

    明月空为了避嫌，就算真的不错，也只打出了98分。而洋帅哥尴尬的笑了笑，虽然刚刚还在抱怨太辣，但还是打了98的高分。

    轮到莫语打分，他犹豫了一下，竟然只打出了91分。

    大家一惊，困惑不已。虽然这个分数已经是第一组最高的了，可莫语刚刚才评价这道菜很不好了吗？还吃了两口！为什么只打了这么一点分数？

    魏甜紧锁着眉头，似乎也对这个成绩很不满意。

    莫语似乎知道大家的困惑，便站了起来，大声道：“两点！”

    大家都竖起了耳朵，莫语的评价可都是金玉良言！

    “第一、金针菇还应该切碎！加强蹄花的香！为此，我扣了它03分！”

    众人一听不住的点头，这样说还是有道理的。

    “第二、拼盘太难看！抠06分！”

    魏甜听第一个理由还在沉思，可第二个理由她的眉头就皱得更紧了。川菜的拼盘本来就是弱项，而且她这人一向干脆直接，最讨厌的就是这种“无所谓”的拼盘。

    这一论比下来，直接就淘汰了大半，只留下五位晋级！

    虽然魏甜在莫语这里只得了91分，但这让大家更加清楚的认识到她的强大。绝对有角逐前三，甚至冠军的实力！

    (本章完)